正宗奥尔良炸鸡配方
@良飘2632：奥尔良鸡条怎么炸 -
史启13697529266…… 奥尔良腌料炸全鸡,做法参照如下: 一、食材: 鸡翅根 500克 面包糠 50克 鸡蛋 100克 玉米粉 100克 腌料 35克 葵花籽油 适量 二、步骤如下: 1.鸡翅根用水清洗干净后,有厨房纸巾吸干水份 2.把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中,搅拌匀 3....
@良飘2632：奥尔良炸货配料 -
史启13697529266…… 我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后进行炸制,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的.
@良飘2632：奥尔良炸鸡块哪里教的最正宗 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡的做法 鸡胸2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙. 1.将鸡胸洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时. 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊. 3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉. 4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡胸,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可.
@良飘2632：新奥尔良炸鸡柳的做法,新奥尔良炸鸡柳怎么做 -
史启13697529266…… 新奥尔良炸鸡柳 主料 鸡胸肉500G 鸡蛋一个 油适量 料酒适量 面包糠适量 盐适量 新奥尔良烤鸡粉适量 低筋面粉适量 新奥尔良炸鸡柳的做法步骤1. 鸡胸肉洗净,然后用刀背在肉上拍几下,使肉更松一些,将鸡柳切成粗条备用.2. 加入盐,料酒,新奥尔良粉和鸡柳拌均,入冰箱腌3半小时.3. 在腌好的鸡柳中打入一个鸡蛋,拌匀.4. 然后加入低粉拌匀至无颗粒,放入冰箱冷藏半小时.5. 将面包糠用手搓细,这样能使鸡柳能更均匀沾上粉.6. 然后将鸡柳放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠.7. 锅中倒油加热,开中火,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可.吃的时候配上番茄酱味道更好8. 热的时候吃最好,凉了就不酥脆了
@良飘2632：油炸奥尔良鸡腿怎么做如何做好 -
史启13697529266…… 油炸奥尔良鸡腿做法1.准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天...
@良飘2632：奥尔良炸鸡柳的做法,奥尔良炸鸡柳怎么做好吃 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡柳 材料:鸡大胸肉450G,精盐少许,味好美奥尔良烤翅腌料(香辣味)适量,食用调和油适量.教您奥尔良风味炸鸡柳的家常做法,奥尔良风味炸鸡柳怎么做好吃1,鸡大胸肉洗净,控水,去筋膜.切成1.5CM左右的宽窄的肉条.2,加入奥尔良烤翅料(香辣味)适量,精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味.加入玉米淀粉适量,拌匀4,鸡蛋清一个制成蛋白霜,将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡肉中,拌匀5,炒锅内倒入调合油适量,八成热时放入拌好的鸡肉,炸至金橙色捞出,控油后放至吸油纸上,吸去多余油脂.一盘味道鲜美,肉质香嫩微辣的奥尔良风味炸鸡柳就完成了.
@良飘2632：奥尔良炸鸡放鸡蛋不 -
史启13697529266…… 鸡适量 鸡蛋一只 玉米淀粉20克 新奥尔良烤肉料50克 盐5克 面粉250克 新奥尔良炸鸡的做法步骤 1 整鸡,最好是冻过冰的. 2 让时间解冻它. 3 剁成鸡翅大小的肉块,加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时. 4 加入5克盐,20克玉米淀粉,一只鸡蛋充分搅拌,腌制1小时. 5 加入250克的面粉. 6 让每块鸡肉都能裹上面粉,加入半小碗的清水,搅拌成面絮. 7 锅内倒油加热后,放入拌好的鸡块炸. 8 炸至金黄色即可. 小窍门 鸡肉一定要经过腌制才入味,好吃. : )
@良飘2632：油炸奥尔良鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 -
史启13697529266…… 用料 鸡翅 12个 奥尔良腌料 1小包 蜂蜜 1小勺 油炸奥尔良鸡翅的做法 超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时.普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出.蜂蜜用一点点热水化开,均匀的抹在鸡翅上,薄薄的一层就可以了.最后,摆盘.
@良飘2632：鸡翅怎么做好吃,奥尔良炸鸡翅的家常做法 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡翅的做法1. 鸡翅浸泡,反复冲洗去除血水备用.然后如图正面斜切两刀2. 背面深划一刀3. 准备奥尔良味道的烤肉料4. 将80克左右的腌肉料倒在鸡翅上,拌匀,腌制一夜入味.5. 准备香雪家用裹炸粉(超市有卖的,好吃的脆皮全靠它...
@良飘2632：奥尔良炸鸡腿肉的做法,奥尔良炸鸡腿肉怎么做 -
史启13697529266…… 主料鸡腿2个 辅料油适量奥尔良腌料15g面包糠适量鸡蛋1个 步骤 奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤11.准备好适量的面包糠备用.奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤22.准备好一个鸡蛋液备用.奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤33.鸡腿洗净.奥尔良炸鸡腿肉的做法...
史启13697529266…… 奥尔良腌料炸全鸡,做法参照如下: 一、食材: 鸡翅根 500克 面包糠 50克 鸡蛋 100克 玉米粉 100克 腌料 35克 葵花籽油 适量 二、步骤如下: 1.鸡翅根用水清洗干净后,有厨房纸巾吸干水份 2.把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中,搅拌匀 3....
@良飘2632：奥尔良炸货配料 -
史启13697529266…… 我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后进行炸制,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的.
@良飘2632：奥尔良炸鸡块哪里教的最正宗 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡的做法 鸡胸2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙. 1.将鸡胸洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时. 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊. 3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉. 4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡胸,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可.
@良飘2632：新奥尔良炸鸡柳的做法,新奥尔良炸鸡柳怎么做 -
史启13697529266…… 新奥尔良炸鸡柳 主料 鸡胸肉500G 鸡蛋一个 油适量 料酒适量 面包糠适量 盐适量 新奥尔良烤鸡粉适量 低筋面粉适量 新奥尔良炸鸡柳的做法步骤1. 鸡胸肉洗净,然后用刀背在肉上拍几下,使肉更松一些,将鸡柳切成粗条备用.2. 加入盐,料酒,新奥尔良粉和鸡柳拌均,入冰箱腌3半小时.3. 在腌好的鸡柳中打入一个鸡蛋,拌匀.4. 然后加入低粉拌匀至无颗粒,放入冰箱冷藏半小时.5. 将面包糠用手搓细,这样能使鸡柳能更均匀沾上粉.6. 然后将鸡柳放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠.7. 锅中倒油加热,开中火,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可.吃的时候配上番茄酱味道更好8. 热的时候吃最好,凉了就不酥脆了
@良飘2632：油炸奥尔良鸡腿怎么做如何做好 -
史启13697529266…… 油炸奥尔良鸡腿做法1.准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天...
@良飘2632：奥尔良炸鸡柳的做法,奥尔良炸鸡柳怎么做好吃 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡柳 材料:鸡大胸肉450G,精盐少许,味好美奥尔良烤翅腌料(香辣味)适量,食用调和油适量.教您奥尔良风味炸鸡柳的家常做法,奥尔良风味炸鸡柳怎么做好吃1,鸡大胸肉洗净,控水,去筋膜.切成1.5CM左右的宽窄的肉条.2,加入奥尔良烤翅料(香辣味)适量,精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味.加入玉米淀粉适量,拌匀4,鸡蛋清一个制成蛋白霜,将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡肉中,拌匀5,炒锅内倒入调合油适量,八成热时放入拌好的鸡肉,炸至金橙色捞出,控油后放至吸油纸上,吸去多余油脂.一盘味道鲜美,肉质香嫩微辣的奥尔良风味炸鸡柳就完成了.
@良飘2632：奥尔良炸鸡放鸡蛋不 -
史启13697529266…… 鸡适量 鸡蛋一只 玉米淀粉20克 新奥尔良烤肉料50克 盐5克 面粉250克 新奥尔良炸鸡的做法步骤 1 整鸡,最好是冻过冰的. 2 让时间解冻它. 3 剁成鸡翅大小的肉块,加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时. 4 加入5克盐,20克玉米淀粉,一只鸡蛋充分搅拌,腌制1小时. 5 加入250克的面粉. 6 让每块鸡肉都能裹上面粉,加入半小碗的清水,搅拌成面絮. 7 锅内倒油加热后,放入拌好的鸡块炸. 8 炸至金黄色即可. 小窍门 鸡肉一定要经过腌制才入味,好吃. : )
@良飘2632：油炸奥尔良鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 -
史启13697529266…… 用料 鸡翅 12个 奥尔良腌料 1小包 蜂蜜 1小勺 油炸奥尔良鸡翅的做法 超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时.普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出.蜂蜜用一点点热水化开,均匀的抹在鸡翅上,薄薄的一层就可以了.最后,摆盘.
@良飘2632：鸡翅怎么做好吃,奥尔良炸鸡翅的家常做法 -
史启13697529266…… 奥尔良炸鸡翅的做法1. 鸡翅浸泡,反复冲洗去除血水备用.然后如图正面斜切两刀2. 背面深划一刀3. 准备奥尔良味道的烤肉料4. 将80克左右的腌肉料倒在鸡翅上,拌匀,腌制一夜入味.5. 准备香雪家用裹炸粉(超市有卖的,好吃的脆皮全靠它...
@良飘2632：奥尔良炸鸡腿肉的做法,奥尔良炸鸡腿肉怎么做 -
史启13697529266…… 主料鸡腿2个 辅料油适量奥尔良腌料15g面包糠适量鸡蛋1个 步骤 奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤11.准备好适量的面包糠备用.奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤22.准备好一个鸡蛋液备用.奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤33.鸡腿洗净.奥尔良炸鸡腿肉的做法...
