最近很火的海鲜锅
@西雯3087：在深圳看到过一家蒸海鲜火锅生意超火,求一款蒸汽火锅品牌,一定要售后好的? -
段哄18383308620…… 现在不仅是在北上广深这些地方蒸海鲜火了,而且在我们西北这地方也超火爆的,人们都喜欢吃个新鲜有趣的.我姐夫正是开的蒸海鲜馆,他的店里的蒸汽锅设备是广东利善的,人家的售后非常好的,免费提供全程的帮扶,什么选址、装修、员工培训、食材配方都由他们公司进行一对一的扶持,到可以独立经营为止的,所有的设备都实行三包的,而且价位比起其他品牌更占优势,因为是直销的,没有中间商所以性价比高,我姐夫现在的生意可好了,今年打算再开一家分店的.
@西雯3087：海鲜火锅怎么做?
段哄18383308620…… 海鲜火锅烹饪方法: 主要是在汤汁上,要用生抽、老抽、蚝油、鱼露、美极酱油等多种酱油适当调配,然后加入味精、冰糖、香菜、草果、香叶少许,熬至开锅.如果想增添鲜味,还可放一些海米、皮蛋、人参等.有这样好的吊汤,再涮食鲍鱼、鲜虾、活蟹、墨鱼、贝类等新鲜的海物,定会香在口里记在心上. 注意: 要想起到强身健体、滋补营养的效果,就不要吃涨发的海物.因为这种海物与鲜活的海物有本质的区别,不单它不是绿色食物,而且还有对身体不宜的火碱等物质.
@西雯3087：蒸汽海鲜火锅牌子哪个比较好?
段哄18383308620…… 有人说智国好,有人说御膳蒸好,去官网看两个确实都不错,看你的预算决定呗!
@西雯3087：重庆哪里的海鲜火锅好吃? -
段哄18383308620…… 重庆大坪有家店叫,花城心意,他们有种很有特色的海鲜火锅——卜卜贝海鲜火锅,在抖音上挺火的,而且吃的很便宜,可以去看看
@西雯3087：新入手了个双立人的Staub,想试试不加水的海鲜锅,有菜谱吗? -
段哄18383308620…… 今年螃蟹便宜,买几个螃蟹再加上几种贝壳和一些鲜鱿鱼是最好不过了,而双立人的STAUB也特别适合做海鲜锅,官网上有菜谱的:1. 洗净外壳,加入姜丝料酒去腥.2. 将处理好的海鲜整齐码入staub锅内,加些许酱油,盐,葱姜蒜调味,不用加水,闷上锅盖大火烹煮15-20分钟,在小火焖煮7-10分钟.3. 开盖后你会发现满锅的鲜味,已经变成了一锅海鲜锅.
@西雯3087：吉野家近期在售卖哪几种火锅 -
段哄18383308620…… 现在主要有大虾什锦海鲜锅、芝士竹轮寿喜锅、番茄多C安康鱼锅浓汤、前不久和闺蜜去吃了它家的火锅,觉得还挺好.值得吃.特别是它家的大虾什锦海鲜锅.南美白对虾,纯净无污染海域滋养,Q弹味美;安康鱼块,肉质细腻,极富弹性,...
@西雯3087：蒸汽海鲜火锅什么牌子好?
段哄18383308620…… 听说智国这个牌子的不错,下个月初新店开张的时候我打算先买两台回来试试.
@西雯3087：上海哪儿的海鲜火锅味道最鲜美?环境也需要一流的哦!
段哄18383308620…… 同乐坊中的“石料海鲜汽锅”味道鲜美得没法说. 几乎所有的生猛海鲜都是隔天从辽东地区空运而来, 新鲜度是其最值得引以为傲的!现杀现做的,肉质很嫩,蒸汽蒸得确实不一样,就是最后捞出来的,也很美味.环境也绝对是一流,优雅安静,还没有一般火锅店的那种味道!
@西雯3087：冬阴功海鲜火锅怎么做 -
段哄18383308620…… 主料大虾,香菜,香茅,柠檬叶,青柠,良姜,干辣椒 冬阴功酱砖,鱼露,椰浆250ml,白糖 冬阴功海鲜火锅的做法步骤1. 少量良姜,柠檬叶,干辣椒,香茅,加入水煮沸,直到有浓香2. 在椰浆中加入白糖,化开,均匀倒入锅里.ps:椰浆最好,少用椰粉,化不开也不香.煮开.3. 加五个冬阴功酱砖,几滴鱼露,熬开即可.再加入大虾,香菜,青口贝,自己爱的蔬菜即可.
@西雯3087：请教海鲜火锅的做法!我想开一家火锅店,请教各位大师,海鲜火锅的做
段哄18383308620…… 火锅分很多风格的.你说是哪一种啊? 海鲜火锅市面上,多数使用一条全鱼做奶汤底的,样式很多(说是海鲜底,其实只是鱼汤底,因为很多海鲜不适宜长时间煮.).日本海鲜锅的话,就很麻烦,教不了你了. 其实要火锅店兴隆最主要还是价格品质原因.像市面是现在还流行什么粥底锅,不过只是噱头好.吃过一两次之后,就缺乏新鲜感,还是会去吃传统火锅的. 其实锅底不要很复杂,一般就是有白汤、麻辣和鸳鸯就ok了!
段哄18383308620…… 现在不仅是在北上广深这些地方蒸海鲜火了,而且在我们西北这地方也超火爆的,人们都喜欢吃个新鲜有趣的.我姐夫正是开的蒸海鲜馆,他的店里的蒸汽锅设备是广东利善的,人家的售后非常好的,免费提供全程的帮扶,什么选址、装修、员工培训、食材配方都由他们公司进行一对一的扶持,到可以独立经营为止的,所有的设备都实行三包的,而且价位比起其他品牌更占优势,因为是直销的,没有中间商所以性价比高,我姐夫现在的生意可好了,今年打算再开一家分店的.
@西雯3087：海鲜火锅怎么做?
段哄18383308620…… 海鲜火锅烹饪方法: 主要是在汤汁上,要用生抽、老抽、蚝油、鱼露、美极酱油等多种酱油适当调配,然后加入味精、冰糖、香菜、草果、香叶少许,熬至开锅.如果想增添鲜味,还可放一些海米、皮蛋、人参等.有这样好的吊汤,再涮食鲍鱼、鲜虾、活蟹、墨鱼、贝类等新鲜的海物,定会香在口里记在心上. 注意: 要想起到强身健体、滋补营养的效果,就不要吃涨发的海物.因为这种海物与鲜活的海物有本质的区别,不单它不是绿色食物,而且还有对身体不宜的火碱等物质.
@西雯3087：蒸汽海鲜火锅牌子哪个比较好?
段哄18383308620…… 有人说智国好,有人说御膳蒸好,去官网看两个确实都不错,看你的预算决定呗!
@西雯3087：重庆哪里的海鲜火锅好吃? -
段哄18383308620…… 重庆大坪有家店叫,花城心意,他们有种很有特色的海鲜火锅——卜卜贝海鲜火锅,在抖音上挺火的,而且吃的很便宜,可以去看看
@西雯3087：新入手了个双立人的Staub,想试试不加水的海鲜锅,有菜谱吗? -
段哄18383308620…… 今年螃蟹便宜,买几个螃蟹再加上几种贝壳和一些鲜鱿鱼是最好不过了,而双立人的STAUB也特别适合做海鲜锅,官网上有菜谱的:1. 洗净外壳,加入姜丝料酒去腥.2. 将处理好的海鲜整齐码入staub锅内,加些许酱油,盐,葱姜蒜调味,不用加水,闷上锅盖大火烹煮15-20分钟,在小火焖煮7-10分钟.3. 开盖后你会发现满锅的鲜味,已经变成了一锅海鲜锅.
@西雯3087：吉野家近期在售卖哪几种火锅 -
段哄18383308620…… 现在主要有大虾什锦海鲜锅、芝士竹轮寿喜锅、番茄多C安康鱼锅浓汤、前不久和闺蜜去吃了它家的火锅,觉得还挺好.值得吃.特别是它家的大虾什锦海鲜锅.南美白对虾,纯净无污染海域滋养,Q弹味美;安康鱼块,肉质细腻,极富弹性,...
@西雯3087：蒸汽海鲜火锅什么牌子好?
段哄18383308620…… 听说智国这个牌子的不错,下个月初新店开张的时候我打算先买两台回来试试.
@西雯3087：上海哪儿的海鲜火锅味道最鲜美?环境也需要一流的哦!
段哄18383308620…… 同乐坊中的“石料海鲜汽锅”味道鲜美得没法说. 几乎所有的生猛海鲜都是隔天从辽东地区空运而来, 新鲜度是其最值得引以为傲的!现杀现做的,肉质很嫩,蒸汽蒸得确实不一样,就是最后捞出来的,也很美味.环境也绝对是一流,优雅安静,还没有一般火锅店的那种味道!
@西雯3087：冬阴功海鲜火锅怎么做 -
段哄18383308620…… 主料大虾,香菜,香茅,柠檬叶,青柠,良姜,干辣椒 冬阴功酱砖,鱼露,椰浆250ml,白糖 冬阴功海鲜火锅的做法步骤1. 少量良姜,柠檬叶,干辣椒,香茅,加入水煮沸,直到有浓香2. 在椰浆中加入白糖,化开,均匀倒入锅里.ps:椰浆最好,少用椰粉,化不开也不香.煮开.3. 加五个冬阴功酱砖,几滴鱼露,熬开即可.再加入大虾,香菜,青口贝,自己爱的蔬菜即可.
@西雯3087：请教海鲜火锅的做法!我想开一家火锅店,请教各位大师,海鲜火锅的做
段哄18383308620…… 火锅分很多风格的.你说是哪一种啊? 海鲜火锅市面上,多数使用一条全鱼做奶汤底的,样式很多(说是海鲜底,其实只是鱼汤底,因为很多海鲜不适宜长时间煮.).日本海鲜锅的话,就很麻烦,教不了你了. 其实要火锅店兴隆最主要还是价格品质原因.像市面是现在还流行什么粥底锅,不过只是噱头好.吃过一两次之后,就缺乏新鲜感,还是会去吃传统火锅的. 其实锅底不要很复杂,一般就是有白汤、麻辣和鸳鸯就ok了!
