桥头河白萝卜

@邓欣721:如皋萝卜的传说、样子、味道、吃法 -
钮钢18518071007…… 关于传说:千年之前,如皋人就开始种植萝卜.据说唐太和年间(公元827-836年),如皋定慧寺的僧人们就将自己种植的白萝卜作为贡品,但是的白萝卜叫做莱菔子.后来,随着时间的推迟,萝卜的种植在如皋也推广开来.《如皋县志》(清...

@邓欣721:白萝卜是不是凉性食品? -
钮钢18518071007…… 白萝卜是凉性食品: 白萝卜味甘,性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症. 《食疗本草》曰其“利五脏,轻身,令人白净肌细”.《新修本草》曰其“...

@邓欣721:白萝卜种植的时间、适宜出苗的温度是多少? -
钮钢18518071007…… 冬白萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培,一般在8月下旬至9月中旬播种,收获期在11-12月.播种时要先浇清水或粪水,再播种、盖土,这样出苗较容量.播种时先用新高脂膜拌种然后每窝播种子5-7粒,播后覆土约2厘米厚,不宜...

@邓欣721:白萝卜有什么维生素 -
钮钢18518071007…… 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根.萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍. 含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 每100克白萝卜所含营养素如下 ·热量 (21.00千卡...

@邓欣721:白萝卜是刺激性食物吗? -
钮钢18518071007…… 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值. 如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外.“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来. 可以食用的食物,但是使用熟地的暂时不要吃,有降低药效作用

@邓欣721:白萝卜的资料 -
钮钢18518071007…… 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)

@邓欣721:什么时候种植白萝卜 -
钮钢18518071007…… 人们常说:“要吃好萝卜,五月初十头”农历五月初十开始种萝卜. 栽培技术 1、整地施基肥 根据不同的品种选择栽培地块,一般大型品种入土深的萝卜,要选择较深厚的土壤,中小型品种可选择土层较浅的地块,种萝卜的地须及早深耕多翻...

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