柴火灶锅底离炉条多高
@邴甘2430：烧柴火灶炉螳多高好 -
靳卢13973114937…… 所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离.吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响,如果吊火高度过高,火焰接触锅底的面积较少,吊火过底,不便于添加柴火,还容易把锅捅破.丁师傅省柴灶的吊火高度是经过三十多年实践经验总结出...
@邴甘2430：怎样打柴火灶 -
靳卢13973114937…… 先用砖块做一个地基,可跟据你所用的锅的数量,最好是一个大锅.旁边可以加两、三小锅,这样可以烧点开水、热水之类的东西.地基中留一个宽15厘米风道,送柴那边留口,高50厘米,送柴口做三块砖块,再放一个柴炉条,按照大锅的大小做一个圆圈,圆圈的外围和大锅外围要差不多,锅底到炉条20厘米,靠送柴口向上做一个烟道.做出房外高出一点点就可以了,如果有小锅就放在烟道貌岸然两边,灶内做成燕子锅的样式,这样可以使柴火集中,火不外扬,灶面用瓷砖水泥做好,外围由人所好,可做成贺型或多面型.装饰一下就好了,自己可参考一些书籍
@邴甘2430：怎么确定省柴灶吊火高度?
靳卢13973114937…… 确定吊火高度就是使火的中焰与锅底接触.吊火高度是指锅底中心与灶箅之间的距离,与使用锅的大小和使用燃料种类有关.一般农户灶,直径500〜600毫米;烧秸秆,吊火高度16~ 18厘米;烧树枝,吊火为13~15厘米;烧煤,为12厘米.
@邴甘2430：农村节能柴火灶、吊火高?度 -
靳卢13973114937…… 丁师傅省柴灶的吊火高度要根据锅的大小、深度来确定,一般锅越大,吊火越高,灶堂内放的柴火也越多.吊火高度在20cm~30cm之间.
@邴甘2430：该如何建造传统老灶必须烧散煤,让两米平底大锅均匀受热?并控制锅面温度在70°~80°之间,跪求.... -
靳卢13973114937…… 这个完全可以根据经验来弄啊 不用那么复杂的 那么大的锅底距离烧着的柴火顶部十五公分左右 这样能使向上的火散开锅底四周 让锅底均匀受热 另外要注意的就是烟囱 缝隙一定要严密 不然在厨房工作是很痛苦的事情
@邴甘2430：柴灶的省柴原理是什么?
靳卢13973114937…… 从灶型的结构方面来看,老式柴灶结构不合理,燃烧不完 全,保温性能差,热损失大,所以热效率低.其主要缺点是: “两大”(灶门大、灶膛大)、“两无”(无烟囱...
@邴甘2430：农村建省柴灶为啥要设拦火圈?其作用是什么? -
靳卢13973114937…… 拦火圈是省柴灶燃烧室上部与锅底之间的部位,又叫挡火圈、分火圈;拦火圈的形状有两种,一种为锅底形,另一种是马蹄形.其中,锅底形的拦火圈是为了在锅下能很好地把锅包围起来,这样就可以利用拦火圈各个部位与锅壁之间的间隙大小来调整和控制烟气的流速;另外一个马蹄形的拦火圈,其形状实际就是大半个锅底形,这种拦火圈与锅底间隙的调整方法和锅底形拦火圈一样,这里就不多加阐述了.这里也可以看出拦火圈的作用就是与锅之间的合理间隙用于调整、控制火力,让锅均匀受热,达到排烟干净、节能省柴的效果.拦火圈作用就是聚热,能够阻止火被抽走,让火焰更贴近锅底,使锅底部受热均匀,火力集中的同时还防风防烟外漏,并且提高热能的利用率,节省柴草.
@邴甘2430：柴火灶灶火门尺寸高和宽各是多少厘米? -
靳卢13973114937…… 柴火燃烧产生的高温烟气受到拦火圈的限制从回烟道经烟道从烟囱排出,形成自然抽风.拦火圈与锅之间的合理间隙用于调整、控制火力,让锅均匀受热,达到排烟干净、节能省柴的效果.
@邴甘2430：柴火灶一般多大的锅
靳卢13973114937……   用80厘米的锅很合适.直径80的锅正好装一担100斤的水.可见,古人在设计锅的模具的时候是很有讲究的.柴灶上一般都有直径80厘米的大铁锅.从省柴灶的技术...
@邴甘2430：柴火灶出烟口位置及高度
靳卢13973114937…… 烟囱顶部出烟口最好设置在屋脊处,并高出0.5米以上要垂直砌筑,砂浆饱满,保证... 此外关于柴火灶的吊火高度在23~28厘米之间,锅越小吊火越低,锅越大吊火越高. ...
靳卢13973114937…… 所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离.吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响,如果吊火高度过高,火焰接触锅底的面积较少,吊火过底,不便于添加柴火,还容易把锅捅破.丁师傅省柴灶的吊火高度是经过三十多年实践经验总结出...
@邴甘2430：怎样打柴火灶 -
靳卢13973114937…… 先用砖块做一个地基,可跟据你所用的锅的数量,最好是一个大锅.旁边可以加两、三小锅,这样可以烧点开水、热水之类的东西.地基中留一个宽15厘米风道,送柴那边留口,高50厘米,送柴口做三块砖块,再放一个柴炉条,按照大锅的大小做一个圆圈,圆圈的外围和大锅外围要差不多,锅底到炉条20厘米,靠送柴口向上做一个烟道.做出房外高出一点点就可以了,如果有小锅就放在烟道貌岸然两边,灶内做成燕子锅的样式,这样可以使柴火集中,火不外扬,灶面用瓷砖水泥做好,外围由人所好,可做成贺型或多面型.装饰一下就好了,自己可参考一些书籍
@邴甘2430：怎么确定省柴灶吊火高度?
靳卢13973114937…… 确定吊火高度就是使火的中焰与锅底接触.吊火高度是指锅底中心与灶箅之间的距离,与使用锅的大小和使用燃料种类有关.一般农户灶,直径500〜600毫米;烧秸秆,吊火高度16~ 18厘米;烧树枝,吊火为13~15厘米;烧煤,为12厘米.
@邴甘2430：农村节能柴火灶、吊火高?度 -
靳卢13973114937…… 丁师傅省柴灶的吊火高度要根据锅的大小、深度来确定,一般锅越大,吊火越高,灶堂内放的柴火也越多.吊火高度在20cm~30cm之间.
@邴甘2430：该如何建造传统老灶必须烧散煤,让两米平底大锅均匀受热?并控制锅面温度在70°~80°之间,跪求.... -
靳卢13973114937…… 这个完全可以根据经验来弄啊 不用那么复杂的 那么大的锅底距离烧着的柴火顶部十五公分左右 这样能使向上的火散开锅底四周 让锅底均匀受热 另外要注意的就是烟囱 缝隙一定要严密 不然在厨房工作是很痛苦的事情
@邴甘2430：柴灶的省柴原理是什么?
靳卢13973114937…… 从灶型的结构方面来看,老式柴灶结构不合理,燃烧不完 全,保温性能差,热损失大,所以热效率低.其主要缺点是: “两大”(灶门大、灶膛大)、“两无”(无烟囱...
@邴甘2430：农村建省柴灶为啥要设拦火圈?其作用是什么? -
靳卢13973114937…… 拦火圈是省柴灶燃烧室上部与锅底之间的部位,又叫挡火圈、分火圈;拦火圈的形状有两种,一种为锅底形,另一种是马蹄形.其中,锅底形的拦火圈是为了在锅下能很好地把锅包围起来,这样就可以利用拦火圈各个部位与锅壁之间的间隙大小来调整和控制烟气的流速;另外一个马蹄形的拦火圈,其形状实际就是大半个锅底形,这种拦火圈与锅底间隙的调整方法和锅底形拦火圈一样,这里就不多加阐述了.这里也可以看出拦火圈的作用就是与锅之间的合理间隙用于调整、控制火力,让锅均匀受热,达到排烟干净、节能省柴的效果.拦火圈作用就是聚热,能够阻止火被抽走,让火焰更贴近锅底,使锅底部受热均匀,火力集中的同时还防风防烟外漏,并且提高热能的利用率,节省柴草.
@邴甘2430：柴火灶灶火门尺寸高和宽各是多少厘米? -
靳卢13973114937…… 柴火燃烧产生的高温烟气受到拦火圈的限制从回烟道经烟道从烟囱排出,形成自然抽风.拦火圈与锅之间的合理间隙用于调整、控制火力,让锅均匀受热,达到排烟干净、节能省柴的效果.
@邴甘2430：柴火灶一般多大的锅
靳卢13973114937……   用80厘米的锅很合适.直径80的锅正好装一担100斤的水.可见,古人在设计锅的模具的时候是很有讲究的.柴灶上一般都有直径80厘米的大铁锅.从省柴灶的技术...
@邴甘2430：柴火灶出烟口位置及高度
靳卢13973114937…… 烟囱顶部出烟口最好设置在屋脊处,并高出0.5米以上要垂直砌筑,砂浆饱满,保证... 此外关于柴火灶的吊火高度在23~28厘米之间,锅越小吊火越低,锅越大吊火越高. ...
