正宗柳州风味手撕鸡
@嵇翟6617：传统的柳州手撕鸡皮滑而脆,肉质口感都不错,有谁知道手撕鸡的做法,主要能做到肉不烂但又容易撕开就好!
郦纪15287669036…… 材料:1、鸡腿四只(在超市有各种不同鸡种的鸡腿出售,一般会有三黄鸡、湛江鸡、本地鸡、江西鸡,如果你喜欢吃皮脆爽口的话,就选湛江鸡,若你喜欢吃皮软入味的,就选本地鸡.本次我选了本地鸡,因为便宜……:)选鸡的技巧就不用...
@嵇翟6617：柳州哪里的手撕鸡最好吃?
郦纪15287669036…… 西环建材市场后门的那家很不错....我都搬到机务段了还经常回西环去买...
@嵇翟6617：求广西脆皮手撕鸡的详细做法 -
郦纪15287669036…… 材料准备:主料:明隆安草鸡 辅料:炒花生碎、芝麻 调料:鲁花纯芝麻香油、辣椒油、特制脆皮鸡盐、秘制调料 做法:1. 在大锅内注入清水,加入特制脆皮鸡盐,等水沸腾后,将洗净的草鸡放入锅内,用大火烧开,煮上30分钟.2. 将鸡捞出来...
@嵇翟6617：具有代表的十种柳州特色小吃或特产有什么 -
郦纪15287669036…… 柳州的美食,酸、甜、苦、辣、咸五味俱全.“咸”自不必说,没有哪个地区、哪个民族的饮食是能缺了它的;“酸”是柳州美食中最具特色的,鸡、鸭、鱼、肉、芥菜、萝卜、黄瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、萝卜缨、葱头、姜、蒜、...
@嵇翟6617：柳州小吃大全??(10种以上) 急!!!! -
郦纪15287669036…… 柳州小吃 螺蛳粉 西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃);柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣);四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、在飞鹅路长城...
@嵇翟6617：柳州有什么特色小吃 -
郦纪15287669036…… 柳州特色小吃: [可作主食的粉面类]螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺... [糕品...
@嵇翟6617：柳州哪家螺蛳粉最正宗? -
郦纪15287669036…… 1、买嘢螺蛳粉 买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服. 煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”...
@嵇翟6617：柳州市哪里有正宗的猪肚鸡? -
郦纪15287669036…… 潭中高架桥底鸟巢旁边有家马大爷.北站老树咖啡旁边有家鑫记;马鞍山对面点得力宾馆旁边有家鑫记.都是猪肚鸡.个人感觉都不错...
@嵇翟6617：关于“老友粉”的制作方法! -
郦纪15287669036…… 正宗南宁老友杂粉的做法(图) 锅:薄铁锅,传热快,家里的一般铁锅厚了 火:必须大,要不然炒不出香味 汤:一般粉店凌晨4/5店就开始用几副猪头骨开始熬了,家里自己做只能用清水放鸡精了. 粉:现在最好的切粉就是快点鲜粉了. 油:用纯...
@嵇翟6617：柳州美食有哪些? -
郦纪15287669036…… 柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅于融会吸收各种外来风味,形成自己别具一格的饮食文化.柳州的大排档、小吃摊很多,往往看名字就知道经营的是什么.随你喜好,瞅准那家人多热闹的店进去,准没错的.来到柳州一定不要错过大名...
郦纪15287669036…… 材料:1、鸡腿四只(在超市有各种不同鸡种的鸡腿出售,一般会有三黄鸡、湛江鸡、本地鸡、江西鸡,如果你喜欢吃皮脆爽口的话,就选湛江鸡,若你喜欢吃皮软入味的,就选本地鸡.本次我选了本地鸡,因为便宜……:)选鸡的技巧就不用...
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郦纪15287669036…… 西环建材市场后门的那家很不错....我都搬到机务段了还经常回西环去买...
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郦纪15287669036…… 材料准备:主料:明隆安草鸡 辅料:炒花生碎、芝麻 调料:鲁花纯芝麻香油、辣椒油、特制脆皮鸡盐、秘制调料 做法:1. 在大锅内注入清水,加入特制脆皮鸡盐,等水沸腾后,将洗净的草鸡放入锅内,用大火烧开,煮上30分钟.2. 将鸡捞出来...
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郦纪15287669036…… 柳州的美食,酸、甜、苦、辣、咸五味俱全.“咸”自不必说,没有哪个地区、哪个民族的饮食是能缺了它的;“酸”是柳州美食中最具特色的,鸡、鸭、鱼、肉、芥菜、萝卜、黄瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、萝卜缨、葱头、姜、蒜、...
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郦纪15287669036…… 1、买嘢螺蛳粉 买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服. 煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”...
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郦纪15287669036…… 潭中高架桥底鸟巢旁边有家马大爷.北站老树咖啡旁边有家鑫记;马鞍山对面点得力宾馆旁边有家鑫记.都是猪肚鸡.个人感觉都不错...
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郦纪15287669036…… 正宗南宁老友杂粉的做法(图) 锅:薄铁锅,传热快,家里的一般铁锅厚了 火:必须大,要不然炒不出香味 汤:一般粉店凌晨4/5店就开始用几副猪头骨开始熬了,家里自己做只能用清水放鸡精了. 粉:现在最好的切粉就是快点鲜粉了. 油:用纯...
@嵇翟6617：柳州美食有哪些? -
郦纪15287669036…… 柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅于融会吸收各种外来风味,形成自己别具一格的饮食文化.柳州的大排档、小吃摊很多,往往看名字就知道经营的是什么.随你喜好,瞅准那家人多热闹的店进去,准没错的.来到柳州一定不要错过大名...
