最正宗清蒸鳗鱼
@宣卢2362：清蒸鳗鱼 - 搜狗百科
危罗19337409617…… 鳗鱼拌黄瓜 主料:鲜鳗鱼 配料:嫩黄瓜、香菜、干红尖椒、大葱白 调料:盐、味精 制作方法: 1.将鳗鱼去内脏、洗净,用开水烫一下,入笼蒸熟,凉透,剔去骨.黄瓜、干红尖椒、大葱白全切丝,香菜烫好切小段. 2.把剔好的鱼肉及上述切成...
@宣卢2362：鳗鱼的头要怎样烹饪才好吃呢? -
危罗19337409617…… 叉烧鳗鱼 材料: 活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克.调料叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克.做法: 1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头...
@宣卢2362：归芪蒸鳗鱼的做法是怎样的?
危罗19337409617…… 用料:当归9克,黄芪18克,鳗鱼1尾(500克),绍酒适量,盐5克,葱5克, 姜5克,酱油10克,冬菇30克,芝麻油5克. 做法:把当归洗净,切片,黄芪润透切片;鳗鱼洗净,去腮及内脏,剁连接的5 厘米长的段;葱切段,姜切丝,冬菇切两半.把鳗鱼放在蒸盆内,用酱油、盐、葱、姜 腌渍30分钟,再加入黄芪、当归片,加上汤.把盛有鳗鱼的蒸盆放蒸笼内,用武火, 大气蒸35分钟即可.每日1次,佐餐食用. 功效:益气和中,气血双补.适用于气血两虚之冠心病患者食用.
@宣卢2362：宝宝吃的香菇火腿蒸鳗鱼的制作方法是什么?
危罗19337409617…… 采用鳕鱼肉50克,火腿30克,干香链5克,盐少许,料酒适量.1. 干香菇用温水浸泡1个小时左右,洗净,再除去菌柄,切成细丝;火 腿切成细丝;鳕鱼洗净,切块;盐和料酒放到一个小碗里调匀.2. 取一个可以耐高温的盘子,将鳕鱼块放进去,在鳕鱼的表面铺上一 层香菇丝和火腿丝,放到开水锅里用大火蒸8分钟左右,也可以使用微 波炉来蒸,用高火蒸3分钟左右就可以了.3. 倒入调好的汁,再用大火蒸4分钟(用微波炉的话,用高火蒸1分 钟),取出后去掉鱼刺即可.
@宣卢2362：鳗鱼的头要怎样烹饪才好吃呢?
危罗19337409617…… 做成长沙特菜剁椒鱼头
@宣卢2362：如何烧制鳗鱼 -
危罗19337409617…… 粉蒸鳗鱼 主料:鳗鱼、米粉、荷叶 配料:葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、红油、豆瓣酱、鸡精 步骤:1.鳗鱼宰杀洗净切薄片,荷叶入水中泡软,葱切花,姜去皮切末; 2.将鱼放入碗中,调入红油、豆瓣酱、米粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜...
@宣卢2362：怎样烹饪鳗鱼? -
危罗19337409617…… 干鳗鱼片烧肉 原料:干鳗鱼片、五花肉、大蒜头、生姜、葱、酒、酱油等. 准备: 1、干鳗鱼片500克,泡软、洗净、切成小段,备用. 2、猪五花肉300克,洗净、切成小块、开水里焯一下,备用. 3、大蒜头100克,去皮、洗净,备用. 做法...
@宣卢2362：鳗鱼怎么吃好吃一点.有什么吃法,都哪里有做,最好正宗一点 -
危罗19337409617…… 烤鳗鱼,红烧鳗鱼,清蒸鳗鱼.还可以黄酒炖鳗鱼 我吃过一鸣的鳗鱼饭团,超赞的.
@宣卢2362：家里有一只大大的鳗鱼干,怎样做吃呢??求助??重金求助!! -
危罗19337409617…… 作一桌鳗鱼宴吧,如果吃不了,还可以拌鳗鱼干,泡软后加一点点盐、醋和香油就行了. 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右...
危罗19337409617…… 鳗鱼拌黄瓜 主料:鲜鳗鱼 配料:嫩黄瓜、香菜、干红尖椒、大葱白 调料:盐、味精 制作方法: 1.将鳗鱼去内脏、洗净,用开水烫一下,入笼蒸熟,凉透,剔去骨.黄瓜、干红尖椒、大葱白全切丝,香菜烫好切小段. 2.把剔好的鱼肉及上述切成...
@宣卢2362：鳗鱼的头要怎样烹饪才好吃呢? -
危罗19337409617…… 叉烧鳗鱼 材料: 活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克.调料叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克.做法: 1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头...
@宣卢2362：归芪蒸鳗鱼的做法是怎样的?
危罗19337409617…… 用料:当归9克,黄芪18克,鳗鱼1尾(500克),绍酒适量,盐5克,葱5克, 姜5克,酱油10克,冬菇30克,芝麻油5克. 做法:把当归洗净,切片,黄芪润透切片;鳗鱼洗净,去腮及内脏,剁连接的5 厘米长的段;葱切段,姜切丝,冬菇切两半.把鳗鱼放在蒸盆内,用酱油、盐、葱、姜 腌渍30分钟,再加入黄芪、当归片,加上汤.把盛有鳗鱼的蒸盆放蒸笼内,用武火, 大气蒸35分钟即可.每日1次,佐餐食用. 功效:益气和中,气血双补.适用于气血两虚之冠心病患者食用.
@宣卢2362：宝宝吃的香菇火腿蒸鳗鱼的制作方法是什么?
危罗19337409617…… 采用鳕鱼肉50克,火腿30克,干香链5克,盐少许,料酒适量.1. 干香菇用温水浸泡1个小时左右,洗净,再除去菌柄,切成细丝;火 腿切成细丝;鳕鱼洗净,切块;盐和料酒放到一个小碗里调匀.2. 取一个可以耐高温的盘子,将鳕鱼块放进去,在鳕鱼的表面铺上一 层香菇丝和火腿丝,放到开水锅里用大火蒸8分钟左右,也可以使用微 波炉来蒸,用高火蒸3分钟左右就可以了.3. 倒入调好的汁,再用大火蒸4分钟(用微波炉的话,用高火蒸1分 钟),取出后去掉鱼刺即可.
@宣卢2362：鳗鱼的头要怎样烹饪才好吃呢?
危罗19337409617…… 做成长沙特菜剁椒鱼头
@宣卢2362：如何烧制鳗鱼 -
危罗19337409617…… 粉蒸鳗鱼 主料:鳗鱼、米粉、荷叶 配料:葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、红油、豆瓣酱、鸡精 步骤:1.鳗鱼宰杀洗净切薄片,荷叶入水中泡软,葱切花,姜去皮切末; 2.将鱼放入碗中,调入红油、豆瓣酱、米粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜...
@宣卢2362：怎样烹饪鳗鱼? -
危罗19337409617…… 干鳗鱼片烧肉 原料:干鳗鱼片、五花肉、大蒜头、生姜、葱、酒、酱油等. 准备: 1、干鳗鱼片500克,泡软、洗净、切成小段,备用. 2、猪五花肉300克,洗净、切成小块、开水里焯一下,备用. 3、大蒜头100克,去皮、洗净,备用. 做法...
@宣卢2362：鳗鱼怎么吃好吃一点.有什么吃法,都哪里有做,最好正宗一点 -
危罗19337409617…… 烤鳗鱼,红烧鳗鱼,清蒸鳗鱼.还可以黄酒炖鳗鱼 我吃过一鸣的鳗鱼饭团,超赞的.
@宣卢2362：家里有一只大大的鳗鱼干,怎样做吃呢??求助??重金求助!! -
危罗19337409617…… 作一桌鳗鱼宴吧,如果吃不了,还可以拌鳗鱼干,泡软后加一点点盐、醋和香油就行了. 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右...
