柠檬黄的好还是青柠檬好
@西卿2462：请问谁知道青柠檬好还是黄柠檬好? -
欧琛19587326819…… 青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡.黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致. 两种柠檬,不同命运. 黄柠檬多用于西餐,欧陆料理.柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香.另外一个常见角色是柠檬水,上好的柠檬配法国依云最好,一升水大概三片柠檬,味道在若有若无之间,最是悠远. 青柠檬则是东南亚美人.青柠檬与黄柠檬是同族姐妹,可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬.两姐妹虽然最初都从东南亚起源,命运却大有不同.据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下.无他,东南亚人嗜辣嗜酸,青柠檬口味更为尖锐浓烈,而香味却较清淡,恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味,却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻.
@西卿2462：青色柠檬好还是黄色柠檬好?为什么?? -
欧琛19587326819…… 对于青柠檬还是黄柠檬哪个泡水比较好,相信很多人都不知道怎么选择.今天我们就来说一下它们的区别吧! 黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦.这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着...
@西卿2462：青柠檬和黄柠檬哪个比较好? -
欧琛19587326819…… 青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花. 青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡.黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致. 两种柠檬,不同命运. 黄柠檬多用于西餐,欧陆料理.柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香.另外一个常见角色是柠檬...
@西卿2462：是黄柠檬好还是青柠檬好 -
欧琛19587326819…… 黄柠檬和青柠檬味道都差不多,无非都是酸.青柠檬比黄柠檬更酸一点,黄柠檬比青柠檬好看一些.具体选哪个就要看你想要做什么了.如果是要取柠檬汁做菜,就用青柠檬,够酸,东南亚菜色里边用的都是青柠檬.如果是要用来做餐盘装饰,...
@西卿2462：青柠檬黄柠檬那个更好用? -
欧琛19587326819…… 黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色.黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香....
@西卿2462：青柠檬和黄柠檬哪个好 -
欧琛19587326819…… 青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬. 青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料. 黄柠檬最适合切成片泡水饮用. 黄柠檬在烹调中多用于西餐,通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用.
@西卿2462：青皮柠檬好还是黄皮柠檬好 -
欧琛19587326819…… 主要看是拿来作什么用途?黄皮的贵,青皮的便宜,但有些苦味,一般青皮的是拿来泡酸柠檬的.
@西卿2462：柠檬是青色得好还是黄色得好? -
欧琛19587326819…… 当然是青色的好啦.
@西卿2462：泡柠檬茶是用青的好还是用黄的 -
欧琛19587326819…… 其实两者出来的效果是差不多的.只是青柠檬的味道会比较苦涩,但是维生素也比较高;而黄柠檬的味道就比较中和,也比较香,所以这个还是得看你个人的口味.但是我比较建议用黄柠檬.还有如果你是用柠檬泡茶喝,千万不要一天里喝太多,更加不要空腹喝柠檬泡的茶,因为柠檬里富含柠檬酸,对胃部的刺激是很大的.
@西卿2462：请问诸位大神柠檬是黄的好,还是青的好 -
欧琛19587326819…… 柠檬毕竟是水果,黄了才算成熟,青的会有苦涩的味道,所以我觉得偏黄一点的好.
欧琛19587326819…… 青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡.黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致. 两种柠檬,不同命运. 黄柠檬多用于西餐,欧陆料理.柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香.另外一个常见角色是柠檬水,上好的柠檬配法国依云最好,一升水大概三片柠檬,味道在若有若无之间,最是悠远. 青柠檬则是东南亚美人.青柠檬与黄柠檬是同族姐妹,可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬.两姐妹虽然最初都从东南亚起源,命运却大有不同.据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下.无他,东南亚人嗜辣嗜酸,青柠檬口味更为尖锐浓烈,而香味却较清淡,恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味,却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻.
@西卿2462：青色柠檬好还是黄色柠檬好?为什么?? -
欧琛19587326819…… 对于青柠檬还是黄柠檬哪个泡水比较好,相信很多人都不知道怎么选择.今天我们就来说一下它们的区别吧! 黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦.这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着...
@西卿2462：青柠檬和黄柠檬哪个比较好? -
欧琛19587326819…… 青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花. 青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡.黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致. 两种柠檬,不同命运. 黄柠檬多用于西餐,欧陆料理.柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香.另外一个常见角色是柠檬...
@西卿2462：是黄柠檬好还是青柠檬好 -
欧琛19587326819…… 黄柠檬和青柠檬味道都差不多,无非都是酸.青柠檬比黄柠檬更酸一点,黄柠檬比青柠檬好看一些.具体选哪个就要看你想要做什么了.如果是要取柠檬汁做菜,就用青柠檬,够酸,东南亚菜色里边用的都是青柠檬.如果是要用来做餐盘装饰,...
@西卿2462：青柠檬黄柠檬那个更好用? -
欧琛19587326819…… 黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色.黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香....
@西卿2462：青柠檬和黄柠檬哪个好 -
欧琛19587326819…… 青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬. 青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料. 黄柠檬最适合切成片泡水饮用. 黄柠檬在烹调中多用于西餐,通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用.
@西卿2462：青皮柠檬好还是黄皮柠檬好 -
欧琛19587326819…… 主要看是拿来作什么用途?黄皮的贵,青皮的便宜,但有些苦味,一般青皮的是拿来泡酸柠檬的.
@西卿2462：柠檬是青色得好还是黄色得好? -
欧琛19587326819…… 当然是青色的好啦.
@西卿2462：泡柠檬茶是用青的好还是用黄的 -
欧琛19587326819…… 其实两者出来的效果是差不多的.只是青柠檬的味道会比较苦涩,但是维生素也比较高;而黄柠檬的味道就比较中和,也比较香,所以这个还是得看你个人的口味.但是我比较建议用黄柠檬.还有如果你是用柠檬泡茶喝,千万不要一天里喝太多,更加不要空腹喝柠檬泡的茶,因为柠檬里富含柠檬酸,对胃部的刺激是很大的.
@西卿2462：请问诸位大神柠檬是黄的好,还是青的好 -
欧琛19587326819…… 柠檬毕竟是水果,黄了才算成熟,青的会有苦涩的味道,所以我觉得偏黄一点的好.
