无花果怎么晒干步骤
@索甄5780：无花果干怎么晒 -
弘郎13690673319…… 无花果果实圆形,成熟后糖分很大,如果仅靠晒干和风干,基本很难,况且气候又潮湿,肯定烂掉,如果想做果干,只有一个办法,烘干.因为是家庭加工,买专业设备肯定不合算,也不现实.如果有兴趣,你可以自制一个,很简单.用铁皮或者木板做一个密封的盒子,一米见方就可以,中间再加二层,根据你的烘干的多少自己设计,在盒子低端安装两根电热管,功率不要太大,发热就行,再安装一个温度控制器(电子市场都有卖,而且安装使用方法按照温控器的说明书自己就能连线安装,很简单),这样箱子内就有了恒定的温度,来干燥无花果,因为是烘干,温度可以设的低点,烘一段时间掰开无花果看看干燥情况怎样,再调节烘干温度和时间就行了.
@索甄5780：无花果怎么晒干步骤 -
弘郎13690673319…… 无花果刚开始转红时成熟50%,可以直接晒干,药用效果好.口感比较差. 无花果转红占半个果子成熟70~80%,果蜜占无花果内腔50%以上,容易吸引虫子,不宜直接晒干,在50~60温度坏境中风干或者烘干, 无花果成熟80%以上可以做蜜饯(含80%)
@索甄5780：想在家里做无花果干要怎么样弄呢 -
弘郎13690673319…… 家庭做无花果干需要三个步骤,但是需要晾晒,所以大概需要两三天的时间.1、选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄.如果小品种】的话不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,提高物料的透气透水...
@索甄5780：新鲜无花果怎么做成干无花果? -
弘郎13690673319…… 把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色.为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工...
@索甄5780：怎么制作干无花果 -
弘郎13690673319…… 从其他网友那里复过来的 (1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法.具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒...
@索甄5780：怎么晒无花果干? -
弘郎13690673319…… 无花果采收和加工技术 1 经济价值(1) 营养丰富 无花果可食部分为100%, 含水分81.3g, 蛋白质1.5g,脂肪0.1g, 碳水化合物13g, 胡萝卜素0.03mg, 维生素B1 0.03, 维生素B2 0.02, 尼克酸0.1mg, 维生素C 2mg, 维生素E 1.82mg,...
@索甄5780：无花果怎么制作成果干 -
弘郎13690673319…… 把里面那种红色的丝晒干~
@索甄5780：无花果怎么烘?无花果怎么烘干
弘郎13690673319…… 无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在.果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水.果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制.人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有热泵型烘干系统、太阳能+热泵烘干机系统.无花果果干的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干.
@索甄5780：新鲜的无花果如何晒干呢?
弘郎13690673319…… 无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位.由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比...
@索甄5780：无花果刚摘回来怎么弄干 -
弘郎13690673319…… 未成熟的或六成熟以下的无花果可以切片晒干.如果是完全成熟的无花果,含糖量很高,很难晒干,除非像新疆那样的炎热干燥天气.大批量加工可以烘干.家庭可以购买小型家用烘干机烘干.但家用烤箱温度太高,不适合用.
弘郎13690673319…… 无花果果实圆形,成熟后糖分很大,如果仅靠晒干和风干,基本很难,况且气候又潮湿,肯定烂掉,如果想做果干,只有一个办法,烘干.因为是家庭加工,买专业设备肯定不合算,也不现实.如果有兴趣,你可以自制一个,很简单.用铁皮或者木板做一个密封的盒子,一米见方就可以,中间再加二层,根据你的烘干的多少自己设计,在盒子低端安装两根电热管,功率不要太大,发热就行,再安装一个温度控制器(电子市场都有卖,而且安装使用方法按照温控器的说明书自己就能连线安装,很简单),这样箱子内就有了恒定的温度,来干燥无花果,因为是烘干,温度可以设的低点,烘一段时间掰开无花果看看干燥情况怎样,再调节烘干温度和时间就行了.
@索甄5780：无花果怎么晒干步骤 -
弘郎13690673319…… 无花果刚开始转红时成熟50%,可以直接晒干,药用效果好.口感比较差. 无花果转红占半个果子成熟70~80%,果蜜占无花果内腔50%以上,容易吸引虫子,不宜直接晒干,在50~60温度坏境中风干或者烘干, 无花果成熟80%以上可以做蜜饯(含80%)
@索甄5780：想在家里做无花果干要怎么样弄呢 -
弘郎13690673319…… 家庭做无花果干需要三个步骤,但是需要晾晒,所以大概需要两三天的时间.1、选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄.如果小品种】的话不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,提高物料的透气透水...
@索甄5780：新鲜无花果怎么做成干无花果? -
弘郎13690673319…… 把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色.为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工...
@索甄5780：怎么制作干无花果 -
弘郎13690673319…… 从其他网友那里复过来的 (1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法.具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒...
@索甄5780：怎么晒无花果干? -
弘郎13690673319…… 无花果采收和加工技术 1 经济价值(1) 营养丰富 无花果可食部分为100%, 含水分81.3g, 蛋白质1.5g,脂肪0.1g, 碳水化合物13g, 胡萝卜素0.03mg, 维生素B1 0.03, 维生素B2 0.02, 尼克酸0.1mg, 维生素C 2mg, 维生素E 1.82mg,...
@索甄5780：无花果怎么制作成果干 -
弘郎13690673319…… 把里面那种红色的丝晒干~
@索甄5780：无花果怎么烘?无花果怎么烘干
弘郎13690673319…… 无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在.果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水.果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制.人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有热泵型烘干系统、太阳能+热泵烘干机系统.无花果果干的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干.
@索甄5780：新鲜的无花果如何晒干呢?
弘郎13690673319…… 无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位.由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比...
@索甄5780：无花果刚摘回来怎么弄干 -
弘郎13690673319…… 未成熟的或六成熟以下的无花果可以切片晒干.如果是完全成熟的无花果,含糖量很高,很难晒干,除非像新疆那样的炎热干燥天气.大批量加工可以烘干.家庭可以购买小型家用烘干机烘干.但家用烤箱温度太高,不适合用.
