柠檬为啥不能用热水泡
@孔面4105：为什么柠檬不用高温泡? -
禹阎13515039233…… 1. 泡柠檬最好用温水 因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 .2. 柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些.水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大.泡水的话,功效区别不大 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的.把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的.干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好.
@孔面4105：干柠檬能不能用开水泡 -
禹阎13515039233…… 开水温度不要太高最好.有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没...
@孔面4105：柠檬水不能用热水泡吗?
禹阎13515039233…… 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上, 泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较 强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容 易损失,泡柠檬片的水温度高于60$完全没问题.再说,喝 柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C.温度升高的时候,食物 的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸.解决这个问 题很简单,只要把柠檬水稍微凉凉再喝就可以了.
@孔面4105：为什么柠檬不用高温泡? -
禹阎13515039233…… 温度过高会破坏味道,就烫熟不鲜了,另外,维生素高温可能会被氧化破坏.一般冰水+短时间冷藏过的柠檬,做的柠檬水,味道最好.
@孔面4105：柠檬片不能用太热的水冲泡吗?为什么? -
禹阎13515039233…… 用温水比较好,柠檬里含VC是最多的,用太开的水一冲烫得都没多少了,营养流失,和不能用开水冲蜂蜜是一样的道理.
@孔面4105：柠檬必须用冷水泡吗? -
禹阎13515039233…… 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题.
@孔面4105：柠檬能用热水泡吗 -
禹阎13515039233…… 将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质.当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片.
禹阎13515039233…… 1. 泡柠檬最好用温水 因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 .2. 柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些.水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大.泡水的话,功效区别不大 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的.把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的.干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好.
@孔面4105：干柠檬能不能用开水泡 -
禹阎13515039233…… 开水温度不要太高最好.有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没...
@孔面4105：柠檬水不能用热水泡吗?
禹阎13515039233…… 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上, 泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较 强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容 易损失,泡柠檬片的水温度高于60$完全没问题.再说,喝 柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C.温度升高的时候,食物 的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸.解决这个问 题很简单,只要把柠檬水稍微凉凉再喝就可以了.
@孔面4105：为什么柠檬不用高温泡? -
禹阎13515039233…… 温度过高会破坏味道,就烫熟不鲜了,另外,维生素高温可能会被氧化破坏.一般冰水+短时间冷藏过的柠檬,做的柠檬水,味道最好.
@孔面4105：柠檬片不能用太热的水冲泡吗?为什么? -
禹阎13515039233…… 用温水比较好,柠檬里含VC是最多的,用太开的水一冲烫得都没多少了,营养流失,和不能用开水冲蜂蜜是一样的道理.
@孔面4105：柠檬必须用冷水泡吗? -
禹阎13515039233…… 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题.
@孔面4105：柠檬能用热水泡吗 -
禹阎13515039233…… 将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质.当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片.
