桂林米粉图
@袁哈4003：桂林米粉(广西桂林小吃) - 搜狗百科
壤侧13425633521…… 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说.桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有...
@袁哈4003：桂林米粉的介绍 -
壤侧13425633521…… 桂林米粉是历史悠久的小吃.以其独特的风味远近闻名.其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.其吃法多样.三味粉屋认为,制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁.卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同.大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等.
@袁哈4003：桂林米粉怎么炒才好吃 -
壤侧13425633521…… 桂林米粉的做法 桂林米粉,历史悠久,以其粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而享誉海内外. 【原料】桂林米粉100克,锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量. 【制法】 ...
@袁哈4003：广西桂林米粉的制作方法 -
壤侧13425633521…… 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味.其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软...
@袁哈4003：桂林米粉做法
壤侧13425633521…… 一、米粉部分 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,在网上只能买到干米粉哦.将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一...
@袁哈4003：桂林米粉(关于桂林米粉的基本详情介绍)
壤侧13425633521…… 1、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃.2、以其独特的风味远近闻名.3、其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.4、圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.5、其吃法多样.6、制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁.7、卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同.8、大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等.9、桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料.10、现已被列入国家级非物质文化遗产.
@袁哈4003：桂林米粉分为哪几种,哪一种最好吃? -
壤侧13425633521…… 一般分为汤粉、酸辣粉、卤菜粉、牛腩粉、三鲜粉、马肉粉.至于说哪种最好吃就看个人口味了,我个人比较喜欢吃马肉汤粉,在网上买过桂林花桥荣记的速食马肉米粉,味道好吃.
@袁哈4003：如何煮好吃又简单的桂林米粉 -
壤侧13425633521…… 桂 林 米 粉 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味.因为所用的佐料和调吃法不同,所以桂林米粉也各有千秋. 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油...
@袁哈4003：桂林米粉的做法? -
壤侧13425633521…… 1.开火锅中加凉水把猪肉、猪骨头、大料、甘草、桂皮、豆豉、小茴香倒入锅里煮20分钟吊汤,关火后倒出调料,汤倒回锅里.2.开火后将米粉稍微烫一下捞出装碗,把青菜、香肠、酸豆角、酸笋依次放到米粉上面,将吊好的汤浇在米粉上面. 3.放上葱花、香菜、辣椒油,桂林米粉就做好了.
壤侧13425633521…… 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说.桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有...
@袁哈4003：桂林米粉的介绍 -
壤侧13425633521…… 桂林米粉是历史悠久的小吃.以其独特的风味远近闻名.其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.其吃法多样.三味粉屋认为,制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁.卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同.大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等.
@袁哈4003：桂林米粉怎么炒才好吃 -
壤侧13425633521…… 桂林米粉的做法 桂林米粉,历史悠久,以其粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而享誉海内外. 【原料】桂林米粉100克,锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量. 【制法】 ...
@袁哈4003：广西桂林米粉的制作方法 -
壤侧13425633521…… 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味.其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软...
@袁哈4003：桂林米粉做法
壤侧13425633521…… 一、米粉部分 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,在网上只能买到干米粉哦.将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一...
@袁哈4003：桂林米粉(关于桂林米粉的基本详情介绍)
壤侧13425633521…… 1、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃.2、以其独特的风味远近闻名.3、其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.4、圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.5、其吃法多样.6、制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁.7、卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同.8、大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等.9、桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料.10、现已被列入国家级非物质文化遗产.
@袁哈4003：桂林米粉分为哪几种,哪一种最好吃? -
壤侧13425633521…… 一般分为汤粉、酸辣粉、卤菜粉、牛腩粉、三鲜粉、马肉粉.至于说哪种最好吃就看个人口味了,我个人比较喜欢吃马肉汤粉,在网上买过桂林花桥荣记的速食马肉米粉,味道好吃.
@袁哈4003：如何煮好吃又简单的桂林米粉 -
壤侧13425633521…… 桂 林 米 粉 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味.因为所用的佐料和调吃法不同,所以桂林米粉也各有千秋. 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油...
@袁哈4003：桂林米粉的做法? -
壤侧13425633521…… 1.开火锅中加凉水把猪肉、猪骨头、大料、甘草、桂皮、豆豉、小茴香倒入锅里煮20分钟吊汤,关火后倒出调料,汤倒回锅里.2.开火后将米粉稍微烫一下捞出装碗,把青菜、香肠、酸豆角、酸笋依次放到米粉上面,将吊好的汤浇在米粉上面. 3.放上葱花、香菜、辣椒油,桂林米粉就做好了.
