果冻生产全过程视频
@臧堵2417：黑市果冻的生产过程,看完后你还敢吃吗?
彭国13211972227…… 不吃
@臧堵2417：果冻的制作过程?
彭国13211972227…… 夏天的清凉音符(10人份) 材料: 6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温...
@臧堵2417：果冻具体制作过程是怎样的
彭国13211972227…… 琼脂用水泡10分钟,然后下锅熬开,倒入果汁,稍开之后放进容器中,进冰箱冷藏二十分钟就可以了. 自制果冻! 制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等. 制作方法:1,将水果洗静去皮,切成小块. 2,在牛奶中放入炼乳或糖....
@臧堵2417：如何制作果冻,工艺流程是什么? -
彭国13211972227…… 原料混合—煮胶—调配-灌装、封口-杀菌-冷却-包装-成品.1、原料混合:先调粉果冻粉[主要成分为卡拉胶或魔芋胶,用量为0.8-1%]与砂糖干混;2、煮胶:在搅拌状态下加入,加热溶解(90-100度,保持10分钟);3、调配:依次加入甜味剂、防腐剂、乳酸钙、柠檬酸钠,再加色素、香精,最后加入酸味剂;4、过滤:100-150目粗滤,再精滤(原水最好经过系统处理),到过度桶(缸)保温、暂存;5、灌装、封口;6、常压杀菌,温度80-85,时间10-15分钟,杀菌后用冷水喷淋,使果冻表面迅速降温到35度左右(凝胶温度),最后用50度左右的热风吹干;7、冷却、包装、成品.
@臧堵2417：果冻的制作方法 -
彭国13211972227…… 果冻的制作 果冻,食感可口,具有原果的特殊风味.果冻制作工艺简单,适合于乡镇企业生产. 一、选料,作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料如西瓜等.但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳. 二、预...
@臧堵2417：如何制作果冻,工艺流程是什么?
彭国13211972227…… 准备材料有: 1包洋菜粉..2碗二砂糖(约吃饭的碗量)和...水..还有自己想添加喜爱的果汁(例如葡萄汁或尼柠檬汁如果想要口感再好一点也可以加入水果喔) 步骤1..将7~8的水煮沸后加入一包洋菜粉和所准备的糖.一同倒入滚水中..搅拌均匀即可熄火 步骤2..将自己喜爱的果汁或水果..在加入以伴好的洋菜水中.. 步骤3..等到已加入果汁或水果的洋菜水中..已稍有冷却后..再分开倒入自己想要成装的器皿中.. 步骤4..放入冰箱冰后..就成了美味自制的水果果冻罗!
@臧堵2417：果冻怎么做
彭国13211972227…… 果冻其实就是水与果冻粉混合制作,做好倒入模具中,过程中的味道,颜色等等就全凭自己需要添加,推荐一款我公司自己生产的果冻粉,可以在淘宝上搜索 绿麒果冻粉,有具体的步骤介绍如何制作果冻.
@臧堵2417：怎么自家制作果冻?...
彭国13211972227…… 橙子味果冻制作方法(8 人份) 材料: 1、者哩粉一小勺大约3克 2、橙子果汁1.5升(可以是鲜榨可以用速溶果汁) 3、橙子3个 4、钢精锅一个,勺子,装果冻的小碗(玻璃碗看起来效果较好,也可以用好看的冰格) 过程: 1、准备好1.5升果汁...
@臧堵2417：·山楂果冻的加工技术
彭国13211972227…… (1)选果:选择果胶含量高的新鲜山楂果,一般是硬度比较高的果实.除柄洗净. (2)软化:在锅中加入山楂重量1.5倍的水,加热至沸后把山楂果加入,保持80~90℃,20~30分钟. (3)破碎:山楂果软化后,将其捞出破碎.小量生产时,人工压碎...
@臧堵2417：榅桲果冻的制作过程是怎样的 -
彭国13211972227…… 榅桲果酱和果冻的做法 榅桲去皮果肉切成小块,皮和核也不要丢掉,放在另一个锅里备用,放10分钟至氧化,表变形成褐色(褐色由酶造成) 果肉加清水煮软,水量没过食材为宜,这种水果很硬,所以至少要煮15分钟.果肉煮软后捞出,把煮...
彭国13211972227…… 不吃
@臧堵2417：果冻的制作过程?
彭国13211972227…… 夏天的清凉音符(10人份) 材料: 6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温...
@臧堵2417：果冻具体制作过程是怎样的
彭国13211972227…… 琼脂用水泡10分钟,然后下锅熬开,倒入果汁,稍开之后放进容器中,进冰箱冷藏二十分钟就可以了. 自制果冻! 制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等. 制作方法:1,将水果洗静去皮,切成小块. 2,在牛奶中放入炼乳或糖....
@臧堵2417：如何制作果冻,工艺流程是什么? -
彭国13211972227…… 原料混合—煮胶—调配-灌装、封口-杀菌-冷却-包装-成品.1、原料混合:先调粉果冻粉[主要成分为卡拉胶或魔芋胶,用量为0.8-1%]与砂糖干混;2、煮胶:在搅拌状态下加入,加热溶解(90-100度,保持10分钟);3、调配:依次加入甜味剂、防腐剂、乳酸钙、柠檬酸钠,再加色素、香精,最后加入酸味剂;4、过滤:100-150目粗滤,再精滤(原水最好经过系统处理),到过度桶(缸)保温、暂存;5、灌装、封口;6、常压杀菌,温度80-85,时间10-15分钟,杀菌后用冷水喷淋,使果冻表面迅速降温到35度左右(凝胶温度),最后用50度左右的热风吹干;7、冷却、包装、成品.
@臧堵2417：果冻的制作方法 -
彭国13211972227…… 果冻的制作 果冻,食感可口,具有原果的特殊风味.果冻制作工艺简单,适合于乡镇企业生产. 一、选料,作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料如西瓜等.但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳. 二、预...
@臧堵2417：如何制作果冻,工艺流程是什么?
彭国13211972227…… 准备材料有: 1包洋菜粉..2碗二砂糖(约吃饭的碗量)和...水..还有自己想添加喜爱的果汁(例如葡萄汁或尼柠檬汁如果想要口感再好一点也可以加入水果喔) 步骤1..将7~8的水煮沸后加入一包洋菜粉和所准备的糖.一同倒入滚水中..搅拌均匀即可熄火 步骤2..将自己喜爱的果汁或水果..在加入以伴好的洋菜水中.. 步骤3..等到已加入果汁或水果的洋菜水中..已稍有冷却后..再分开倒入自己想要成装的器皿中.. 步骤4..放入冰箱冰后..就成了美味自制的水果果冻罗!
@臧堵2417：果冻怎么做
彭国13211972227…… 果冻其实就是水与果冻粉混合制作,做好倒入模具中,过程中的味道,颜色等等就全凭自己需要添加,推荐一款我公司自己生产的果冻粉,可以在淘宝上搜索 绿麒果冻粉,有具体的步骤介绍如何制作果冻.
@臧堵2417：怎么自家制作果冻?...
彭国13211972227…… 橙子味果冻制作方法(8 人份) 材料: 1、者哩粉一小勺大约3克 2、橙子果汁1.5升(可以是鲜榨可以用速溶果汁) 3、橙子3个 4、钢精锅一个,勺子,装果冻的小碗(玻璃碗看起来效果较好,也可以用好看的冰格) 过程: 1、准备好1.5升果汁...
@臧堵2417：·山楂果冻的加工技术
彭国13211972227…… (1)选果:选择果胶含量高的新鲜山楂果,一般是硬度比较高的果实.除柄洗净. (2)软化:在锅中加入山楂重量1.5倍的水,加热至沸后把山楂果加入,保持80~90℃,20~30分钟. (3)破碎:山楂果软化后,将其捞出破碎.小量生产时,人工压碎...
@臧堵2417：榅桲果冻的制作过程是怎样的 -
彭国13211972227…… 榅桲果酱和果冻的做法 榅桲去皮果肉切成小块,皮和核也不要丢掉,放在另一个锅里备用,放10分钟至氧化,表变形成褐色(褐色由酶造成) 果肉加清水煮软,水量没过食材为宜,这种水果很硬,所以至少要煮15分钟.果肉煮软后捞出,把煮...
