正宗海南椰汁鸡
@蒋临6800：椰子鸡(以椰子、鸡为主要食材的海南菜) - 搜狗百科
须泉19386529199…… 海南椰子鸡 健康功效:椰子:补脾、益肾、通乳 党参:健脾、补肺、益气 黄芪:利水、补气、托毒 食材用料:鸡一只 椰子2个相克食物 红指天椒10个 枸杞少许相克食物 党参少许相克食物 黄芪少许相克食物 大枣2颗相克食物 酱油少许 菜谱做法...
@蒋临6800：怎么简单做椰子鸡? -
须泉19386529199…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1] 制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
@蒋临6800：海南椰子鸡的做法. -
须泉19386529199…… 清甜爽口的椰子鸡,和夏天最搭了
@蒋临6800：椰子鸡要什么配料 -
须泉19386529199…… 鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片.制法先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
@蒋临6800：煮椰子鸡需,用青椰子还是去皮老椰? -
须泉19386529199…… 椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大. 椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜.用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果.适用于年老体衰,疲倦无力,...
@蒋临6800：海南椰奶鸡怎么做? -
须泉19386529199…… 【原料】 文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克,味精4克、精盐5克、白糖5克、生粉15克、绍酒15克,生姜5克、生葱4条. 【制作过程】 1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净,在滚水中稍烫,捞起放在炖盆内,加上汤、姜片、葱条、绍酒,调入适量味精、精盐,盖好上笼蒸炖约1.5小时,至熟时取出. 2、将整只鸡放置菜盘中央,将炖鸡汁滤净倒人锅内,猛火烧锅,加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀,用湿生粉勾芡,加尾油,将芡汁均匀淋在鸡身上即成. 【特点】 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高.不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食.
@蒋临6800：椰子煲文昌鸡怎么做 -
须泉19386529199…… 先在锅里热油 先放蒜爆香,后放切成块的鸡 葱 姜 爆炒一到俩分钟,然后倒椰奶进去,椰奶沸腾后5分钟 放盐和鸡精就可以出锅了,倒椰奶的同时也可以放点胡椒这样味道会更好 另外如果懒得做椰奶的话也可以把 老椰子肉剁碎 放加水放进去煲也行
@蒋临6800：浓汤椰子鸡的做法 -
须泉19386529199…… 用料 鸡 一只 椰子 2个 红指天椒 10个 枸杞 少许 党参 少许 黄芪 少许 大枣 2颗 酱油 少许 海南椰子鸡的做法 鸡洗净,斩块.市面上有很多鸡的品种,大家可以根据自己的喜好挑选.椰子,我选的是一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇...
@蒋临6800：椰肉鸡汤做法 -
须泉19386529199…… 海南椰鸡汤的做法 的做法 Tag: 做法: 海南椰鸡汤 椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫;核桃仁健脑;鸡肉营养丰富.小儿受寄生虫的危害,可吃此汤,驱虫健身.原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许.制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块.2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成.特点:香甜适口,椰味清香浓郁.
须泉19386529199…… 海南椰子鸡 健康功效:椰子:补脾、益肾、通乳 党参:健脾、补肺、益气 黄芪:利水、补气、托毒 食材用料:鸡一只 椰子2个相克食物 红指天椒10个 枸杞少许相克食物 党参少许相克食物 黄芪少许相克食物 大枣2颗相克食物 酱油少许 菜谱做法...
@蒋临6800：怎么简单做椰子鸡? -
须泉19386529199…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1] 制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
@蒋临6800：海南椰子鸡的做法. -
须泉19386529199…… 清甜爽口的椰子鸡,和夏天最搭了
@蒋临6800：椰子鸡要什么配料 -
须泉19386529199…… 鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片.制法先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
@蒋临6800：煮椰子鸡需,用青椰子还是去皮老椰? -
须泉19386529199…… 椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大. 椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜.用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果.适用于年老体衰,疲倦无力,...
@蒋临6800：海南椰奶鸡怎么做? -
须泉19386529199…… 【原料】 文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克,味精4克、精盐5克、白糖5克、生粉15克、绍酒15克,生姜5克、生葱4条. 【制作过程】 1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净,在滚水中稍烫,捞起放在炖盆内,加上汤、姜片、葱条、绍酒,调入适量味精、精盐,盖好上笼蒸炖约1.5小时,至熟时取出. 2、将整只鸡放置菜盘中央,将炖鸡汁滤净倒人锅内,猛火烧锅,加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀,用湿生粉勾芡,加尾油,将芡汁均匀淋在鸡身上即成. 【特点】 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高.不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食.
@蒋临6800：椰子煲文昌鸡怎么做 -
须泉19386529199…… 先在锅里热油 先放蒜爆香,后放切成块的鸡 葱 姜 爆炒一到俩分钟,然后倒椰奶进去,椰奶沸腾后5分钟 放盐和鸡精就可以出锅了,倒椰奶的同时也可以放点胡椒这样味道会更好 另外如果懒得做椰奶的话也可以把 老椰子肉剁碎 放加水放进去煲也行
@蒋临6800：浓汤椰子鸡的做法 -
须泉19386529199…… 用料 鸡 一只 椰子 2个 红指天椒 10个 枸杞 少许 党参 少许 黄芪 少许 大枣 2颗 酱油 少许 海南椰子鸡的做法 鸡洗净,斩块.市面上有很多鸡的品种,大家可以根据自己的喜好挑选.椰子,我选的是一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇...
@蒋临6800：椰肉鸡汤做法 -
须泉19386529199…… 海南椰鸡汤的做法 的做法 Tag: 做法: 海南椰鸡汤 椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫;核桃仁健脑;鸡肉营养丰富.小儿受寄生虫的危害,可吃此汤,驱虫健身.原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许.制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块.2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成.特点:香甜适口,椰味清香浓郁.
