普通大米怎么打成米粉
@应兰6021：自己用大米做米粉怎么做 -
万浦15991279561…… 主料:生米500g 辅料:八角少许 步骤: 1、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了. 3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作.磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米. 4、手按住10几秒钟. 5、米粉就磨好了. 6、如果嫌不够细,继续刚才上面的动作. 7、几分钟后,全部的米就都已经成了米粉了.
@应兰6021：请教高手们:怎样用新鲜大米做米粉? -
万浦15991279561…… 鲜米粉是以大米为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱. 工艺流程如下: 1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网. 2、冷水泡发30分钟,洗净干净. 3、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 4、耐心等待. 5、倒入盆中. 6、用机器打磨. 7、过滤杂质,重新打磨.8、反复操作,检查是否还有颗粒. 9、打磨完成,将打磨好的封装.
@应兰6021：米粉怎么做?? -
万浦15991279561…… 1.大米洗干净,最好买好点的米,只淘一次,淘多了,营养都没得了,晾干(平铺在干净的笼布上晾了一个晚上)2.把米放到粉碎机里,打成粉末3.把大好的米粉装到密封的保鲜盒里(最好是用乐扣),盖上盒子上锅蒸20分钟 4.把蒸好的米粉晾凉,放进冰箱 5.每次吃的时候,取1-2勺,再加水,放在锅里,煮3-5分钟,然后根据宝宝的口味,加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的,好了,新鲜的自制米粉就可以吃了!也可将米泡2个小时左右,用搅拌机或豆浆机打成米浆,粘稠情况自己再加水调,现做现吃
@应兰6021：米粉是怎么做的 -
万浦15991279561…… 步骤1: 选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 步骤2: 洗净米洗净后,放入大水槽中 步骤3: 浸泡放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右 步骤4: 磨米米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是...
@应兰6021：大米面如何做成米粉面 -
万浦15991279561…… 1、大米面做面条,需要向大米面里加入适当的面粉,不加绝对不可以. 2、大米面和面粉的比例不限,只要面粉不少于大米粉的六分之一就可以,还要记得加蛋白,一个一个的加,揉一会儿加一点,揉面时不一定用很大的力气,但方向要一致,这样面才会劲道. 3、若是两个人吃的量,揉面的时间要在十五到二十分钟左右.煮面时,面条漂起换小火,大米面需要炖一会儿,一分半即可,这段时间可以加鸡蛋,蔬菜等配料,加完后要盖锅盖,时间到了之后加调料.食盐不要放得太早,关火时放盐都不晚.
@应兰6021：如何自制婴儿米粉 自制婴儿米粉的五种做法 -
万浦15991279561…… 1、 最简单的自制米粉方法: (1)将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 (2)搅拌机内加任何一种蔬菜或水果, 搅成泥湖 (3)倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成黏稠的糊状.可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜...
@应兰6021：湿大米怎么磨成粉 -
万浦15991279561…… 用石磨和做豆腐、磨香油一样,磨成糊状
@应兰6021：大米加工成鲜米粉的制作方法 -
万浦15991279561…… 鲜米粉是以大米为原料,经过一系列加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、适口的咬劲和丰富的口味搭配深受消费者喜爱.工艺流程如下.湿法生产工艺 大米——射流洗米——浸泡——米水分离——磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——老化——水洗松丝——弹性处理——包装——入库.干法生产工艺 大米——比重去石——射流洗米——米水分离——粉碎——和料——自熟挤丝——老化——水洗松丝——弹性处理——包装——入库.
@应兰6021：怎么做自制的米粉?
万浦15991279561…… 用普通大米(千万不能是抛过光的)少许,稍稍淘去米灰,用擀面杖将米撵出汁,然后用小火煮熟,煮的时候一定要不停搅动,大概三分钟就可以吃,如果你想加其他的肉汤或胡萝卜之类的,待米粉熟后直接加进去就行.味道比买那现成的加了所谓肉泥胡萝卜泥的米粉好得多,而且营养价值高些.你完全不必一次磨很多,那样要晒干,程序多而杂,况且宝宝吃米粉的时间又不长
万浦15991279561…… 主料:生米500g 辅料:八角少许 步骤: 1、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了. 3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作.磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米. 4、手按住10几秒钟. 5、米粉就磨好了. 6、如果嫌不够细,继续刚才上面的动作. 7、几分钟后,全部的米就都已经成了米粉了.
@应兰6021：请教高手们:怎样用新鲜大米做米粉? -
万浦15991279561…… 鲜米粉是以大米为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱. 工艺流程如下: 1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网. 2、冷水泡发30分钟,洗净干净. 3、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小. 4、耐心等待. 5、倒入盆中. 6、用机器打磨. 7、过滤杂质,重新打磨.8、反复操作,检查是否还有颗粒. 9、打磨完成,将打磨好的封装.
@应兰6021：米粉怎么做?? -
万浦15991279561…… 1.大米洗干净,最好买好点的米,只淘一次,淘多了,营养都没得了,晾干(平铺在干净的笼布上晾了一个晚上)2.把米放到粉碎机里,打成粉末3.把大好的米粉装到密封的保鲜盒里(最好是用乐扣),盖上盒子上锅蒸20分钟 4.把蒸好的米粉晾凉,放进冰箱 5.每次吃的时候,取1-2勺,再加水,放在锅里,煮3-5分钟,然后根据宝宝的口味,加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的,好了,新鲜的自制米粉就可以吃了!也可将米泡2个小时左右,用搅拌机或豆浆机打成米浆,粘稠情况自己再加水调,现做现吃
@应兰6021：米粉是怎么做的 -
万浦15991279561…… 步骤1: 选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 步骤2: 洗净米洗净后,放入大水槽中 步骤3: 浸泡放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右 步骤4: 磨米米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是...
@应兰6021：大米面如何做成米粉面 -
万浦15991279561…… 1、大米面做面条,需要向大米面里加入适当的面粉,不加绝对不可以. 2、大米面和面粉的比例不限,只要面粉不少于大米粉的六分之一就可以,还要记得加蛋白,一个一个的加,揉一会儿加一点,揉面时不一定用很大的力气,但方向要一致,这样面才会劲道. 3、若是两个人吃的量,揉面的时间要在十五到二十分钟左右.煮面时,面条漂起换小火,大米面需要炖一会儿,一分半即可,这段时间可以加鸡蛋,蔬菜等配料,加完后要盖锅盖,时间到了之后加调料.食盐不要放得太早,关火时放盐都不晚.
@应兰6021：如何自制婴儿米粉 自制婴儿米粉的五种做法 -
万浦15991279561…… 1、 最简单的自制米粉方法: (1)将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 (2)搅拌机内加任何一种蔬菜或水果, 搅成泥湖 (3)倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成黏稠的糊状.可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜...
@应兰6021：湿大米怎么磨成粉 -
万浦15991279561…… 用石磨和做豆腐、磨香油一样,磨成糊状
@应兰6021：大米加工成鲜米粉的制作方法 -
万浦15991279561…… 鲜米粉是以大米为原料,经过一系列加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、适口的咬劲和丰富的口味搭配深受消费者喜爱.工艺流程如下.湿法生产工艺 大米——射流洗米——浸泡——米水分离——磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——老化——水洗松丝——弹性处理——包装——入库.干法生产工艺 大米——比重去石——射流洗米——米水分离——粉碎——和料——自熟挤丝——老化——水洗松丝——弹性处理——包装——入库.
@应兰6021：怎么做自制的米粉?
万浦15991279561…… 用普通大米(千万不能是抛过光的)少许,稍稍淘去米灰,用擀面杖将米撵出汁,然后用小火煮熟,煮的时候一定要不停搅动,大概三分钟就可以吃,如果你想加其他的肉汤或胡萝卜之类的,待米粉熟后直接加进去就行.味道比买那现成的加了所谓肉泥胡萝卜泥的米粉好得多,而且营养价值高些.你完全不必一次磨很多,那样要晒干,程序多而杂,况且宝宝吃米粉的时间又不长
