杨梅不放酒只放冰糖发酵
@艾复3724：不用高度酒只用冰糖能泡制梅子酒吗 -
岑爸19755621469…… 可以不加冰糖,加与不加看个人喜好 1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒,也可以用白兰地,朗姆酒代替白酒制作杨梅酒. 2、冰糖的用量比较随意,但不宜太多.如果不喜欢甜味,也可以不加糖. 3、杨梅一定要晾干水分,瓶子也要晾干,瓶...5311
@艾复3724：酿杨梅放白酒不放冰糖可以吗? -
岑爸19755621469…… 杨梅放入白酒中,这是泡酒,不是酿造.泡杨梅酒可以不加糖.酿造杨梅酒是把杨梅弄碎,加入白砂糖、酵母菌进行发酵.
@艾复3724：做杨梅酒不用酒可以不 -
岑爸19755621469…… 杨梅酒一般是白酒泡杨梅制作的,你如果用发酵方法来做,那是需要加糖的,不然因杨梅本身含糖低,发酵后的酒不易保存的.发酵时是需要加酒曲来帮助产酒的.
@艾复3724：没用酒泡直接发酵的杨梅酒能喝么 -
岑爸19755621469…… 不可以的,里面有很多微生菌的,加热放凉后再喝
@艾复3724：想自己制点杨梅酒,只放糖和杨梅.不放白酒不知道可不可以? -
岑爸19755621469…… 不放白酒就不叫杨梅酒了,叫杨梅水了,不过也有很多是先泡出味道了,到后面想吃再和酒混在一起,就是很好喝的
@艾复3724：杨梅泡水要放冰糖吗? -
岑爸19755621469…… 原料: 新鲜杨梅适量、冰糖视个人口味而定. 做法: 1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净,然后用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐; 2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味; 3、大火煮开,水沸后转小火...
@艾复3724：杨梅可以直接用白糖发酵吗 -
岑爸19755621469…… 杨梅可以直接用白糖发酵 清洗杨梅~这一步非常耗时间哦,成功与否关键就看这里处理的是否干净了.杨梅蒂一个都不能留,因为上面会残留很多杂菌.小个的不要,太熟的不要,长的难看的不要,软的不要,有虫的不要~这里5公斤的杨梅我分...
@艾复3724：杨梅泡酒的制作方法 -
岑爸19755621469…… 我来教你一下,我们这都是这么做的,因为这里就是产杨梅的地方,首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点,把杨梅用清水洗一下沥干水分,然后你找个密封的罐子或者瓶子,要大口径的,方便以后取出杨梅.把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了,不要放糖之类的,只要放白酒就可以了,泡好后可以储存很长时间,时间长了杨梅酒有点甜甜的,杨梅反而没什么味道.呵呵,我小时候每天中午都偷吃几个杨梅烧酒,吃完没多久就醉了,呵呵 正好睡午觉
@艾复3724：杨梅酒制作方法 -
岑爸19755621469…… 杨梅酒的做法材料:新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系.冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)做法:1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸...
@艾复3724：冰糖杨梅放冰箱里发酵了是不是坏了 -
岑爸19755621469…… 冰糖杨梅放冰箱里发酵了不是坏了,而是化学反应在酿酒了,过一段时间就变成杨梅酒了,口感清香甜美,营养价值高,有清热解毒、利尿消肿、抗衰老的功效.
岑爸19755621469…… 可以不加冰糖,加与不加看个人喜好 1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒,也可以用白兰地,朗姆酒代替白酒制作杨梅酒. 2、冰糖的用量比较随意,但不宜太多.如果不喜欢甜味,也可以不加糖. 3、杨梅一定要晾干水分,瓶子也要晾干,瓶...5311
@艾复3724：酿杨梅放白酒不放冰糖可以吗? -
岑爸19755621469…… 杨梅放入白酒中,这是泡酒,不是酿造.泡杨梅酒可以不加糖.酿造杨梅酒是把杨梅弄碎,加入白砂糖、酵母菌进行发酵.
@艾复3724：做杨梅酒不用酒可以不 -
岑爸19755621469…… 杨梅酒一般是白酒泡杨梅制作的,你如果用发酵方法来做,那是需要加糖的,不然因杨梅本身含糖低,发酵后的酒不易保存的.发酵时是需要加酒曲来帮助产酒的.
@艾复3724：没用酒泡直接发酵的杨梅酒能喝么 -
岑爸19755621469…… 不可以的,里面有很多微生菌的,加热放凉后再喝
@艾复3724：想自己制点杨梅酒,只放糖和杨梅.不放白酒不知道可不可以? -
岑爸19755621469…… 不放白酒就不叫杨梅酒了,叫杨梅水了,不过也有很多是先泡出味道了,到后面想吃再和酒混在一起,就是很好喝的
@艾复3724：杨梅泡水要放冰糖吗? -
岑爸19755621469…… 原料: 新鲜杨梅适量、冰糖视个人口味而定. 做法: 1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净,然后用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐; 2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味; 3、大火煮开,水沸后转小火...
@艾复3724：杨梅可以直接用白糖发酵吗 -
岑爸19755621469…… 杨梅可以直接用白糖发酵 清洗杨梅~这一步非常耗时间哦,成功与否关键就看这里处理的是否干净了.杨梅蒂一个都不能留,因为上面会残留很多杂菌.小个的不要,太熟的不要,长的难看的不要,软的不要,有虫的不要~这里5公斤的杨梅我分...
@艾复3724：杨梅泡酒的制作方法 -
岑爸19755621469…… 我来教你一下,我们这都是这么做的,因为这里就是产杨梅的地方,首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点,把杨梅用清水洗一下沥干水分,然后你找个密封的罐子或者瓶子,要大口径的,方便以后取出杨梅.把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了,不要放糖之类的,只要放白酒就可以了,泡好后可以储存很长时间,时间长了杨梅酒有点甜甜的,杨梅反而没什么味道.呵呵,我小时候每天中午都偷吃几个杨梅烧酒,吃完没多久就醉了,呵呵 正好睡午觉
@艾复3724：杨梅酒制作方法 -
岑爸19755621469…… 杨梅酒的做法材料:新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系.冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)做法:1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸...
@艾复3724：冰糖杨梅放冰箱里发酵了是不是坏了 -
岑爸19755621469…… 冰糖杨梅放冰箱里发酵了不是坏了,而是化学反应在酿酒了,过一段时间就变成杨梅酒了,口感清香甜美,营养价值高,有清热解毒、利尿消肿、抗衰老的功效.
