正宗松滋鸡用高压锅
@邴芸5625：压力锅做鸡的做法 -
益姣18680282895…… 高压锅炖整只鸡的方法: 1、把鸡洗干净,去掉内脏. 2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入整只鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久. 3、将整只鸡捞出,水倒掉. 4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油. 5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟. 6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了. 7、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢的鸡就可以吃了.
@邴芸5625：松滋鸡的做法 -
益姣18680282895…… 湖北松滋闻名南北的“杜婆鸡”松滋鸡风味独特,做法如下: 原料:土鸡一只牗最好是当年的仔公鸡牍冬瓜750克,青辣椒4个,大豆油,猪油各两大匙,啤酒一大杯. 作法: 1、将鸡拔毛洗净去头尾,剁成块牗3厘米见方,太大不易烧透,内脏...
@邴芸5625：怎样用高压锅炖鸡? -
益姣18680282895…… 1.把食物放进去,适量加水,但不要超过锅子的三分之二. 2.开中火,等到锅盖上的阀顶上来,气冲出来的时候,把火关小(很小),加上高压阀. 3.烧饭大概6分钟,烧肉15到25分钟,要看你煮什么和煮多少(说明书上一般都有参考表),然后关...
@邴芸5625：用高压锅怎样炖鸡子 -
益姣18680282895…… 原料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片.做法:1、将土鸡切块,用清水洗净备用.2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起.3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖.4、高压锅炖鸡多长时间 ?一般是高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可.
@邴芸5625：火锅怎样做最好? -
益姣18680282895…… 其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡为主料而已,具有较大的自主性. 将经宰杀洗净的公鸡斩成块,加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟.蔬菜原料(比如莴笋/胡萝卜/水发笋等)也切成块或条. 锅内加油烧到五成熟时,放姜葱炝锅,再下鸡块翻炒,出香后掺入火锅红汤适量(如果在家制作,可以放半包火锅底料炒制),放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧制.(如果时间紧,用高压锅) 烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤(没有的话,就加骨头汤/鸡汤,甚至可以掺开水,加盐/味精/酱油/白糖调味)上桌,配上味碟,开火煮,等到鸡熟软即可.(也可完全熟软再上桌,可以不点火) 先吃鸡和蔬菜原料,吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料,颇具火锅特色:)
@邴芸5625：用高压锅煲鸡汤有那些讲究?多长时间最好? -
益姣18680282895…… 高压锅煲鸡汤要先把鸡肉焯水去腥,用姜蒜等炒制过后再进高压锅煲,这样鸡肉会更香.煲一个小时最好.下面介绍做法: 准备材料:土鸡半只、香菇(干香菇最好)几朵、大枣若干、枸杞若干、葱几段、姜几片、蒜几颗、盐适量、白胡椒粉适...
@邴芸5625：电压力锅怎样炖鸡 -
益姣18680282895…… 1、将鸡肉清洗,浸泡在水中,以便吐出血水.2、在电压力锅中倒入半锅的水,插上电源,煮水备用(做饭时一定需要写统筹方法,这样省时).3、将板栗剥壳洗净,每颗均切成两半待用(也可不切,视大小而定),新鲜板栗外壳坚硬,之...
@邴芸5625：怎样用电压力锅炖鸡? -
益姣18680282895…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有血污);2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴...
@邴芸5625：鸡汤用电高压锅怎么炖好喝又有营养 -
益姣18680282895…… 电压力锅有蒸、煮、炖、焖(有些 还可控温油炸)等多种功能,这已为大家 知悉.电压力锅能做无水炖鸡,大家也知 道,可是,至于怎么做,知道的人就不多 了.用电压力锅做“无水炖鸡”,做法如下 :将整鸡洗干净后,抹好佐料(佐料的调 配按个人喜好),放置约半个小时,整鸡 放入锅内.只要保证锅底有够起水蒸气的 水量就可以了(含酱油、料酒等),按鸡 的老嫩程度打保压约22-28分钟,做出来 的鸡味道好极了,而且贴着锅底处的鸡都 不会焦.此法同样可以用来做红烧肉、油 焖笋等
@邴芸5625：一家三口人,要能炖整只鸡的,应该用几升的电压力锅? -
益姣18680282895…… 5、6斤的鸡,如果整鸡不切碎,最好买6、7升锅,因为高压锅必须留3分之一的余地,不能装太满.
益姣18680282895…… 高压锅炖整只鸡的方法: 1、把鸡洗干净,去掉内脏. 2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入整只鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久. 3、将整只鸡捞出,水倒掉. 4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油. 5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟. 6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了. 7、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢的鸡就可以吃了.
@邴芸5625：松滋鸡的做法 -
益姣18680282895…… 湖北松滋闻名南北的“杜婆鸡”松滋鸡风味独特,做法如下: 原料:土鸡一只牗最好是当年的仔公鸡牍冬瓜750克,青辣椒4个,大豆油,猪油各两大匙,啤酒一大杯. 作法: 1、将鸡拔毛洗净去头尾,剁成块牗3厘米见方,太大不易烧透,内脏...
@邴芸5625：怎样用高压锅炖鸡? -
益姣18680282895…… 1.把食物放进去,适量加水,但不要超过锅子的三分之二. 2.开中火,等到锅盖上的阀顶上来,气冲出来的时候,把火关小(很小),加上高压阀. 3.烧饭大概6分钟,烧肉15到25分钟,要看你煮什么和煮多少(说明书上一般都有参考表),然后关...
@邴芸5625：用高压锅怎样炖鸡子 -
益姣18680282895…… 原料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片.做法:1、将土鸡切块,用清水洗净备用.2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起.3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖.4、高压锅炖鸡多长时间 ?一般是高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可.
@邴芸5625：火锅怎样做最好? -
益姣18680282895…… 其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡为主料而已,具有较大的自主性. 将经宰杀洗净的公鸡斩成块,加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟.蔬菜原料(比如莴笋/胡萝卜/水发笋等)也切成块或条. 锅内加油烧到五成熟时,放姜葱炝锅,再下鸡块翻炒,出香后掺入火锅红汤适量(如果在家制作,可以放半包火锅底料炒制),放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧制.(如果时间紧,用高压锅) 烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤(没有的话,就加骨头汤/鸡汤,甚至可以掺开水,加盐/味精/酱油/白糖调味)上桌,配上味碟,开火煮,等到鸡熟软即可.(也可完全熟软再上桌,可以不点火) 先吃鸡和蔬菜原料,吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料,颇具火锅特色:)
@邴芸5625：用高压锅煲鸡汤有那些讲究?多长时间最好? -
益姣18680282895…… 高压锅煲鸡汤要先把鸡肉焯水去腥,用姜蒜等炒制过后再进高压锅煲,这样鸡肉会更香.煲一个小时最好.下面介绍做法: 准备材料:土鸡半只、香菇(干香菇最好)几朵、大枣若干、枸杞若干、葱几段、姜几片、蒜几颗、盐适量、白胡椒粉适...
@邴芸5625：电压力锅怎样炖鸡 -
益姣18680282895…… 1、将鸡肉清洗,浸泡在水中,以便吐出血水.2、在电压力锅中倒入半锅的水,插上电源,煮水备用(做饭时一定需要写统筹方法,这样省时).3、将板栗剥壳洗净,每颗均切成两半待用(也可不切,视大小而定),新鲜板栗外壳坚硬,之...
@邴芸5625：怎样用电压力锅炖鸡? -
益姣18680282895…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有血污);2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴...
@邴芸5625：鸡汤用电高压锅怎么炖好喝又有营养 -
益姣18680282895…… 电压力锅有蒸、煮、炖、焖(有些 还可控温油炸)等多种功能,这已为大家 知悉.电压力锅能做无水炖鸡,大家也知 道,可是,至于怎么做,知道的人就不多 了.用电压力锅做“无水炖鸡”,做法如下 :将整鸡洗干净后,抹好佐料(佐料的调 配按个人喜好),放置约半个小时,整鸡 放入锅内.只要保证锅底有够起水蒸气的 水量就可以了(含酱油、料酒等),按鸡 的老嫩程度打保压约22-28分钟,做出来 的鸡味道好极了,而且贴着锅底处的鸡都 不会焦.此法同样可以用来做红烧肉、油 焖笋等
@邴芸5625：一家三口人,要能炖整只鸡的,应该用几升的电压力锅? -
益姣18680282895…… 5、6斤的鸡,如果整鸡不切碎,最好买6、7升锅,因为高压锅必须留3分之一的余地,不能装太满.
