板栗去内衣方法
@饶桂5799：板栗的内衣怎么祛掉? -
冀茅18213453119…… 板栗去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力. 2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,...
@饶桂5799：我把生的板栗壳已经去掉了,但是还有一层内衣特别难去,我想问有没有一种化学去膜的方法,因为我们要大量加工 -
冀茅18213453119…… 1. 1. 2化学法 化学脱壳法是一种主要用于脱板栗红衣的方法,其主要原理是将己脱去外壳 的栗仁放入添加了酸碱:酶以及其他添加剂的溶液中处理一段时间,去除栗仁表 层的红衣. 1 .1.2.1酸碱法 这种方法主要使用酸(HCL)和碱(NaOH )...
@饶桂5799：板栗怎样去除内衣 -
冀茅18213453119…… 用开水烫,然后就可以轻松剥皮
@饶桂5799：请问:毛栗子的内衣(生的)怎样拨掉?
冀茅18213453119…… 先把外壳剥掉(我一般是用剪刀刮个十字形,非常好剥哦),然后把带有内衣的栗子放在水里煮开,水开后就关掉,晤五分钟后?a掉水,即可剥,此时的皮很好剥哦,一粘就掉:)
@饶桂5799：用什么方法能更快的剥掉板栗的内皮?? -
冀茅18213453119…… 1.煮板栗前,先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮. 2.在热水里面泡一会,就很容易剥掉的,这叫趁热剥皮, 内外皮轻松脱落干净 凉了以后,内皮就很难剥掉了. 3.栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离. 这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整. 4.如果是大规模的,那么可用板栗去壳机.希望这些方法对你有用!
@饶桂5799：怎样剥板栗?
冀茅18213453119…… 板栗富含淀粉,食之味甘,生食、熟食均可.熟食以煮肉、焖鸡味道最佳.但是,每一个吃过板栗的人均苦于剥壳,尤其是其内衣更难脱.用菜刀在板栗边缘切开一个小口,将切好口子的板栗放在盆内,用90°C左右的热水浸泡5分钟.此时剥壳,壳柔软易剥,内衣成片,一撕即露出金黄色的栗肉.也可以将生板栗垫着塑料袋摊在暖气片上,烘半天板栗会自动咧嘴.把去壳的板栗放在开水中煮一下,捞起后再放入冷水中冷却,然后用指甲或小刀轻1轻一刮皮就可去掉.
@饶桂5799：板栗颗里的内膜怎么可以快速去掉? -
冀茅18213453119…… 1、水除法 将生板栗蒂子切掉,倒入开水中浸泡2分钟,趁热剥皮,内膜就一起给剥掉了.此办法剥的板栗适合做汤. 2、油除法 将生板栗用刀子开个口,倒入6成热的油锅中,待板栗肉开始出来就马上捞出,一个一个的捡出板栗就可以了.此办法适合做红烧菜,不过不适合家庭做.但剥皮是最快的.
@饶桂5799：快乐生活一点通栗子怎样去内皮 -
冀茅18213453119…… 如果是煮着吃,煮前先过一遍水,去掉表面的灰尘等,然后用刀在栗子上切一个小口,只要有点缝隙就好,这样,煮的时候,栗子的内皮就会和肉分离,剥皮的时候就自然脱落了.
@饶桂5799：生板粟如何去内皮?
冀茅18213453119…… 1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了. 2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去. 3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室.冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了.
@饶桂5799：怎么去除板栗内皮 -
冀茅18213453119…… 将带内皮的板栗,放入沸水中煮,大约5、6分钟,很容易的将内皮剥落.
冀茅18213453119…… 板栗去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力. 2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,...
@饶桂5799：我把生的板栗壳已经去掉了,但是还有一层内衣特别难去,我想问有没有一种化学去膜的方法,因为我们要大量加工 -
冀茅18213453119…… 1. 1. 2化学法 化学脱壳法是一种主要用于脱板栗红衣的方法,其主要原理是将己脱去外壳 的栗仁放入添加了酸碱:酶以及其他添加剂的溶液中处理一段时间,去除栗仁表 层的红衣. 1 .1.2.1酸碱法 这种方法主要使用酸(HCL)和碱(NaOH )...
@饶桂5799：板栗怎样去除内衣 -
冀茅18213453119…… 用开水烫,然后就可以轻松剥皮
@饶桂5799：请问:毛栗子的内衣(生的)怎样拨掉?
冀茅18213453119…… 先把外壳剥掉(我一般是用剪刀刮个十字形,非常好剥哦),然后把带有内衣的栗子放在水里煮开,水开后就关掉,晤五分钟后?a掉水,即可剥,此时的皮很好剥哦,一粘就掉:)
@饶桂5799：用什么方法能更快的剥掉板栗的内皮?? -
冀茅18213453119…… 1.煮板栗前,先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮. 2.在热水里面泡一会,就很容易剥掉的,这叫趁热剥皮, 内外皮轻松脱落干净 凉了以后,内皮就很难剥掉了. 3.栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离. 这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整. 4.如果是大规模的,那么可用板栗去壳机.希望这些方法对你有用!
@饶桂5799：怎样剥板栗?
冀茅18213453119…… 板栗富含淀粉,食之味甘,生食、熟食均可.熟食以煮肉、焖鸡味道最佳.但是,每一个吃过板栗的人均苦于剥壳,尤其是其内衣更难脱.用菜刀在板栗边缘切开一个小口,将切好口子的板栗放在盆内,用90°C左右的热水浸泡5分钟.此时剥壳,壳柔软易剥,内衣成片,一撕即露出金黄色的栗肉.也可以将生板栗垫着塑料袋摊在暖气片上,烘半天板栗会自动咧嘴.把去壳的板栗放在开水中煮一下,捞起后再放入冷水中冷却,然后用指甲或小刀轻1轻一刮皮就可去掉.
@饶桂5799：板栗颗里的内膜怎么可以快速去掉? -
冀茅18213453119…… 1、水除法 将生板栗蒂子切掉,倒入开水中浸泡2分钟,趁热剥皮,内膜就一起给剥掉了.此办法剥的板栗适合做汤. 2、油除法 将生板栗用刀子开个口,倒入6成热的油锅中,待板栗肉开始出来就马上捞出,一个一个的捡出板栗就可以了.此办法适合做红烧菜,不过不适合家庭做.但剥皮是最快的.
@饶桂5799：快乐生活一点通栗子怎样去内皮 -
冀茅18213453119…… 如果是煮着吃,煮前先过一遍水,去掉表面的灰尘等,然后用刀在栗子上切一个小口,只要有点缝隙就好,这样,煮的时候,栗子的内皮就会和肉分离,剥皮的时候就自然脱落了.
@饶桂5799：生板粟如何去内皮?
冀茅18213453119…… 1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了. 2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去. 3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室.冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了.
@饶桂5799：怎么去除板栗内皮 -
冀茅18213453119…… 将带内皮的板栗,放入沸水中煮,大约5、6分钟,很容易的将内皮剥落.
