晒胡萝卜干要蒸吗
@权兰5123：萝卜干要怎么晒才会好吃? -
习爱19136458501…… 首先选择新鲜萝卜,洗干净先晾晒一天,晚上收回撒盐,腌制一晚,第二天再拿出去晒,晒到水份完全蒸发,这样晒出来的萝卜干好吃.下面介绍做法: 准备材料:白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 制作步骤: 1、首先收获一百斤新鲜白萝卜(...
@权兰5123：晒萝卜干怎么晒 -
习爱19136458501…… 做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干. 做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可.做法三:将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.
@权兰5123：胡萝卜干怎么晒 -
习爱19136458501…… 额....胡萝卜干是防癌的....萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊...
@权兰5123：胡萝卜干的晒制方法(胡萝卜干的晒制方法不腌)
习爱19136458501…… 用料:胡萝卜适量、冰糖1块.1、胡萝卜去皮洗净.2、切片放入砂锅中,放入冰糖,煮10分钟,泡30分钟.3、捞出控干水分.4、放入水果烘干机温度70度,烤12小时.5、将烤干的胡萝卜片保存即可.胡萝卜:胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物.根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色.茎直立,高可达90厘米,多分枝.叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐;叶柄基部扩大,形成叶鞘.复伞形花序;花序梗有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长.果实圆锥形,棱上有白色刺手.期4月开花.
@权兰5123：怎样晒萝卜干?怎样晒萝卜干 -
习爱19136458501…… 萝卜具有顺气、助消化, 防癌 之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝 卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干. 晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板 或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒...
@权兰5123：做胡萝卜干需要那些材料?
习爱19136458501…… 切成一条条的,要厚实点然后放到太阳底下去晒,晒到七成干以后呢,用好洒,最好在50度左右和盐一起腌,然后用一个密封的罐子装起来,腌制10天左右就可以吃了.而且吃粥的时候放点下去最美味了.
@权兰5123：萝卜干怎么晒?
习爱19136458501…… 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干
@权兰5123：萝卜干腌制方法怎么晒 -
习爱19136458501…… 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
@权兰5123：晒白萝卜条生晒还是蒸了晒 -
习爱19136458501…… 生晒,晒之前,加点盐稍微腌一下. 如果是蒸后晒,萝卜条会有点面吧.
@权兰5123：胡萝卜干在家里具体怎么做? -
习爱19136458501…… 脆辣萝卜干外红内白,味鲜质脆,而且具有辣、甜、咸等独特风味. 制作方法 鲜嫩白萝卜25公斤,辣椒粉100克,红糖250克,食盐300克,花椒粉20克.将萝卜切成0ر5厘米粗、7厘米长的条状,在阳光下晒2~3天,晒至8成干呈卷曲状时,再用清水浸泡并搓洗干净,沥干水分后,倒入盆内,按比例加入上述配料(红糖要用水化开后再用),用手上下翻拌均匀.然后装入坛内,压实,密封好坛口.如没有坛子,也可用厚塑料袋装实,扎紧口,放10~15天即可食用.注意每次取出后要及时把口密封好,以防变质
习爱19136458501…… 首先选择新鲜萝卜,洗干净先晾晒一天,晚上收回撒盐,腌制一晚,第二天再拿出去晒,晒到水份完全蒸发,这样晒出来的萝卜干好吃.下面介绍做法: 准备材料:白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 制作步骤: 1、首先收获一百斤新鲜白萝卜(...
@权兰5123：晒萝卜干怎么晒 -
习爱19136458501…… 做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干. 做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可.做法三:将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.
@权兰5123：胡萝卜干怎么晒 -
习爱19136458501…… 额....胡萝卜干是防癌的....萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊...
@权兰5123：胡萝卜干的晒制方法(胡萝卜干的晒制方法不腌)
习爱19136458501…… 用料:胡萝卜适量、冰糖1块.1、胡萝卜去皮洗净.2、切片放入砂锅中,放入冰糖,煮10分钟,泡30分钟.3、捞出控干水分.4、放入水果烘干机温度70度,烤12小时.5、将烤干的胡萝卜片保存即可.胡萝卜:胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物.根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色.茎直立,高可达90厘米,多分枝.叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐;叶柄基部扩大,形成叶鞘.复伞形花序;花序梗有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长.果实圆锥形,棱上有白色刺手.期4月开花.
@权兰5123：怎样晒萝卜干?怎样晒萝卜干 -
习爱19136458501…… 萝卜具有顺气、助消化, 防癌 之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝 卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干. 晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板 或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒...
@权兰5123：做胡萝卜干需要那些材料?
习爱19136458501…… 切成一条条的,要厚实点然后放到太阳底下去晒,晒到七成干以后呢,用好洒,最好在50度左右和盐一起腌,然后用一个密封的罐子装起来,腌制10天左右就可以吃了.而且吃粥的时候放点下去最美味了.
@权兰5123：萝卜干怎么晒?
习爱19136458501…… 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干
@权兰5123：萝卜干腌制方法怎么晒 -
习爱19136458501…… 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
@权兰5123：晒白萝卜条生晒还是蒸了晒 -
习爱19136458501…… 生晒,晒之前,加点盐稍微腌一下. 如果是蒸后晒,萝卜条会有点面吧.
@权兰5123：胡萝卜干在家里具体怎么做? -
习爱19136458501…… 脆辣萝卜干外红内白,味鲜质脆,而且具有辣、甜、咸等独特风味. 制作方法 鲜嫩白萝卜25公斤,辣椒粉100克,红糖250克,食盐300克,花椒粉20克.将萝卜切成0ر5厘米粗、7厘米长的条状,在阳光下晒2~3天,晒至8成干呈卷曲状时,再用清水浸泡并搓洗干净,沥干水分后,倒入盆内,按比例加入上述配料(红糖要用水化开后再用),用手上下翻拌均匀.然后装入坛内,压实,密封好坛口.如没有坛子,也可用厚塑料袋装实,扎紧口,放10~15天即可食用.注意每次取出后要及时把口密封好,以防变质
