桂花糯米藕多少钱成本
@谯泉6809：糯米桂花藕怎么做?
季琛17110969429…… 材料:莲藕800克、糯米200克、荷叶20克、白砂糖100克、糖桂花40克 做法: 1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时;藕洗干净,按节断开; 2、切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢; 3、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开; 4、覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火; 5、取出藕晾凉,削皮,切成0.8厘米厚的片,叠码在盘中; 6、锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火; 7、熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷; 8、糖纸浇在糯米上即成.
@谯泉6809：糯米藕是哪里的风味小吃 -
季琛17110969429…… 糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑.杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食. 中文名 桂花糯米藕 主要食材 莲藕,糯米,红糖,桂花蜂蜜,红枣 分类 菜系,江苏菜,甜点,饭前小吃 口味 香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁 分类 甜品
@谯泉6809：什么小吃的即简单又好吃成本也低?
季琛17110969429…… 甜品吸引人——桂花糯米藕,做法简单: 原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克. 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4、准备好煮藕用的调料和红枣. 5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右. 7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了.
@谯泉6809：怎样做糯米藕 -
季琛17110969429…… 甜香糯米藕开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料: 上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签. 制法: 1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右; 2.将糯米放置等...
@谯泉6809：桂花糯米藕怎么做? -
季琛17110969429…… 材料:鲜藕,糯米,紫米,冰糖,桂花蜂蜜或糖桂花 做法:糯米、紫米洗净浸泡2个小时;鲜藕洗净去皮,切去两头并保留;将泡好的米放入鲜藕的孔里,用筷子添实;使用牙签将切下的头与鲜藕固定,以防煮的过程中米从孔中溢出;将藕和剩...
@谯泉6809：桂花糯米藕是如何制作的?
季琛17110969429…… 桂花糯米藕的原材料有藕两节,糯米60克,红枣3◦克, 法香适量,红糖、蜂蜜各30克, 干桂花2克. 做法是先将藕去皮,洗净,将藕节一端切下, 沥干;懦米洗净,浸泡3小时,加 白糖拌匀;将糯米灌入藕孔,将切 下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 锅内放藕,倒入清水稍没过藕,加红 糖烧开,转小火炖1小时,加红枣、 干桂花、蜂蜜继续煮半小时. 将煮好的糯米藕取出放凉,切片,用 法香装饰即可.
@谯泉6809：如何制作桂花糯米藕 -
季琛17110969429…… 准备材料:莲藕两节,糯米半碗,红糖四匙,适量红枣.还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜.制作过程:1 用温水泡糯米,大概一小时.2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了.3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定.4 放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入.大火烧开后改小火煮40分钟.捞出晾凉.5 把做好的藕切片,摆在碟上.然后浇上桂花蜂蜜.因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的,所以成品后的桂花香非常浓.满口清香.准备的时间比较长,特别是捅米用了大概十几分钟.
@谯泉6809：桂花糯米藕是如何制作?
季琛17110969429…… 桂花糯米藕的原材料有莲藕1节,糯米50克.调料有桂花蜂蜜、红糖、红枣各适量. 做法如下: 1糯米洗净,浸泡1小时,沥干;红枣洗净. 2莲藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留作盖子,将糯米填入藕内,用筷子捅实,加蒂盖,用几根牙签固定封口. 3将灌好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过藕的清水,大火煮沸后,转小火煮30分钟,捞出糯米藕,凉凉;将糯米藕切片,摆在盘中浇上桂花蜂蜜即可. 糯米是健脾养胃的食物,藕有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用,再搭配有滋补作用的桂花蜂蜜,适合孕妈妈食用.
@谯泉6809：桂花糯米藕的做法是什么? -
季琛17110969429…… 做法:1、糯米用水浸泡两个小时;2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用;3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定;5、放入锅中,加足量清水,适量冰糖、红糖,煮两至三个小时,稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可.(我因为赶时间只煮了一个半小时,虽然已经熟了,但还不够软.) 该答案来自中华美食网官方网站
@谯泉6809：桂花蜜汁藕怎么做?里面有糯米的那种
季琛17110969429…… 原料: 鲜藕1 000克(或一节),糯米1 5 0克,糖5 0克,糖桂花2 5克. 制作: 将藕去皮,一头留节,一头切开,洗净.糯米淘洗干净,沥干水分后灌入藕孔内,每孔必须装满.将藕放入笼内,用旺火蒸4 0分钟,出笼后,用牙签戳一下,看是否蒸熟.熟透后晾凉,切成薄片,码入扣碗中,上笼再蒸5分钟,出笼扣入盘中.炒锅上旺火烧热,加清水、白糖和糖桂花,边烧边搅,使汤汁稠浓,起锅淋入藕上即成.
季琛17110969429…… 材料:莲藕800克、糯米200克、荷叶20克、白砂糖100克、糖桂花40克 做法: 1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时;藕洗干净,按节断开; 2、切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢; 3、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开; 4、覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火; 5、取出藕晾凉,削皮,切成0.8厘米厚的片,叠码在盘中; 6、锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火; 7、熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷; 8、糖纸浇在糯米上即成.
@谯泉6809：糯米藕是哪里的风味小吃 -
季琛17110969429…… 糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑.杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食. 中文名 桂花糯米藕 主要食材 莲藕,糯米,红糖,桂花蜂蜜,红枣 分类 菜系,江苏菜,甜点,饭前小吃 口味 香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁 分类 甜品
@谯泉6809：什么小吃的即简单又好吃成本也低?
季琛17110969429…… 甜品吸引人——桂花糯米藕,做法简单: 原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克. 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4、准备好煮藕用的调料和红枣. 5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右. 7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了.
@谯泉6809：怎样做糯米藕 -
季琛17110969429…… 甜香糯米藕开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料: 上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签. 制法: 1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右; 2.将糯米放置等...
@谯泉6809：桂花糯米藕怎么做? -
季琛17110969429…… 材料:鲜藕,糯米,紫米,冰糖,桂花蜂蜜或糖桂花 做法:糯米、紫米洗净浸泡2个小时;鲜藕洗净去皮,切去两头并保留;将泡好的米放入鲜藕的孔里,用筷子添实;使用牙签将切下的头与鲜藕固定,以防煮的过程中米从孔中溢出;将藕和剩...
@谯泉6809：桂花糯米藕是如何制作的?
季琛17110969429…… 桂花糯米藕的原材料有藕两节,糯米60克,红枣3◦克, 法香适量,红糖、蜂蜜各30克, 干桂花2克. 做法是先将藕去皮,洗净,将藕节一端切下, 沥干;懦米洗净,浸泡3小时,加 白糖拌匀;将糯米灌入藕孔,将切 下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 锅内放藕,倒入清水稍没过藕,加红 糖烧开,转小火炖1小时,加红枣、 干桂花、蜂蜜继续煮半小时. 将煮好的糯米藕取出放凉,切片,用 法香装饰即可.
@谯泉6809：如何制作桂花糯米藕 -
季琛17110969429…… 准备材料:莲藕两节,糯米半碗,红糖四匙,适量红枣.还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜.制作过程:1 用温水泡糯米,大概一小时.2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了.3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定.4 放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入.大火烧开后改小火煮40分钟.捞出晾凉.5 把做好的藕切片,摆在碟上.然后浇上桂花蜂蜜.因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的,所以成品后的桂花香非常浓.满口清香.准备的时间比较长,特别是捅米用了大概十几分钟.
@谯泉6809：桂花糯米藕是如何制作?
季琛17110969429…… 桂花糯米藕的原材料有莲藕1节,糯米50克.调料有桂花蜂蜜、红糖、红枣各适量. 做法如下: 1糯米洗净,浸泡1小时,沥干;红枣洗净. 2莲藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留作盖子,将糯米填入藕内,用筷子捅实,加蒂盖,用几根牙签固定封口. 3将灌好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过藕的清水,大火煮沸后,转小火煮30分钟,捞出糯米藕,凉凉;将糯米藕切片,摆在盘中浇上桂花蜂蜜即可. 糯米是健脾养胃的食物,藕有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用,再搭配有滋补作用的桂花蜂蜜,适合孕妈妈食用.
@谯泉6809：桂花糯米藕的做法是什么? -
季琛17110969429…… 做法:1、糯米用水浸泡两个小时;2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用;3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定;5、放入锅中,加足量清水,适量冰糖、红糖,煮两至三个小时,稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可.(我因为赶时间只煮了一个半小时,虽然已经熟了,但还不够软.) 该答案来自中华美食网官方网站
@谯泉6809：桂花蜜汁藕怎么做?里面有糯米的那种
季琛17110969429…… 原料: 鲜藕1 000克(或一节),糯米1 5 0克,糖5 0克,糖桂花2 5克. 制作: 将藕去皮,一头留节,一头切开,洗净.糯米淘洗干净,沥干水分后灌入藕孔内,每孔必须装满.将藕放入笼内,用旺火蒸4 0分钟,出笼后,用牙签戳一下,看是否蒸熟.熟透后晾凉,切成薄片,码入扣碗中,上笼再蒸5分钟,出笼扣入盘中.炒锅上旺火烧热,加清水、白糖和糖桂花,边烧边搅,使汤汁稠浓,起锅淋入藕上即成.
