柠檬膏熬得越久越好吗
@湛孟5956：冰糖柠檬膏是炖了12个小时制成的,还有营养价值吗?而且再用开水冲开饮用会不会破坏柠檬的维生素C? -
何脉18749756376…… 有营养价值.但是柠檬膏里维生素C、维生素B等营养成分被破坏了. 因为维生素C,B等遇热就开始分解,一般4小时就会自动从体液排出.经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中. 并不过在中医角度来说,柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳...
@湛孟5956：柠檬膏颜色越深越好么 -
何脉18749756376…… 最佳答案:我自己也做过 炖制时间久了就是这个颜色,如果时间短就不是这个颜色,听说炖的时间越长效果越好
@湛孟5956：柠檬膏是快炖还是慢炖 -
何脉18749756376…… 柠檬膏 不是快炖 要慢慢炖 一直熬成膏状
@湛孟5956：自制柠檬膏怎么做 -
何脉18749756376…… 1、准备材料:柠檬一个,老黄冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦.柠檬称重后,用盐搓柠檬,用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡,再浸泡柠檬,浸泡盐水20分钟.2、柠檬浸泡好后擦干、切片、去籽3、先把黄冰糖铺...
@湛孟5956：冰糖柠檬膏怎么做才不苦 -
何脉18749756376…… 冰糖炖柠檬做出来不苦的方法: 1、鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍. 2、然后用清水冲净,这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味.3、把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,因为柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味.4、先把柠檬放在炖盅的底层,冰糖放上面,怕苦可以多放点冰糖. 5、用炖盅隔水炖足9个小时,要小火慢炖. 6、成品待冷却后,用密封罐装起放进冰箱保存,需要时冲成热柠檬茶或冻柠檬茶饮用都可以.
@湛孟5956：熬柠檬膏需要多大火候 -
何脉18749756376…… 柠檬膏,熬制八小时,味道清甜,用来冲水饮想当好喝 用料 柠檬三个 冰糖 800g 柠檬膏(超简单)的做法 柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行 把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,) 把做好的柠檬膏放凉,放进冰箱,想喝就来一勺~是不是超简单
@湛孟5956：柠檬膏(止咳)怎么做 -
何脉18749756376…… 这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效,之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽,看了几天医生都不见好,就去找老家的老中医看,那老中医就拿了3小包黑黑的药膏,1小包1汤匙的份量,让回家分3次吃,吃的时候要含着慢慢一点点咽,还真别说,...
@湛孟5956：我做的川贝冰糖柠檬膏好稀,煮了八个小时,这样有效果吗? -
何脉18749756376…… 简介 闵燕勤 原创于2015-05-31 未经允许,不得转载! 主要功效,润肺止咳,柠檬还有丰富的维生素c,抗氧化! 食材 主料 柠檬 3个 川贝粉 10克 辅料 多晶冰糖 600克 步骤 1.柠檬去蜡,晾干 2.切片,去籽!晾干 3.冰糖放炖锅里浦一层!浦一层柠檬,中间不能碰一滴水进去! 4.川贝打成粉!放入锅中 5.开始炖了,我炖了12个小时低档!等颜色变深!就可以了 6.完成了,中间可以用筷子搅拌下!让冰糖融化!
@湛孟5956：为什么熬的柠檬膏发苦 -
何脉18749756376…… 熬的柠檬膏发苦 主要是因为柠檬没有去籽柠檬膏的做法有几个点要注意:1.熬的时间一定要十个小时以上.2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅.3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的.因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏. 主料 大柠檬 4个 冰糖 1斤 水 2勺
@湛孟5956：柠檬冰糖膏炖了后很稀可以直接熬吗? -
何脉18749756376…… 可以.因为柠檬冰糖膏浓浓的才好喝,所以要把多余的水份消耗掉;但如果倒掉会浪费其中的营养成分,那就继续熬煮,熬煮中要经常搅拌,以免受热不均匀或干锅,待柠檬冰糖膏变的浓浓即可.柠檬冰糖膏可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮...
何脉18749756376…… 有营养价值.但是柠檬膏里维生素C、维生素B等营养成分被破坏了. 因为维生素C,B等遇热就开始分解,一般4小时就会自动从体液排出.经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中. 并不过在中医角度来说,柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳...
@湛孟5956：柠檬膏颜色越深越好么 -
何脉18749756376…… 最佳答案:我自己也做过 炖制时间久了就是这个颜色,如果时间短就不是这个颜色,听说炖的时间越长效果越好
@湛孟5956：柠檬膏是快炖还是慢炖 -
何脉18749756376…… 柠檬膏 不是快炖 要慢慢炖 一直熬成膏状
@湛孟5956：自制柠檬膏怎么做 -
何脉18749756376…… 1、准备材料:柠檬一个,老黄冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦.柠檬称重后,用盐搓柠檬,用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡,再浸泡柠檬,浸泡盐水20分钟.2、柠檬浸泡好后擦干、切片、去籽3、先把黄冰糖铺...
@湛孟5956：冰糖柠檬膏怎么做才不苦 -
何脉18749756376…… 冰糖炖柠檬做出来不苦的方法: 1、鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍. 2、然后用清水冲净,这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味.3、把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,因为柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味.4、先把柠檬放在炖盅的底层,冰糖放上面,怕苦可以多放点冰糖. 5、用炖盅隔水炖足9个小时,要小火慢炖. 6、成品待冷却后,用密封罐装起放进冰箱保存,需要时冲成热柠檬茶或冻柠檬茶饮用都可以.
@湛孟5956：熬柠檬膏需要多大火候 -
何脉18749756376…… 柠檬膏,熬制八小时,味道清甜,用来冲水饮想当好喝 用料 柠檬三个 冰糖 800g 柠檬膏(超简单)的做法 柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行 把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,) 把做好的柠檬膏放凉,放进冰箱,想喝就来一勺~是不是超简单
@湛孟5956：柠檬膏(止咳)怎么做 -
何脉18749756376…… 这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效,之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽,看了几天医生都不见好,就去找老家的老中医看,那老中医就拿了3小包黑黑的药膏,1小包1汤匙的份量,让回家分3次吃,吃的时候要含着慢慢一点点咽,还真别说,...
@湛孟5956：我做的川贝冰糖柠檬膏好稀,煮了八个小时,这样有效果吗? -
何脉18749756376…… 简介 闵燕勤 原创于2015-05-31 未经允许,不得转载! 主要功效,润肺止咳,柠檬还有丰富的维生素c,抗氧化! 食材 主料 柠檬 3个 川贝粉 10克 辅料 多晶冰糖 600克 步骤 1.柠檬去蜡,晾干 2.切片,去籽!晾干 3.冰糖放炖锅里浦一层!浦一层柠檬,中间不能碰一滴水进去! 4.川贝打成粉!放入锅中 5.开始炖了,我炖了12个小时低档!等颜色变深!就可以了 6.完成了,中间可以用筷子搅拌下!让冰糖融化!
@湛孟5956：为什么熬的柠檬膏发苦 -
何脉18749756376…… 熬的柠檬膏发苦 主要是因为柠檬没有去籽柠檬膏的做法有几个点要注意:1.熬的时间一定要十个小时以上.2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅.3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的.因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏. 主料 大柠檬 4个 冰糖 1斤 水 2勺
@湛孟5956：柠檬冰糖膏炖了后很稀可以直接熬吗? -
何脉18749756376…… 可以.因为柠檬冰糖膏浓浓的才好喝,所以要把多余的水份消耗掉;但如果倒掉会浪费其中的营养成分,那就继续熬煮,熬煮中要经常搅拌,以免受热不均匀或干锅,待柠檬冰糖膏变的浓浓即可.柠檬冰糖膏可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮...
