方糖咖啡的意义
@凤符1204：方糖咖啡 - 搜狗百科
舒秒17859232927…… 其实就是白砂糖压成方的. 味道和用白砂糖是一样的.大概是因为觉得方便吧,一颗,两颗,比较好说好用而已.其实现在很多咖啡厅也不用方糖了,而是用小包的白砂糖、黄糖等等.
@凤符1204：为什么喝咖啡要放方糖?方糖有什么典故吗? -
舒秒17859232927…… 方糖(食品) 方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品,在国外已有多年的历史.它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大.国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产,...
@凤符1204：喝咖啡时为什么常用方糖而不用白糖\冰糖?方糖和其他糖有什么质的区别?
舒秒17859232927…… 蔗糖的品种因原料、加工工艺不同,有精制幼(小粒)砂糖、精制绵白糖,普通白砂糖、普通绵白糖,方糖和块糖,冰糖,红糖等. 普通白砂糖 以甘蔗、甜菜或原糖(粗糖)为原料,经提取糖汁(或再溶),糖汁或糖浆清净处理、煮炼结晶,...
@凤符1204：喝咖啡时为什么常用方糖而不用白糖\冰糖?方糖和其他糖 -
舒秒17859232927…… 因为方糖容易融化啊.
@凤符1204：不同咖啡的寓意 -
舒秒17859232927…… 卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡.卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶.此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾...
@凤符1204：咖啡的种类及寓意? -
舒秒17859232927…… 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...
@凤符1204：冲咖啡加的方糖和普通冰糖是否一样?若不区别是? -
舒秒17859232927…… 方糖是用砂糖压制成的溶解速度快 冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成. 冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品.
@凤符1204：巴西人泡咖啡喜欢先方糖 他们认为这样可以更富有 这种说法对吗 -
舒秒17859232927…… 呵呵,这个讲法倒是只有在中国听说过,不知道谁说出来的... 传统巴西人喝咖啡一定加大量的糖和牛奶,但不是因为更富有这种说法,而是因为巴西大量的优质咖啡都出口了,所以巴西当地人能够喝的所谓的咖啡都是含有劣质豆或者等级比...
@凤符1204：咖啡放方糖和放黄糖真的有区别吗 -
舒秒17859232927…… 咖啡放的糖主要可选三种:黄糖(甘蔗糖)、白糖(精制糖)、方糖(晶体精糖压缩干燥).喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识,但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了.源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖,甚至是比砂糖更细的糖粉...
舒秒17859232927…… 其实就是白砂糖压成方的. 味道和用白砂糖是一样的.大概是因为觉得方便吧,一颗,两颗,比较好说好用而已.其实现在很多咖啡厅也不用方糖了,而是用小包的白砂糖、黄糖等等.
@凤符1204：为什么喝咖啡要放方糖?方糖有什么典故吗? -
舒秒17859232927…… 方糖(食品) 方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品,在国外已有多年的历史.它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大.国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产,...
@凤符1204：喝咖啡时为什么常用方糖而不用白糖\冰糖?方糖和其他糖有什么质的区别?
舒秒17859232927…… 蔗糖的品种因原料、加工工艺不同,有精制幼(小粒)砂糖、精制绵白糖,普通白砂糖、普通绵白糖,方糖和块糖,冰糖,红糖等. 普通白砂糖 以甘蔗、甜菜或原糖(粗糖)为原料,经提取糖汁(或再溶),糖汁或糖浆清净处理、煮炼结晶,...
@凤符1204：喝咖啡时为什么常用方糖而不用白糖\冰糖?方糖和其他糖 -
舒秒17859232927…… 因为方糖容易融化啊.
@凤符1204：不同咖啡的寓意 -
舒秒17859232927…… 卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡.卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶.此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾...
@凤符1204：咖啡的种类及寓意? -
舒秒17859232927…… 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...
@凤符1204：冲咖啡加的方糖和普通冰糖是否一样?若不区别是? -
舒秒17859232927…… 方糖是用砂糖压制成的溶解速度快 冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成. 冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品.
@凤符1204：巴西人泡咖啡喜欢先方糖 他们认为这样可以更富有 这种说法对吗 -
舒秒17859232927…… 呵呵,这个讲法倒是只有在中国听说过,不知道谁说出来的... 传统巴西人喝咖啡一定加大量的糖和牛奶,但不是因为更富有这种说法,而是因为巴西大量的优质咖啡都出口了,所以巴西当地人能够喝的所谓的咖啡都是含有劣质豆或者等级比...
@凤符1204：咖啡放方糖和放黄糖真的有区别吗 -
舒秒17859232927…… 咖啡放的糖主要可选三种:黄糖(甘蔗糖)、白糖(精制糖)、方糖(晶体精糖压缩干燥).喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识,但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了.源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖,甚至是比砂糖更细的糖粉...
