最简单的家常炒排骨

@赵邰5292:家常炒排骨 - 搜狗百科
靳齐13459576352…… 一、红烧排骨原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮.做法:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片...

@赵邰5292:家常排骨的做法 ,要简单配料 又好吃的 -
靳齐13459576352…… 清蒸排骨 材料: 小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖. 做法: 1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟. 2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面. 3. 蒸锅加水烧开...

@赵邰5292:红烧排骨怎么做好吃又简单 -
靳齐13459576352…… 做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开.然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,大火收干...

@赵邰5292:红烧排骨的家常做法? -
靳齐13459576352…… 红烧排骨,是一种常吃的家常菜,红烧排骨味道香咸、排骨酥烂,色泽金红.一般人都可以食用,适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴的人慎服,肥胖、血脂较高者就不要多吃.红烧排骨相较于清炖排骨来说更加入味,骨齿留香,是传...

@赵邰5292:炒排骨怎么做好吃又简单 -
靳齐13459576352…… 一、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;二、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;三、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;四、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.补充:炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.

@赵邰5292:如何炒排骨好吃又简单 -
靳齐13459576352…… 方法/步骤 首先准备好排骨,把排骨切成小块,用清水洗净. 把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用. 锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了. 把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨. 然后放入准备好的葱姜. 盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖. 炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了.炖好盛盘就可以上桌了.

@赵邰5292:最简单排骨怎么炒好吃 -
靳齐13459576352…… 先将排骨用开水煮软,煮软后放在冰水冷制一下,铁锅烧热放少量油,在加上蒜和洋葱,把味道煎出来,再放排骨炒个1分钟再放香菜,酱油(多),盐,蚝油(多),鸡精,在翻炒1分钟,之后加一碗清水焖5分钟,焖出汁最后搞定.

@赵邰5292:排骨怎么炒好吃又简单 -
靳齐13459576352…… 糖醋排骨 材料 肋排------1盘,白糖(冰糖)------3至4匙,生抽------2匙,老抽------1匙,镇江香醋------3至4匙,盐少许 做法1.将肋排在开水中汆一下,过掉肉里残留的血和杂质.(时间不能太久,否则肉会发硬煮不烂)2.将汆过的肋排放入锅中,...

@赵邰5292:怎样炒排骨最好吃 -
靳齐13459576352…… 先将排骨洗干净滤干水,后用盐,少量淀粉,少量老抽,料酒,鸡粉腌好待用.准备好蒜,葱,豆鼓后,热锅,放少量花生油(不要太多,不然蒸出来会太多油)放进蒜,豆鼓爆炒香.倒入排骨,炒至变色后加葱翻炒.最后盛入盘中放进蒸锅蒸15至20分钟即可,一份香喷喷的鼓汁排骨就做好了.

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