早茶是早上吃的吗
@霍钱893：广东美食排行榜前十名
訾秋18372497006…… 广东美食排行榜前十名:1、广州人说“一盅两件,人生一乐”,这说的是吃早茶的快乐时光,如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶,真的算是白来了,广东的早茶已...
@霍钱893：南方人说的吃早茶是什么意思 -
訾秋18372497006…… 南方吃早茶,和北方所说的吃早餐差不多.不同的是,南方吃早茶会真的喝茶,比如绿茶、铁观音、普洱呀之类的.当然还会吃各种各样的点心(北方俗称小包子之类的,不过南方的是加糖的),还是一些蒸制的排骨呀,肠粉等等,另有各种粥等等.这些点心和食物分大点、中点、小点三种.吃早茶时,一家人会做在一起聊天;也可以约人谈生意等等
@霍钱893：早茶最早起源于广东还是扬州
訾秋18372497006…… 早茶最早是起源于广东的.早茶并不单指早晨饮茶,现代社会已赋予“早茶”两字以全新的意思:早餐之茶与点.早茶源于如今仍时尚吃早茶的广州、扬州、苏州.广东人一般都讲究早上饮一杯茶,吃点点心,所谓“一盅两件”.扬州、苏州的早茶不及广州普及,也不及广州的早茶早,但苏扬点心的独特风味及优茶名菜,也使人们为之倾心.苏扬一带有“早上皮包水、晚上水包皮” 之说(早上吃茶点,晚上泡浴池),随着南风北渐,早茶市场迅速形成.
@霍钱893：广州人说的饮早茶是什么意思?只是喝茶吗? -
訾秋18372497006…… 广州人说的【饮早茶】,是指【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】的意思. 在这些饮早茶的人当中,吃点心是肯定的,即使有极少数人未必同时喝茶(不习惯之故),只喝开水,同样叫【饮早茶】.但没有人单是喝茶而不吃点心.而且饮早茶的食品以各种点心为主,不会是午、晚餐的“红烧肉”、“清蒸鱼”之类的菜肴.还有就是同样在家里吃点心、泡茶喝,但不叫【饮早茶】,而是【吃早餐】.所以广州人约定俗成【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】叫【饮早茶】.
@霍钱893：广州早茶一般几点,广州喝早茶有什么讲究 -
訾秋18372497006…… 饮早茶 广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶.早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好.饮茶是广州人的生活习俗.民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语. 广州人所说的饮茶,实际上指的是...
@霍钱893：喝早茶有什么好处 -
訾秋18372497006…… 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭绕,觥筹交错,入境者飘飘欲仙,服务者颠前跑后,盛况不亚于任何大餐晚宴.待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声,由此可见,除非周六日,朝九晚...
@霍钱893：为何广东人把早餐叫做早茶?
訾秋18372497006…… 广州早茶的来历 在咸丰同治年间有一种馆子叫“一厘馆”,它的设备很简陋,木桌板凳,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字,为客人提供一歇脚叙谈,吃东西的地方,后来出现了“茶居”,“居”就是“隐”即躲起来,也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处,后来规模大了才改名成茶楼.当时佛山经营茶楼的人,都买下土地建几层高的茶房,然后全栋用来经营大型茶楼,大茶楼越来越多,此后,广东人开始有上茶馆的习惯了.还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心,区别在于价格和设备,茶楼的茶资要三分六厘,而二厘馆的茶资只需要二厘,相差甚远,足足十六倍.老式茶楼有些分等级,楼上比楼下的贵,因楼上有空调(或电风扇)而且地方较宽敞之故.
@霍钱893：早茶,下午茶,晚茶的意思 -
訾秋18372497006…… 广东 喝早茶 英国,法国 喝下午茶 1、英国:英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的.可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业. 茶影响着英国的...
@霍钱893：喝茶的最佳时间 -
訾秋18372497006…… 原创 | 义芳君说茶:一天中适合喝茶的四个时间段,也许你会意想不到 近日,有茶友在后台留言:自从学会了喝茶,每天都迫不及待地想喝茶,但传闻并不是任何时候都适合喝茶,您能告诉我喝茶的最佳时间吗? 话说看到这条留言,义芳君的心...
@霍钱893：为什么广东人爱吃早茶 -
訾秋18372497006…… 据记载,广东人喝早茶,是从清朝咸丰同治年间开始流行的,那时候叫作茶寮,虽然环境简陋,就是一个木棚加几张桌子板凳,但是它便宜啊,喝一盅茶只要一厘钱(1元=1000厘),所以茶寮也被称为“一厘馆”. 那时候吃早茶也只是一盅两件,就是一盅劣茶和两件粗制点心,后来经过广东人民的创新和改进,才慢慢发展壮大,成为现在100多种的丰盛茶点. 吃早茶比较养生 由于广东地处亚热带,夏季长,天气闷热潮湿,人体容易积聚湿气,早晨起来,喝早茶,可以提振精神,有一个好的精神状态投入到一天的事务中去. 总之就是便宜,好吃,养生,广东有那个喝早茶的氛围.
訾秋18372497006…… 广东美食排行榜前十名:1、广州人说“一盅两件,人生一乐”,这说的是吃早茶的快乐时光,如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶,真的算是白来了,广东的早茶已...
@霍钱893：南方人说的吃早茶是什么意思 -
訾秋18372497006…… 南方吃早茶,和北方所说的吃早餐差不多.不同的是,南方吃早茶会真的喝茶,比如绿茶、铁观音、普洱呀之类的.当然还会吃各种各样的点心(北方俗称小包子之类的,不过南方的是加糖的),还是一些蒸制的排骨呀,肠粉等等,另有各种粥等等.这些点心和食物分大点、中点、小点三种.吃早茶时,一家人会做在一起聊天;也可以约人谈生意等等
@霍钱893：早茶最早起源于广东还是扬州
訾秋18372497006…… 早茶最早是起源于广东的.早茶并不单指早晨饮茶,现代社会已赋予“早茶”两字以全新的意思:早餐之茶与点.早茶源于如今仍时尚吃早茶的广州、扬州、苏州.广东人一般都讲究早上饮一杯茶,吃点点心,所谓“一盅两件”.扬州、苏州的早茶不及广州普及,也不及广州的早茶早,但苏扬点心的独特风味及优茶名菜,也使人们为之倾心.苏扬一带有“早上皮包水、晚上水包皮” 之说(早上吃茶点,晚上泡浴池),随着南风北渐,早茶市场迅速形成.
@霍钱893：广州人说的饮早茶是什么意思?只是喝茶吗? -
訾秋18372497006…… 广州人说的【饮早茶】,是指【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】的意思. 在这些饮早茶的人当中,吃点心是肯定的,即使有极少数人未必同时喝茶(不习惯之故),只喝开水,同样叫【饮早茶】.但没有人单是喝茶而不吃点心.而且饮早茶的食品以各种点心为主,不会是午、晚餐的“红烧肉”、“清蒸鱼”之类的菜肴.还有就是同样在家里吃点心、泡茶喝,但不叫【饮早茶】,而是【吃早餐】.所以广州人约定俗成【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】叫【饮早茶】.
@霍钱893：广州早茶一般几点,广州喝早茶有什么讲究 -
訾秋18372497006…… 饮早茶 广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶.早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好.饮茶是广州人的生活习俗.民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语. 广州人所说的饮茶,实际上指的是...
@霍钱893：喝早茶有什么好处 -
訾秋18372497006…… 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭绕,觥筹交错,入境者飘飘欲仙,服务者颠前跑后,盛况不亚于任何大餐晚宴.待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声,由此可见,除非周六日,朝九晚...
@霍钱893：为何广东人把早餐叫做早茶?
訾秋18372497006…… 广州早茶的来历 在咸丰同治年间有一种馆子叫“一厘馆”,它的设备很简陋,木桌板凳,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字,为客人提供一歇脚叙谈,吃东西的地方,后来出现了“茶居”,“居”就是“隐”即躲起来,也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处,后来规模大了才改名成茶楼.当时佛山经营茶楼的人,都买下土地建几层高的茶房,然后全栋用来经营大型茶楼,大茶楼越来越多,此后,广东人开始有上茶馆的习惯了.还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心,区别在于价格和设备,茶楼的茶资要三分六厘,而二厘馆的茶资只需要二厘,相差甚远,足足十六倍.老式茶楼有些分等级,楼上比楼下的贵,因楼上有空调(或电风扇)而且地方较宽敞之故.
@霍钱893：早茶,下午茶,晚茶的意思 -
訾秋18372497006…… 广东 喝早茶 英国,法国 喝下午茶 1、英国:英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的.可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业. 茶影响着英国的...
@霍钱893：喝茶的最佳时间 -
訾秋18372497006…… 原创 | 义芳君说茶:一天中适合喝茶的四个时间段,也许你会意想不到 近日,有茶友在后台留言:自从学会了喝茶,每天都迫不及待地想喝茶,但传闻并不是任何时候都适合喝茶,您能告诉我喝茶的最佳时间吗? 话说看到这条留言,义芳君的心...
@霍钱893：为什么广东人爱吃早茶 -
訾秋18372497006…… 据记载,广东人喝早茶,是从清朝咸丰同治年间开始流行的,那时候叫作茶寮,虽然环境简陋,就是一个木棚加几张桌子板凳,但是它便宜啊,喝一盅茶只要一厘钱(1元=1000厘),所以茶寮也被称为“一厘馆”. 那时候吃早茶也只是一盅两件,就是一盅劣茶和两件粗制点心,后来经过广东人民的创新和改进,才慢慢发展壮大,成为现在100多种的丰盛茶点. 吃早茶比较养生 由于广东地处亚热带,夏季长,天气闷热潮湿,人体容易积聚湿气,早晨起来,喝早茶,可以提振精神,有一个好的精神状态投入到一天的事务中去. 总之就是便宜,好吃,养生,广东有那个喝早茶的氛围.
