有谁试过猪肉上开个洞
@訾欣6925：如何制作蜡肉 -
韶法13961169899…… 应该是腊肉 做法(与做腊肠差不多,但比腊肠方便,不需要灌肉) 1、在超市买了五盘带皮后腿肉.(也可以买五花肉) 2、洗净沥干 3、准备腌汁( 盐120g、花椒粉10g、糖70g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、牛肉粉10g(可以换成鸡精)、五...
@訾欣6925：谁知道制作腊肉的详细方法与步骤,我会只要说的详细,我会及时采纳给好评谢谢 -
韶法13961169899…… 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
@訾欣6925：请问下“醋肉”怎么做啊?? -
韶法13961169899…… 很高兴能回答您的问题,希望我的回答会对您有所帮助 原料:猪五花肉,姜,葱,大料,干辣椒 做法:1、把五花肉切块洗净,油热后把所有调料放入锅内翻炒2、加入五花肉块,不停翻炒,直到炒出油来,3、加入糖和醋,醋的量要大,几乎没过肉,翻炒一下4、锅内加一点开水,加盖用小火焖,大约20分钟左右(这时的肉适合牙口还不错的人,如果家里有老人,时间要40分钟),取下盖子,大火收汁
@訾欣6925：谁知道正宗陇西腊肉的做法 -
韶法13961169899…… 准备材料:盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒390克 制作步骤: 1、肉买回来,倒入盘中. (肉买回不用清洗,清洗易繁殖细菌) 2、加入白糖、生抽、盐、蚝油、...
@訾欣6925：猪肉放硬币什么梗
韶法13961169899…… 猪肉放硬币,这句话的含义指的是:取五花肉一斤,割一小口,深度5cm,置入硬币一枚,肉放置墙角一周,一周后用舌头将硬币取出,用来形容一个人的勇气.猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分.猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.
@訾欣6925：猪肉上面有个洞,洞周围的颜色是暗红色,用手捏感觉肉已经烂了的,还很臭怎么 -
韶法13961169899…… 这个,好像是猪丹毒,这个肉是能吃的,我养过猪 的过这个病,我看和我那个是一样的.200多买的猪仔,100斤的猪60快钱就卖了,别骂我那时我才20岁,真的赔不起啊,现在给我 300我都不会卖,直接销毁.
@訾欣6925：包菜香菇鲜肉包怎么做 -
韶法13961169899…… 包菜香菇鲜肉包的做法 自发面粉加温水、鸡蛋、油.和好面团.我提前一晚和的.第二天就发好了.(我这里用的是自发馒头粉.不需要加酵母.和面也方便些.) 香菇.包菜.生姜.大葱.切碎备用. 猪肉我是放锅里烧水焯过的.撇去血沫...
@訾欣6925：香菇可以做成哪些食品呢? -
韶法13961169899…… 香菇菜铺: 1、香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料...
@訾欣6925：灌腊肠怎么做? -
韶法13961169899…… 主料:猪肉2500g 辅料:高度白酒80g、白砂糖80g、盐50g、五香粉15g、酱油30g、鸡精25g 步骤:1、把猪肉洗净、去皮.2、切成1~2厘米见方的小肉块.3、加入白酒、糖、盐、五香粉.4、将调料和肉块拌匀,用保鲜膜盖好,腌制24小时入味.5、肠衣先用温水浸泡5小时以上,在把泡好的肠衣套在水龙都上冲洗内壁.6、把肠衣套在灌肠器上,慢慢往肠衣里塞腌好的肉,每15厘米左右打个结,用细绳系一下.7、把灌好的香肠挂在衣挂上.8、挂在通风良好的地方风干(4~7天).9、第七天后,把晾好的腊肠放入锅中蒸,旺火蒸20分钟.10、装入盘中,就可以食用了.
韶法13961169899…… 应该是腊肉 做法(与做腊肠差不多,但比腊肠方便,不需要灌肉) 1、在超市买了五盘带皮后腿肉.(也可以买五花肉) 2、洗净沥干 3、准备腌汁( 盐120g、花椒粉10g、糖70g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、牛肉粉10g(可以换成鸡精)、五...
@訾欣6925：谁知道制作腊肉的详细方法与步骤,我会只要说的详细,我会及时采纳给好评谢谢 -
韶法13961169899…… 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
@訾欣6925：请问下“醋肉”怎么做啊?? -
韶法13961169899…… 很高兴能回答您的问题,希望我的回答会对您有所帮助 原料:猪五花肉,姜,葱,大料,干辣椒 做法:1、把五花肉切块洗净,油热后把所有调料放入锅内翻炒2、加入五花肉块,不停翻炒,直到炒出油来,3、加入糖和醋,醋的量要大,几乎没过肉,翻炒一下4、锅内加一点开水,加盖用小火焖,大约20分钟左右(这时的肉适合牙口还不错的人,如果家里有老人,时间要40分钟),取下盖子,大火收汁
@訾欣6925：谁知道正宗陇西腊肉的做法 -
韶法13961169899…… 准备材料:盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒390克 制作步骤: 1、肉买回来,倒入盘中. (肉买回不用清洗,清洗易繁殖细菌) 2、加入白糖、生抽、盐、蚝油、...
@訾欣6925：猪肉放硬币什么梗
韶法13961169899…… 猪肉放硬币,这句话的含义指的是:取五花肉一斤,割一小口,深度5cm,置入硬币一枚,肉放置墙角一周,一周后用舌头将硬币取出,用来形容一个人的勇气.猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分.猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.
@訾欣6925：猪肉上面有个洞,洞周围的颜色是暗红色,用手捏感觉肉已经烂了的,还很臭怎么 -
韶法13961169899…… 这个,好像是猪丹毒,这个肉是能吃的,我养过猪 的过这个病,我看和我那个是一样的.200多买的猪仔,100斤的猪60快钱就卖了,别骂我那时我才20岁,真的赔不起啊,现在给我 300我都不会卖,直接销毁.
@訾欣6925：包菜香菇鲜肉包怎么做 -
韶法13961169899…… 包菜香菇鲜肉包的做法 自发面粉加温水、鸡蛋、油.和好面团.我提前一晚和的.第二天就发好了.(我这里用的是自发馒头粉.不需要加酵母.和面也方便些.) 香菇.包菜.生姜.大葱.切碎备用. 猪肉我是放锅里烧水焯过的.撇去血沫...
@訾欣6925：香菇可以做成哪些食品呢? -
韶法13961169899…… 香菇菜铺: 1、香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料...
@訾欣6925：灌腊肠怎么做? -
韶法13961169899…… 主料:猪肉2500g 辅料:高度白酒80g、白砂糖80g、盐50g、五香粉15g、酱油30g、鸡精25g 步骤:1、把猪肉洗净、去皮.2、切成1~2厘米见方的小肉块.3、加入白酒、糖、盐、五香粉.4、将调料和肉块拌匀,用保鲜膜盖好,腌制24小时入味.5、肠衣先用温水浸泡5小时以上,在把泡好的肠衣套在水龙都上冲洗内壁.6、把肠衣套在灌肠器上,慢慢往肠衣里塞腌好的肉,每15厘米左右打个结,用细绳系一下.7、把灌好的香肠挂在衣挂上.8、挂在通风良好的地方风干(4~7天).9、第七天后,把晾好的腊肠放入锅中蒸,旺火蒸20分钟.10、装入盘中,就可以食用了.
