橙子皮晒干就是陈皮吗
@家莎653：晒干的橙子皮是不是就是陈皮,可以直接泡水喝吗,还要不要放储存一段时间在拿来跑呢 -
竺牧17063599629…… 这个是不一样的,橘子皮处理后是陈皮,柚子皮处理后是化橘红,甜橙、枳的幼果处理后是枳实,酸橙的成熟果子处理后是枳壳.橙子的皮处理后也可以归于陈皮类,一般要风干之后泡水比较好,鲜品直接泡水味道比较大,苦味重,风干之后涩味减轻,而且容易保存,而且在中药中陈皮越陈越贵,不过要是那种经过正规处理的.
@家莎653：橙皮晒干后可以当陈皮来用吗? -
竺牧17063599629…… 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物质是以柠...
@家莎653：橙子皮可以做陈皮吗? -
竺牧17063599629…… 可以. 主料:橙皮100g 辅料:糖适量、盐适量 1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷.2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了. 3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来. 4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的口感. 5、过下凉水. 6、热水下糖!橙皮一起下,小火大概熬半个小时. 7、晾干. 8、可以放干两三天. 9、再加糖粉和盐即成.
@家莎653：桔子皮晾干可以当陈皮用吗 -
竺牧17063599629…… 做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置
@家莎653：请问一下陈皮是什么橘子做的 -
竺牧17063599629…… 陈皮就是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,也就是我们平时吃的橘子的皮. 陈皮可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,还有抗胃酸分泌作用,其对胃病和肠胃不适有很好的调理效果.陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用...
@家莎653：陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的. -
竺牧17063599629…… 陈皮是中药材,就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮. 橘子皮中同样含有丰富的营养,非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量,比果肉中还多.橘子皮有点苦,无毒,稍加处理,无论是干的或鲜的都可以食用,具有很高的药用价值.晾干的橘子皮在中药中称为陈皮,可自制,可在中药买到. 橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温.果皮含橙皮甙(hesperidin)、挥发油、果胶(pectin)、胡萝卜素等成分.在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地.橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒.主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用.
@家莎653：橙子皮可以做陈皮吗? -
竺牧17063599629…… 可以,但不建议做.陈皮是生活中常见的一种中药材,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,只要是由橘子干燥是果皮制成的,味苦、辛,性温,味苦、辛,性温,适量食用具有一定理气健脾,燥湿化痰作用,只要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等不适症状.一般来说陈皮也是可以做陈皮的,只是橙子的皮比较厚,口感更苦,其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多,用来做陈皮会比橘子皮更难处理,药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮.
@家莎653：自己晒的橘子皮是不是陈皮?药效一样吗? -
竺牧17063599629…… 阴干1年以后才能称之为陈皮,三年以上最好,切记如果没有超过一年的橘皮尽量不要拿来泡水或食用,里面含有大量挥发油成分对人体有损伤的,尤其是女性更不要服用.
@家莎653：陈皮是桔子皮做的吗? -
竺牧17063599629…… 橙子
竺牧17063599629…… 这个是不一样的,橘子皮处理后是陈皮,柚子皮处理后是化橘红,甜橙、枳的幼果处理后是枳实,酸橙的成熟果子处理后是枳壳.橙子的皮处理后也可以归于陈皮类,一般要风干之后泡水比较好,鲜品直接泡水味道比较大,苦味重,风干之后涩味减轻,而且容易保存,而且在中药中陈皮越陈越贵,不过要是那种经过正规处理的.
@家莎653：橙皮晒干后可以当陈皮来用吗? -
竺牧17063599629…… 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物质是以柠...
@家莎653：橙子皮可以做陈皮吗? -
竺牧17063599629…… 可以. 主料:橙皮100g 辅料:糖适量、盐适量 1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷.2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了. 3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来. 4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的口感. 5、过下凉水. 6、热水下糖!橙皮一起下,小火大概熬半个小时. 7、晾干. 8、可以放干两三天. 9、再加糖粉和盐即成.
@家莎653：桔子皮晾干可以当陈皮用吗 -
竺牧17063599629…… 做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置
@家莎653：请问一下陈皮是什么橘子做的 -
竺牧17063599629…… 陈皮就是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,也就是我们平时吃的橘子的皮. 陈皮可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,还有抗胃酸分泌作用,其对胃病和肠胃不适有很好的调理效果.陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用...
@家莎653：陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的. -
竺牧17063599629…… 陈皮是中药材,就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮. 橘子皮中同样含有丰富的营养,非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量,比果肉中还多.橘子皮有点苦,无毒,稍加处理,无论是干的或鲜的都可以食用,具有很高的药用价值.晾干的橘子皮在中药中称为陈皮,可自制,可在中药买到. 橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温.果皮含橙皮甙(hesperidin)、挥发油、果胶(pectin)、胡萝卜素等成分.在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地.橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒.主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用.
@家莎653：橙子皮可以做陈皮吗? -
竺牧17063599629…… 可以,但不建议做.陈皮是生活中常见的一种中药材,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,只要是由橘子干燥是果皮制成的,味苦、辛,性温,味苦、辛,性温,适量食用具有一定理气健脾,燥湿化痰作用,只要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等不适症状.一般来说陈皮也是可以做陈皮的,只是橙子的皮比较厚,口感更苦,其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多,用来做陈皮会比橘子皮更难处理,药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮.
@家莎653：自己晒的橘子皮是不是陈皮?药效一样吗? -
竺牧17063599629…… 阴干1年以后才能称之为陈皮,三年以上最好,切记如果没有超过一年的橘皮尽量不要拿来泡水或食用,里面含有大量挥发油成分对人体有损伤的,尤其是女性更不要服用.
@家莎653：陈皮是桔子皮做的吗? -
竺牧17063599629…… 橙子
