是味精好还是鸡精好
@里姬3333：是吃鸡精好还是味精好?? -
韩栋13182267004…… 1、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料. 2、鸡精可以用于味...
@里姬3333：吃味精好还是吃鸡精好 -
韩栋13182267004…… 鸡精相比味精来说 调味的作用更好 而味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜,采用微生物发酵的方法提取而成的 成分是谷氨酸钠,是氨基酸的一种,也是构成蛋白质的主要成分 营养价值更全面 你都可以选择 安全性没有差别 希望我的回答对你有帮助
@里姬3333：味精和鸡精哪个好呀? -
韩栋13182267004…… 味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素.此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质.味精是鲜味调味品类烹饪原料,以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得或以淀粉为原料经发酵法加工...
@里姬3333：味精好还是鸡精好? -
韩栋13182267004…… 味精是一种很纯的鲜味剂,主要成分是谷氨酸单钠,是以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后经提炼精制而成. 鸡精是一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂,是多种呈味物质配合而成的混合物,它既有味精的鲜味,又有其他呈...
@里姬3333：到底是味精好还是鸡精好? -
韩栋13182267004…… 真正的鸡精主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品,它的主要成分就是味精(谷氨酸钠)和盐.其中,味精占到总成分的40%左右,盐占到10%以上.另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物...
@里姬3333：鸡精和味精选哪个更好 -
韩栋13182267004…… 其实,鸡精与味精并没有太大的区别.鸡精中含40%的味精,虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”,但它并不像我们想像的那样,主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品.它的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐.其中,味精占到总成分的40%左右,另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成.
@里姬3333：鸡精好还是味精好
韩栋13182267004…… 鸡精好!
@里姬3333：鸡精好呢还是味精好 -
韩栋13182267004…… 从健康的角度讲,这两个都不好的.但是如果要用的话.最好用鸡精.不过,我喜欢炒肉丝之类的菜放味精,调凉菜也用味精.做汤用鸡精.
@里姬3333：吃鸡精好还是味精好 -
韩栋13182267004…… 我认为鸡精相对来说比较好以为味精里有化学成分
@里姬3333：味精和鸡精,吃哪种比较好? -
韩栋13182267004…… 相对来说,鸡精要好些,不过味精和鸡精都要少吃.
韩栋13182267004…… 1、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料. 2、鸡精可以用于味...
@里姬3333：吃味精好还是吃鸡精好 -
韩栋13182267004…… 鸡精相比味精来说 调味的作用更好 而味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜,采用微生物发酵的方法提取而成的 成分是谷氨酸钠,是氨基酸的一种,也是构成蛋白质的主要成分 营养价值更全面 你都可以选择 安全性没有差别 希望我的回答对你有帮助
@里姬3333：味精和鸡精哪个好呀? -
韩栋13182267004…… 味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素.此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质.味精是鲜味调味品类烹饪原料,以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得或以淀粉为原料经发酵法加工...
@里姬3333：味精好还是鸡精好? -
韩栋13182267004…… 味精是一种很纯的鲜味剂,主要成分是谷氨酸单钠,是以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后经提炼精制而成. 鸡精是一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂,是多种呈味物质配合而成的混合物,它既有味精的鲜味,又有其他呈...
@里姬3333：到底是味精好还是鸡精好? -
韩栋13182267004…… 真正的鸡精主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品,它的主要成分就是味精(谷氨酸钠)和盐.其中,味精占到总成分的40%左右,盐占到10%以上.另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物...
@里姬3333：鸡精和味精选哪个更好 -
韩栋13182267004…… 其实,鸡精与味精并没有太大的区别.鸡精中含40%的味精,虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”,但它并不像我们想像的那样,主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品.它的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐.其中,味精占到总成分的40%左右,另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成.
@里姬3333：鸡精好还是味精好
韩栋13182267004…… 鸡精好!
@里姬3333：鸡精好呢还是味精好 -
韩栋13182267004…… 从健康的角度讲,这两个都不好的.但是如果要用的话.最好用鸡精.不过,我喜欢炒肉丝之类的菜放味精,调凉菜也用味精.做汤用鸡精.
@里姬3333：吃鸡精好还是味精好 -
韩栋13182267004…… 我认为鸡精相对来说比较好以为味精里有化学成分
@里姬3333：味精和鸡精,吃哪种比较好? -
韩栋13182267004…… 相对来说,鸡精要好些,不过味精和鸡精都要少吃.
