梭子蟹是活的还是死的

@双宝4793:梭子蟹能活多长时间 -
国俗17192642592…… 梭子蟹的生存能力很弱,离海以后会很快死亡,为了能让梭子蟹活的长点,要时刻保持蟹体的湿润.梭子蟹是靠鳃来呼吸水中氧气的,发现蟹身体干燥,要及时淋水,一般在气温20摄氏度左右时,梭子蟹能存活1个星期(7天)左右...

@双宝4793:梭子蟹死了能吃吗 -
国俗17192642592…… 冻的没问题,我觉得死了也没多大问题.我们这边没有海,市场上卖的梭子蟹都是死的没有活的,都是冻在厚厚的冰里,或者是解冻的躺在冰上的.所以我认为死了可以吃没有问题

@双宝4793:怎样选螃蟹 - 怎样选梭子蟹
国俗17192642592…… 梭子蟹嘛,主要产在我国北方沿海了,我是山东人,山东沿海主要一梭子蟹为主. 我自己的经验是挑选实沉的,当然也要注意新鲜不新鲜. 海蟹不像河蟹,即使在死后短期内烹饪也不会有害身体.如是活蟹,我觉得挑选时用手从其后面抓起它,掂量其重量即可,实沉的就是好的,保证肉实不空.而已经死亡的蟹子,在看其重量的同时应该闻闻有没有变质的味道,我自己觉得这样挑选就可以了.

@双宝4793:梭子蟹死了还能吃吗 -
国俗17192642592…… 一般来说冷冻冰鲜的可以吃,但是如果是鲜活的死亡时间超过半天就不要再吃了!因为鲜活的梭子蟹和直接冰冻保鲜的不同,在死亡过程中身体细菌在常温下会大量繁殖,会产生有害物质,食用后会导致腹泻!

@双宝4793:梭子蟹蒸多久是最佳时间? -
国俗17192642592…… 蒸梭子蟹时,要根据螃蟹的大小,在水烧开后再蒸煮10-15分钟为宜,这时食用时才安全.螃蟹喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐败的尸体,所以体内很容易感染一定的细菌,活的螃蟹会通过新陈代谢将细菌排出体外,而螃蟹死亡,体内的细菌就会...

@双宝4793:梭子蟹主要产在那里?运输会造成死亡吗? -
国俗17192642592…… 梭子蟹主要产在温带海域的大陆架,在我国,主产东海和渤海、黄海.捕捞季节主要在冬季,梭子蟹生命力比较强,在海水里养着充上氧气进行短途运输就不容易死,长途运输就不需要海水,需用密封的容器充进氧气、装进冰块保持低温,可空运几个小时不死.

@双宝4793:梭子蟹刚死能吃吗 -
国俗17192642592…… 刚死不久的可以吃,死了太久就最好不要吃了.死了的螃蟹口感不好,也不怎么好吃.虽然可以吃,不过还是慎重一点啦! 我吃过死的螃蟹,口感真的很差. 希望能帮到你~

@双宝4793:当天买得活梭子蟹死了,冻冰箱里第二天下午还能吃吗 -
国俗17192642592…… 可以的. 梭子蟹在常温下死后24小时内可以吃,夏天时间短点.保存的话冷冻可以放很久,但是解冻后肉松散,建议煮熟再冻起来.梭子蟹 1、简介: 梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”.因头胸甲呈梭子形,故名梭子.甲壳的中央有三个突起...

@双宝4793:梭子蟹怎么杀 怎样宰杀梭子蟹方法 -
国俗17192642592…… 准备材料:梭子蟹一只,剪刀一把. 1、将梭子蟹腹部朝上,找到梭子蟹腹部的三角位置. 2、用剪刀剪掉梭子蟹腹部的三角部分.3、梭子蟹朝向正面,用手掰开梭子蟹的硬壳.4、清理梭子蟹的内脏,剪掉梭子蟹两边的蟹鳃.5、将梭子蟹用清水冲洗干净,刷掉壳上面的脏东西. 6、把梭子蟹用剪刀剪成4小块. 7、把处理好的梭子蟹用清水冲洗一遍放在盘中,梭子蟹就杀好了.

@双宝4793:活的螃蟹放冰箱里保鲜不会死吗 -
国俗17192642592…… 可以的,活的螃蟹放进冰箱是可以保持一定鲜度,但没有活的新鲜. 螃蟹: 在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物.螃蟹又称螯毛蟹、梭子蟹、青蟹,属甲壳类动物.螃蟹的种类多达500余种,大体可分为两类:一是海蟹,二是...

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