栗子剥皮最佳时间

@隗裕6133:生板栗如何处理才能在煮熟之后容易剥皮? -
尉选17320897258…… 生板栗剥皮技巧: 1. 热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力. 2. 微波炉加热法: 将买来的生栗子,用剪刀把外壳...

@隗裕6133:栗子煮熟了怎样好扒皮 -
尉选17320897258…… 1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开.原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理. 2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离.这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整. 另外还有一种方法,把栗子装在塑料袋里,不要太多,一次七到八个板栗,然后在地上或者桌子上摔,摔打五六次就可以了.

@隗裕6133:生的板栗怎么去皮 -
尉选17320897258…… 先给栗子在嘴上开个口,再炒一下,栗子肉受热膨胀,就轻松的从栗子皮里脱出来了. 操作方法如下: 1、先将栗子清洗干净、控干,戴手套用刀将栗子切开一个口. 2、炒勺内先放盐,中小火慢慢地炒至微黄. 加入适量白糖一起翻炒,当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄有点象砂子就可以了. 3、放入晾干的栗子,不停地翻炒、掂勺,待见到栗子壳被炒出了光泽,并爆裂开口,栗子肉胀出,盐和糖做的加热介质变黑 4、关火焖制5分钟,这时的栗子爆开的更厉害,轻轻一剥,栗子仁就掉出. 另外,将栗在在太阳下晒晒也能剥下皮来,剥不干净的内皮用开水烫一下就能撕下来了.

@隗裕6133:怎样剥板栗好剥 -
尉选17320897258…… 方法一:用盐水浸泡.可以将栗子洗净后放入容器里面,然后加入少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子.过五分钟以后将栗子取出,用刀将栗子切开,栗子皮就连着栗子壳一起脱落了. 方法二:筷子搅拌法.将栗子切成两瓣,去壳后放入...

@隗裕6133:板栗怎样煮好剥壳 -
尉选17320897258…… 1、板栗用水煮,需要煮20分钟左右. 2、煮板栗的小窍门:在板栗的外壳上划一道口,水先烧开后再下板栗,20分钟即可.如果和冷水一起下锅,皮不容易剥. 3、炒板栗比煮的更好吃:用刀在每个栗子上切一刀,注意切开侧面皮的三分之二即可,然后在锅中加入一点食用油,放进栗子小火炒,逐渐听见噼啪声,慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右),尝尝.炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了.

@隗裕6133:新买的生栗子怎么剥皮最好? -
尉选17320897258…… 硬物敲打发:将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子 热水浸泡法:烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟,然后将板栗捞出,放在自来...

@隗裕6133:怎么快速扒栗子皮 -
尉选17320897258…… 快速扒栗子皮的方法: 1、糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右.这样栗子皮就容易剥了. 2、切口:煮好栗子后,最好在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了.原理就是经过温度膨胀后,果仁和皮就会分离,如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理. 3、太阳晒:煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉.将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为晒裂后的栗子不宜储存.

@隗裕6133:板栗去皮的窍门 -
尉选17320897258…… 1、买回来是板栗,买回来晾干了几天,喜欢干一点的甜,清洗干净. 2、板栗放到板上面,用刀的后尖切小口. 锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗.3、烧开后加切口的板栗关火, 盖上锅盖焖5分钟. 4、5分钟后,先取出少许...

@隗裕6133:栗子怎么才好剥 -
尉选17320897258…… 1.买回来的新鲜栗子洗净在水里泡三四个小时,.沥干水分晒三四个小时,切一个口,这时不管是糖炒栗子还是烤栗子、煮栗子,都很好剥.2.另一种方法是水煮,切一个口后,放入锅里煮5分钟,然后盖盖子焖5分钟,这时趁热也很好剥,平常在外买的炒好的栗子,按照图片的操作非常容易就剥好了.注意事项 水煮栗子的剥法,不要一次性将栗子拿出水里,而是剥一个拿一个,趁热剥完 所有新鲜栗子买回来按照先泡后晒的方式后面都很好剥.

@隗裕6133:怎样快速剥栗子皮,巧剥栗子皮 -
尉选17320897258…… 栗子皮这个东西,我以前也很纠结啊,太难剥了,后来发现了一个方法,简单还省事. 1. 清洗干净, 板栗放到板上面,用刀的后尖切小口 2. 锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗,烧开后加切口的板栗关火,盖上锅盖焖5分钟 3. 5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉.再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热 一定要趁热剥啊,剥皮的板栗不能放的,容易变黑,味道也不好,放在保鲜也要尽快用完,最好现吃现剥哟

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