李锦记薄盐生抽
@连度3738：李锦记哪种生抽最好 -
於峡18963639140…… 李锦记的生抽都很好,根据不同的口味和需求,可以选择不同的生抽产品.比如:* 李锦记锦珍生抽和锦鲜生抽,都是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色.生...
@连度3738：平菇炒鲜蔬怎么做? -
於峡18963639140…… 原料:平菇,西葫芦,尖椒,胡萝卜,油,葱花 平菇炒鲜蔬的做法1.平菇两大朵.好新鲜的平菇,白白胖胖的,嫩得很.2.平菇掰成小朵洗干净.3.准备一根西葫芦和一个尖椒.蔬菜这部分其实放什么都可以,恰巧家里有这两样蔬菜.4.胡萝卜...
@连度3738：平菇好吃吗,怎么做才鲜美啊?求告知方法 -
於峡18963639140…… 1. 平菇两大朵. 2. 平菇掰成小朵洗干净. 3. 准备一根西葫芦和一个尖椒.蔬菜这部分其实放什么都可以, 4. 胡萝卜和尖椒都切片.葱切末. 5. 锅里烧开水把蘑菇放里面焯软,然后捞出来控水. 6. 锅里加油,下葱花爆香,然后下西葫芦片爆炒. 7. 下焯好的蘑菇继续翻炒. 8. 加李锦记薄盐生抽.这个生抽比一般传统酱油低盐30%~40%,实为喜欢淡口味者最佳选择. 9. 最后下尖椒片,用水淀粉勾芡盛盘.
@连度3738：怎样让腌制的原料(木瓜丝)更脆? -
於峡18963639140…… 准备材料,辣椒大蒜可以根据自己的口味放,喜欢口味重的可以多放,反之则少放,木瓜丝用水冲洗两遍泡发,控干表面的水分,辣椒、大蒜子、生姜切碎备用,把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀,讲控干表面...
@连度3738：为什么淡盐酱油更健康? -
於峡18963639140…… 医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,还会导致上呼吸道感染.这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病...
@连度3738：什么品牌酱油好 -
於峡18963639140…… 品牌排名依次为:草菇老抽/生抽(海天草菇系列)、厨邦生抽/老抽(美味鲜系列)、 酱油的成色面条鲜(加加面条鲜系列)、薄盐老抽/生抽(李锦记薄盐系列)、头道鲜(淘大头道鲜系列).
@连度3738：李锦记生抽锦珍好还是锦鲜好? -
於峡18963639140…… 李锦记的生抽产品,锦珍和锦鲜在以下几个方面有差异:1. 配方:锦鲜生抽的豆麦比例相较于锦珍生抽更高,这意味着锦鲜生抽的品质可能更好一些.2. 上色效果:锦珍生抽的红色指数和黄色指数相较于锦鲜生抽更高,这可能导致锦珍生抽炒出的菜更容易上色.3. 内含物含量:锦珍生抽的酯类物质和醚类物质含量均高于锦鲜生抽.4. 口感和用途:锦珍生抽的味道适中,适合凉拌.同时,锦珍生抽中加入了海鲜,更符合南方人的口味.而锦鲜生抽则更符合大众口味,适合拌烧.综上,锦鲜生抽在配方和品质上可能优于锦珍生抽,而锦珍生抽则在炒菜的上色效果以及口感上略胜一筹.具体选择哪一款,还需根据个人口味和需求来判断.
@连度3738：请问酱油炒饭怎么做? -
於峡18963639140…… 其实很简单.第一.先把米饭和少量酱油在容器中搅拌,酱油的量不能过多,米饭刚好变色,咸淡适中.第二.就是把自己想放在饭中一起炒的东东切成小块先下锅炒,(最好不要有下水的菜),再倒入拌好的饭,炒匀后大火超的干一点就好了.跟厨师学的.记下步骤自己发挥才有成就感.加油啊!!!
@连度3738：为什么减盐的酱油健康?就只是味道淡嘛? -
於峡18963639140…… 口味重的人往往会放入很多酱油来调味道,但是放得多盐量也就多了,摄入太多对身体也不好,高血压、中风、冠心病……现在有一些减盐酱油各方面做的都不错,做到了盐含量的降低,如果你对口感有追求的话李锦记薄盐醇味鲜就是低盐酱油,而且口感也很鲜,保持了原油酱油的口味.这个李锦记系列的小绿瓶,都是低盐酱油,你可以试试,凉拌炒菜都有.因为薄盐,对于皮肤和精神状态有很好的提升,盐味淡了反而会更加突出食物的鲜美,推荐担忧盐分的你试试看哈!
@连度3738：你们觉得酱油吃哪家好? -
於峡18963639140…… 海天酱油[1]的高明“酱油城”,占地约3000亩,首期投资超过10亿元,年产量将超过200万吨,除生产酱油外,还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品,将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅.
於峡18963639140…… 李锦记的生抽都很好,根据不同的口味和需求,可以选择不同的生抽产品.比如:* 李锦记锦珍生抽和锦鲜生抽,都是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色.生...
@连度3738：平菇炒鲜蔬怎么做? -
於峡18963639140…… 原料:平菇,西葫芦,尖椒,胡萝卜,油,葱花 平菇炒鲜蔬的做法1.平菇两大朵.好新鲜的平菇,白白胖胖的,嫩得很.2.平菇掰成小朵洗干净.3.准备一根西葫芦和一个尖椒.蔬菜这部分其实放什么都可以,恰巧家里有这两样蔬菜.4.胡萝卜...
@连度3738：平菇好吃吗,怎么做才鲜美啊?求告知方法 -
於峡18963639140…… 1. 平菇两大朵. 2. 平菇掰成小朵洗干净. 3. 准备一根西葫芦和一个尖椒.蔬菜这部分其实放什么都可以, 4. 胡萝卜和尖椒都切片.葱切末. 5. 锅里烧开水把蘑菇放里面焯软,然后捞出来控水. 6. 锅里加油,下葱花爆香,然后下西葫芦片爆炒. 7. 下焯好的蘑菇继续翻炒. 8. 加李锦记薄盐生抽.这个生抽比一般传统酱油低盐30%~40%,实为喜欢淡口味者最佳选择. 9. 最后下尖椒片,用水淀粉勾芡盛盘.
@连度3738：怎样让腌制的原料(木瓜丝)更脆? -
於峡18963639140…… 准备材料,辣椒大蒜可以根据自己的口味放,喜欢口味重的可以多放,反之则少放,木瓜丝用水冲洗两遍泡发,控干表面的水分,辣椒、大蒜子、生姜切碎备用,把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀,讲控干表面...
@连度3738：为什么淡盐酱油更健康? -
於峡18963639140…… 医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,还会导致上呼吸道感染.这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病...
@连度3738：什么品牌酱油好 -
於峡18963639140…… 品牌排名依次为:草菇老抽/生抽(海天草菇系列)、厨邦生抽/老抽(美味鲜系列)、 酱油的成色面条鲜(加加面条鲜系列)、薄盐老抽/生抽(李锦记薄盐系列)、头道鲜(淘大头道鲜系列).
@连度3738：李锦记生抽锦珍好还是锦鲜好? -
於峡18963639140…… 李锦记的生抽产品,锦珍和锦鲜在以下几个方面有差异:1. 配方:锦鲜生抽的豆麦比例相较于锦珍生抽更高,这意味着锦鲜生抽的品质可能更好一些.2. 上色效果:锦珍生抽的红色指数和黄色指数相较于锦鲜生抽更高,这可能导致锦珍生抽炒出的菜更容易上色.3. 内含物含量:锦珍生抽的酯类物质和醚类物质含量均高于锦鲜生抽.4. 口感和用途:锦珍生抽的味道适中,适合凉拌.同时,锦珍生抽中加入了海鲜,更符合南方人的口味.而锦鲜生抽则更符合大众口味,适合拌烧.综上,锦鲜生抽在配方和品质上可能优于锦珍生抽,而锦珍生抽则在炒菜的上色效果以及口感上略胜一筹.具体选择哪一款,还需根据个人口味和需求来判断.
@连度3738：请问酱油炒饭怎么做? -
於峡18963639140…… 其实很简单.第一.先把米饭和少量酱油在容器中搅拌,酱油的量不能过多,米饭刚好变色,咸淡适中.第二.就是把自己想放在饭中一起炒的东东切成小块先下锅炒,(最好不要有下水的菜),再倒入拌好的饭,炒匀后大火超的干一点就好了.跟厨师学的.记下步骤自己发挥才有成就感.加油啊!!!
@连度3738：为什么减盐的酱油健康?就只是味道淡嘛? -
於峡18963639140…… 口味重的人往往会放入很多酱油来调味道,但是放得多盐量也就多了,摄入太多对身体也不好,高血压、中风、冠心病……现在有一些减盐酱油各方面做的都不错,做到了盐含量的降低,如果你对口感有追求的话李锦记薄盐醇味鲜就是低盐酱油,而且口感也很鲜,保持了原油酱油的口味.这个李锦记系列的小绿瓶,都是低盐酱油,你可以试试,凉拌炒菜都有.因为薄盐,对于皮肤和精神状态有很好的提升,盐味淡了反而会更加突出食物的鲜美,推荐担忧盐分的你试试看哈!
@连度3738：你们觉得酱油吃哪家好? -
於峡18963639140…… 海天酱油[1]的高明“酱油城”,占地约3000亩,首期投资超过10亿元,年产量将超过200万吨,除生产酱油外,还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品,将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅.
