正宗孜然羊肉做法视频
@须娅1027：孜然羊肉的家常做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉做法 -
融炎13179538594…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
@须娅1027：孜然羊肉的家常做法
融炎13179538594…… 羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克 孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片.葱、姜洗净分别切段和...
@须娅1027：如何在家里做好吃的孜然羊肉 -
融炎13179538594…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
@须娅1027：孜然羊肉怎么做呀?
融炎13179538594…… 孜然羊肉 原料: 羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙(15克) 辣椒面1茶匙(5克) 香菜2根 红椒1根 调料:生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克) 做法: 1) 将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁.放入盘中...
@须娅1027：葱爆孜然羊肉怎么做? -
融炎13179538594…… 材料:300g羊肉、一颗大葱、盐、鸡精、酱油、料酒、一个鸡蛋清、花椒粉、糖、碎辣椒、孜然粉、姜、醋、淀粉 step1:腌羊肉 将羊肉放淀粉、盐、蛋清、花椒粉、酱油、料酒、姜末搅拌均匀 step2:炒羊肉 将国内放适量的油,七成热后放羊肉至变色即可;乘出. step3:爆葱 在放适量的油,放入斜切好的葱段,再放辣椒、料酒、酱油、孜然粉、盐、鸡精、糖爆炒1分钟,放羊肉混合均匀,放少许糖和醋,即可出锅.
@须娅1027：孜然羊肉怎么做 -
融炎13179538594…… 做法:1)羊后腿肉切成长片.2)葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下.3)孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀.4)将香菜叶洗净备用.5)羊肉加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌20分钟把葱姜去掉.6)炒锅上火,放油(要多些)烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开,油温下降时取出肉片,油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次,炸到肉有些发干,沥出余油,关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中.做出来的孜然羊肉有点羊肉干的感觉,不是很嫩,要的就是这嚼头,根本没有膻味了!追求的就是这效果哟!
@须娅1027：怎样炒孜然羊肉最好吃 -
融炎13179538594…… 主料 羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱、孜然粒 花椒、蒜5片姜2片 辅料 盐、生抽、料酒、鸡精 步骤 1.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味. 2.备好食材. 3.准备好孜然粒....
@须娅1027：孜然羊肉怎样做啊? -
融炎13179538594…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
@须娅1027：孜然羊肉怎样做?北方菜哦!
融炎13179538594…… 羊肉切片 加嫩肉粉 淀粉上浆 下入油锅滑熟 捞出带用 锅内加油 烧开下入孜然 川椒圆葱 炒 在放羊肉和调味品 炒好装盘
@须娅1027：孜然羊肉怎么做 -
融炎13179538594…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
融炎13179538594…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
@须娅1027：孜然羊肉的家常做法
融炎13179538594…… 羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克 孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片.葱、姜洗净分别切段和...
@须娅1027：如何在家里做好吃的孜然羊肉 -
融炎13179538594…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
@须娅1027：孜然羊肉怎么做呀?
融炎13179538594…… 孜然羊肉 原料: 羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙(15克) 辣椒面1茶匙(5克) 香菜2根 红椒1根 调料:生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克) 做法: 1) 将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁.放入盘中...
@须娅1027：葱爆孜然羊肉怎么做? -
融炎13179538594…… 材料:300g羊肉、一颗大葱、盐、鸡精、酱油、料酒、一个鸡蛋清、花椒粉、糖、碎辣椒、孜然粉、姜、醋、淀粉 step1:腌羊肉 将羊肉放淀粉、盐、蛋清、花椒粉、酱油、料酒、姜末搅拌均匀 step2:炒羊肉 将国内放适量的油,七成热后放羊肉至变色即可;乘出. step3:爆葱 在放适量的油,放入斜切好的葱段,再放辣椒、料酒、酱油、孜然粉、盐、鸡精、糖爆炒1分钟,放羊肉混合均匀,放少许糖和醋,即可出锅.
@须娅1027：孜然羊肉怎么做 -
融炎13179538594…… 做法:1)羊后腿肉切成长片.2)葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下.3)孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀.4)将香菜叶洗净备用.5)羊肉加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌20分钟把葱姜去掉.6)炒锅上火,放油(要多些)烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开,油温下降时取出肉片,油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次,炸到肉有些发干,沥出余油,关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中.做出来的孜然羊肉有点羊肉干的感觉,不是很嫩,要的就是这嚼头,根本没有膻味了!追求的就是这效果哟!
@须娅1027：怎样炒孜然羊肉最好吃 -
融炎13179538594…… 主料 羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱、孜然粒 花椒、蒜5片姜2片 辅料 盐、生抽、料酒、鸡精 步骤 1.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味. 2.备好食材. 3.准备好孜然粒....
@须娅1027：孜然羊肉怎样做啊? -
融炎13179538594…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
@须娅1027：孜然羊肉怎样做?北方菜哦!
融炎13179538594…… 羊肉切片 加嫩肉粉 淀粉上浆 下入油锅滑熟 捞出带用 锅内加油 烧开下入孜然 川椒圆葱 炒 在放羊肉和调味品 炒好装盘
@须娅1027：孜然羊肉怎么做 -
融炎13179538594…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
