榆钱窝头蘸料怎么做
@陈泼6568：窝头沾酱的家常做法 -
白贷18780374952…… 1、杂粮面粉,慢慢加入水,揉成面团.这个面团跟白面面团可不一样啊,没有筋度,所以你不用考虑将其揉成我们普通的面团那样子啊. 2、准备一碗水.因为这个面团非常的粘手,所以需要不停地湿手,防粘. 3、取一块面团,大小自己根据...
@陈泼6568：榆树叶窝窝头怎么做 -
白贷18780374952…… 榆树叶子窝窝头的做法 主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度 将榆树钱洗净干净,备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以.】 揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ,捏成窝窝头形状 冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
@陈泼6568：榆树巧儿是否能吃,怎么吃好,有什么作用 -
白贷18780374952…… 一是生吃.将刚采下来的榆钱儿洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味.若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料. 二是煮粥.将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱儿继续煮5...
@陈泼6568：快乐生活一点通榆钱儿窝头怎么做 -
白贷18780374952…… 榆钱窝头主料榆钱500g全麦粉400g调料色拉油适量食盐适量榆钱窝头的做法1.榆钱拣干净后洗干净,控去大部分水分2.加入全麦粉及盐揉成团,可以根据需要增减全麦粉,因为榆钱的含水量不一...
@陈泼6568：榆钱树果实怎么做好吃 -
白贷18780374952…… 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法.榆钱的吃法多种多样:一是生吃.将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味.若喜吃咸食,可放入...
@陈泼6568：头怎么做好吃,榆钱窝窝头的家常做法 -
白贷18780374952…… 1.榆钱儿去梗,清洗干净; 2.玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟; 3.取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝; 4.箅子上垫湿笼布,依次放入窝窝头; 5.蒸锅水开20~25分钟; 6.清香可口的榆钱儿窝窝出锅.
@陈泼6568：榆钱馍怎么做 -
白贷18780374952…… 榆钱馍的做法:用料:主料:玉米面(黄)200g调料:苏打粉2g水适量榆钱馍的步骤:1.将鲜榆钱去梗.2.用水清洗干净.3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀.4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟.5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子,按图做成馒头的形状.6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的馒头,中火蒸20分钟即可.
@陈泼6568：卖窝窝头的都会配一种用面和辣椒做的酱,哪个酱是怎么做的? -
白贷18780374952…… 我们这里的做法是把豆子蒸熟(或窝头),死一周(发酵),然后加水与辣椒一起磨.磨时加入花椒、茴香、陈皮等调料.
@陈泼6568：榆钱窝窝头的家常做法大全怎么做好 -
白贷18780374952…… 榆钱窝窝头的做法 1.将鲜榆钱去梗; 2.用水清洗干净 3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀; 4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟; 5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状; 6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可.
@陈泼6568：怎样制作榆钱窝头?
白贷18780374952…… 榆钱有安神的疗效.做榆钱窝头时的配 比如下:放入70%的玉米面,20%的黄豆面及 10%的小米面,调合成三合面.榆钱去梗后洗 净,加进少许花椒粉、精盐和小苏打,拿冷水 来和面,做成的窝头吃起来别具风味.
白贷18780374952…… 1、杂粮面粉,慢慢加入水,揉成面团.这个面团跟白面面团可不一样啊,没有筋度,所以你不用考虑将其揉成我们普通的面团那样子啊. 2、准备一碗水.因为这个面团非常的粘手,所以需要不停地湿手,防粘. 3、取一块面团,大小自己根据...
@陈泼6568：榆树叶窝窝头怎么做 -
白贷18780374952…… 榆树叶子窝窝头的做法 主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度 将榆树钱洗净干净,备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以.】 揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ,捏成窝窝头形状 冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
@陈泼6568：榆树巧儿是否能吃,怎么吃好,有什么作用 -
白贷18780374952…… 一是生吃.将刚采下来的榆钱儿洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味.若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料. 二是煮粥.将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱儿继续煮5...
@陈泼6568：快乐生活一点通榆钱儿窝头怎么做 -
白贷18780374952…… 榆钱窝头主料榆钱500g全麦粉400g调料色拉油适量食盐适量榆钱窝头的做法1.榆钱拣干净后洗干净,控去大部分水分2.加入全麦粉及盐揉成团,可以根据需要增减全麦粉,因为榆钱的含水量不一...
@陈泼6568：榆钱树果实怎么做好吃 -
白贷18780374952…… 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法.榆钱的吃法多种多样:一是生吃.将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味.若喜吃咸食,可放入...
@陈泼6568：头怎么做好吃,榆钱窝窝头的家常做法 -
白贷18780374952…… 1.榆钱儿去梗,清洗干净; 2.玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟; 3.取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝; 4.箅子上垫湿笼布,依次放入窝窝头; 5.蒸锅水开20~25分钟; 6.清香可口的榆钱儿窝窝出锅.
@陈泼6568：榆钱馍怎么做 -
白贷18780374952…… 榆钱馍的做法:用料:主料:玉米面(黄)200g调料:苏打粉2g水适量榆钱馍的步骤:1.将鲜榆钱去梗.2.用水清洗干净.3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀.4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟.5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子,按图做成馒头的形状.6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的馒头,中火蒸20分钟即可.
@陈泼6568：卖窝窝头的都会配一种用面和辣椒做的酱,哪个酱是怎么做的? -
白贷18780374952…… 我们这里的做法是把豆子蒸熟(或窝头),死一周(发酵),然后加水与辣椒一起磨.磨时加入花椒、茴香、陈皮等调料.
@陈泼6568：榆钱窝窝头的家常做法大全怎么做好 -
白贷18780374952…… 榆钱窝窝头的做法 1.将鲜榆钱去梗; 2.用水清洗干净 3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀; 4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟; 5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手.用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状; 6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可.
@陈泼6568：怎样制作榆钱窝头?
白贷18780374952…… 榆钱有安神的疗效.做榆钱窝头时的配 比如下:放入70%的玉米面,20%的黄豆面及 10%的小米面,调合成三合面.榆钱去梗后洗 净,加进少许花椒粉、精盐和小苏打,拿冷水 来和面,做成的窝头吃起来别具风味.
