榆钱发面馍怎样蒸好吃
@郎苗2827：怎么样蒸发面榆钱馒头 -
丁征18833852233…… 食材清单 小麦粉300克 榆树钱100克 白糖15克 醇母4克 烹饪步骤 1/11 福临门小麦粉不错的面粉 2/11 酵母中加入少量水化开,然后放入面粉,加入水搅拌成絮状 3/11 和成光滑的面团放在温暖处发酵 4/11 用手指按下不回弹即已发酵好了 5/11 将榆树钱洗净控干水份 6/11 将榆树钱放入发好的面团中 7/11 揉匀后将面团分成大小一致的小面团 8/11 滚圆 9/11 放入蒸锅中醒发十五分钟 10/11 然后开始蒸,上气后蒸八分钟即可 最后一步 美味松软筋道. 小贴士 蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟
@郎苗2827：如何蒸榆钱馍? -
丁征18833852233…… 制作方法:将榆钱的蒂摘除,用筛子将其中杂质筛除,洗净.配料为小麦粉(也可用米粉或杂粮粉依喜好而定).粘料为盐、蒜泥、醋、香油适量(如不喜欢可不用).1、准备一块干净笼布铺在蒸笼底部(其大小应可以将榆钱饭全部包裹为宜),将榆钱在蒸笼布上均匀的铺一层,再铺一层干面粉,再铺一层榆钱,依次类推.2、然后用笼布盖住,以防锅盖上的水滴入.上笼蒸约20分钟即可.注意:要使用干面粉,不要搀水.将榆钱饭拌粘料吃别有一番风味.
@郎苗2827：榆树钱馒头的做法
丁征18833852233…… 食材明细面粉适量嫩榆钱以个人口味配比盐一小勺清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度榆钱馒头的做法步骤1现将榆钱后的柄去掉.2细细地清洗几遍.3还洗了个梨!4面也发上了.5发了!!!6开始...7一次两个,那叫一个快!8两分钟六个,搞定!赞!9上屉,蒸啊蒸...20分钟,出锅了
@郎苗2827：怎么蒸榆钱 -
丁征18833852233…… 1.新鲜的榆钱采摘下来 2.反复用清水冲洗,最后盐水浸泡二十分钟,捞出控出水分,半干即可 3.榆钱里放入少量油,少许盐,十三香,花椒粉,搅拌均匀,最后放入玉米面和面粉,不要一次性放进去,一边搅拌一边加入,感觉每个榆钱都裹住了面粉,而且不粘连,就好了 4.上笼屉蒸,水开后蒸五分钟即可 5.调汁,根据自己喜好,生抽和醋,熟芝麻,香油,,鸡精,花椒油等,吃的时候淋上一点,特别好吃
@郎苗2827：蒸榆钱怎么做好吃又简单 蒸榆钱最正宗的做法 -
丁征18833852233…… 1.榆钱用清水浸泡一会儿,洗干净,挑出杂质,要多洗几遍哦,我洗了5遍 2.捞出来,控一下水,不滴水就可以了,榆钱根部的褐色部分没事的,可以吃,如果嫌难看可以摘去 3.榆钱放入大盆中,放一点植物油拌匀,拌一层油既可以防沾,又能锁住水份和营养 4.然后放入一半玉米淀粉、一半中筋面粉 5.抓匀,每一片榆钱都裹上一层粉即可 6.抖掉榆钱表面多余的粉,均匀铺入蒸屉内 7.大火烧开,蒸5分钟即可开盖,不要焖,一焖就发黄发暗了,营养也会流失 8.蒸好的榆钱倒入盆中,放入适量盐拌一下
@郎苗2827：榆钱馍怎么做 -
丁征18833852233…… 榆钱馍的做法:用料:主料:玉米面(黄)200g调料:苏打粉2g水适量榆钱馍的步骤:1.将鲜榆钱去梗.2.用水清洗干净.3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀.4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟.5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子,按图做成馒头的形状.6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的馒头,中火蒸20分钟即可.
@郎苗2827：榆钱馒头蒸多久才会熟 -
丁征18833852233…… 步骤 1 1.把新摘得榆钱和榆钱叶分别用清水浸泡5分钟捞出,再淘洗2-3遍,洗净沥干水分放入和面盆中.再加入酵母和少许盐拌匀,用水活成面团发酵. 步骤 2 2.当面团发酵至两倍大时取出,放置案板上揉面,将里面的空气挤出去,将面团用刀切成小剂子,分别团成团儿,插上榆钱叶做点缀,在案板上码放整齐. 步骤 3 3.上锅蒸(水开后大约15分钟揭盖,沾水后轻轻摁一下能自动弹回就是熟了) 步骤 4 4.出锅喽
@郎苗2827：发面馍怎么做好吃,发面馍的家常做法 -
丁征18833852233…… 做发面馍要掌握好三点,一是发面的时间要把握好,发的不好不宣,发的太过会发酸,所以这个时间把握很重要;二是、面发好揉面要多揉揉,揉的多一点会更劲道,吃着更好吃;三,做成馒头后不要立马放进锅里面,要等馒头长一长在放在温水锅里面蒸;好久没做馍馍了,还真想吃了
@郎苗2827：榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃 -
丁征18833852233…… 榆钱窝窝头 材料 中粉、榆钱、玉米面 做法 1、将榆钱去梗洗净; 2、洗净后控干水分放入盆中; 3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉; 4、加入适量的玉米面; 5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的; 6、加入一个鸡蛋; 7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟; 8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转; 9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里; 10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可.
@郎苗2827：发面馍怎么样蒸不粘锅 -
丁征18833852233…… 发面馍不粘锅 材料 面粉三碗,韭菜一斤,瘦肉馅半斤,盐,香油,花生油,鸡精 做法1、先将面粉用温水和好,别忘了放酵母,酵母用温水冲开和面里.放温暖的地方发面2、将肉馅用酱油腌上3、韭菜洗净控水抹碎4、将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀5、等面发到膨胀有孔眼为最好,捯饬出来后揉实落了,切成比包饺子大一点的面团,包成团团的带褶边的炉包,电饼铛里放少量油,炉包放入后稍住翻过来过油,待成饹馇后添少量热水,这样做的包子饹馇更酥脆,盖锅等时间到了听到提示就好了 小诀窍 炉包煎烤的时间长短应视菜馅而定,韭菜易熟,时间短一点即可,白菜肉的时间稍微长一点,电饼铛两面加热,发面的熟的很快的
丁征18833852233…… 食材清单 小麦粉300克 榆树钱100克 白糖15克 醇母4克 烹饪步骤 1/11 福临门小麦粉不错的面粉 2/11 酵母中加入少量水化开,然后放入面粉,加入水搅拌成絮状 3/11 和成光滑的面团放在温暖处发酵 4/11 用手指按下不回弹即已发酵好了 5/11 将榆树钱洗净控干水份 6/11 将榆树钱放入发好的面团中 7/11 揉匀后将面团分成大小一致的小面团 8/11 滚圆 9/11 放入蒸锅中醒发十五分钟 10/11 然后开始蒸,上气后蒸八分钟即可 最后一步 美味松软筋道. 小贴士 蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟
@郎苗2827：如何蒸榆钱馍? -
丁征18833852233…… 制作方法:将榆钱的蒂摘除,用筛子将其中杂质筛除,洗净.配料为小麦粉(也可用米粉或杂粮粉依喜好而定).粘料为盐、蒜泥、醋、香油适量(如不喜欢可不用).1、准备一块干净笼布铺在蒸笼底部(其大小应可以将榆钱饭全部包裹为宜),将榆钱在蒸笼布上均匀的铺一层,再铺一层干面粉,再铺一层榆钱,依次类推.2、然后用笼布盖住,以防锅盖上的水滴入.上笼蒸约20分钟即可.注意:要使用干面粉,不要搀水.将榆钱饭拌粘料吃别有一番风味.
@郎苗2827：榆树钱馒头的做法
丁征18833852233…… 食材明细面粉适量嫩榆钱以个人口味配比盐一小勺清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度榆钱馒头的做法步骤1现将榆钱后的柄去掉.2细细地清洗几遍.3还洗了个梨!4面也发上了.5发了!!!6开始...7一次两个,那叫一个快!8两分钟六个,搞定!赞!9上屉,蒸啊蒸...20分钟,出锅了
@郎苗2827：怎么蒸榆钱 -
丁征18833852233…… 1.新鲜的榆钱采摘下来 2.反复用清水冲洗,最后盐水浸泡二十分钟,捞出控出水分,半干即可 3.榆钱里放入少量油,少许盐,十三香,花椒粉,搅拌均匀,最后放入玉米面和面粉,不要一次性放进去,一边搅拌一边加入,感觉每个榆钱都裹住了面粉,而且不粘连,就好了 4.上笼屉蒸,水开后蒸五分钟即可 5.调汁,根据自己喜好,生抽和醋,熟芝麻,香油,,鸡精,花椒油等,吃的时候淋上一点,特别好吃
@郎苗2827：蒸榆钱怎么做好吃又简单 蒸榆钱最正宗的做法 -
丁征18833852233…… 1.榆钱用清水浸泡一会儿,洗干净,挑出杂质,要多洗几遍哦,我洗了5遍 2.捞出来,控一下水,不滴水就可以了,榆钱根部的褐色部分没事的,可以吃,如果嫌难看可以摘去 3.榆钱放入大盆中,放一点植物油拌匀,拌一层油既可以防沾,又能锁住水份和营养 4.然后放入一半玉米淀粉、一半中筋面粉 5.抓匀,每一片榆钱都裹上一层粉即可 6.抖掉榆钱表面多余的粉,均匀铺入蒸屉内 7.大火烧开,蒸5分钟即可开盖,不要焖,一焖就发黄发暗了,营养也会流失 8.蒸好的榆钱倒入盆中,放入适量盐拌一下
@郎苗2827：榆钱馍怎么做 -
丁征18833852233…… 榆钱馍的做法:用料:主料:玉米面(黄)200g调料:苏打粉2g水适量榆钱馍的步骤:1.将鲜榆钱去梗.2.用水清洗干净.3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀.4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟.5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子,按图做成馒头的形状.6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的馒头,中火蒸20分钟即可.
@郎苗2827：榆钱馒头蒸多久才会熟 -
丁征18833852233…… 步骤 1 1.把新摘得榆钱和榆钱叶分别用清水浸泡5分钟捞出,再淘洗2-3遍,洗净沥干水分放入和面盆中.再加入酵母和少许盐拌匀,用水活成面团发酵. 步骤 2 2.当面团发酵至两倍大时取出,放置案板上揉面,将里面的空气挤出去,将面团用刀切成小剂子,分别团成团儿,插上榆钱叶做点缀,在案板上码放整齐. 步骤 3 3.上锅蒸(水开后大约15分钟揭盖,沾水后轻轻摁一下能自动弹回就是熟了) 步骤 4 4.出锅喽
@郎苗2827：发面馍怎么做好吃,发面馍的家常做法 -
丁征18833852233…… 做发面馍要掌握好三点,一是发面的时间要把握好,发的不好不宣,发的太过会发酸,所以这个时间把握很重要;二是、面发好揉面要多揉揉,揉的多一点会更劲道,吃着更好吃;三,做成馒头后不要立马放进锅里面,要等馒头长一长在放在温水锅里面蒸;好久没做馍馍了,还真想吃了
@郎苗2827：榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃 -
丁征18833852233…… 榆钱窝窝头 材料 中粉、榆钱、玉米面 做法 1、将榆钱去梗洗净; 2、洗净后控干水分放入盆中; 3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉; 4、加入适量的玉米面; 5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的; 6、加入一个鸡蛋; 7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟; 8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转; 9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里; 10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可.
@郎苗2827：发面馍怎么样蒸不粘锅 -
丁征18833852233…… 发面馍不粘锅 材料 面粉三碗,韭菜一斤,瘦肉馅半斤,盐,香油,花生油,鸡精 做法1、先将面粉用温水和好,别忘了放酵母,酵母用温水冲开和面里.放温暖的地方发面2、将肉馅用酱油腌上3、韭菜洗净控水抹碎4、将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀5、等面发到膨胀有孔眼为最好,捯饬出来后揉实落了,切成比包饺子大一点的面团,包成团团的带褶边的炉包,电饼铛里放少量油,炉包放入后稍住翻过来过油,待成饹馇后添少量热水,这样做的包子饹馇更酥脆,盖锅等时间到了听到提示就好了 小诀窍 炉包煎烤的时间长短应视菜馅而定,韭菜易熟,时间短一点即可,白菜肉的时间稍微长一点,电饼铛两面加热,发面的熟的很快的
