正宗秘制红烧肉
@谭力1208：秘制红烧肉 - 搜狗百科
裘琦17813216195…… 材料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法:准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片.制作方法:1、锅内烧...
@谭力1208：红烧肉怎么做好吃. -
裘琦17813216195…… 其实,最正宗的红烧肉,不用任何多余的方法和调料,就只放水,酱油,料酒和糖,顶多再加上点葱姜和几粒八角和1颗草果,然后就是慢慢熬煮,需要时间、耐心和等待了. 红烧肉的制作要领: 一、浸泡: 放在水中浸,可以浸去毛细血管中...
@谭力1208：怎样做红烧肉 -
裘琦17813216195…… 做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入...
@谭力1208：红烧肉怎么做菜好吃 -
裘琦17813216195…… 现实生活当中,喜欢吃红烧肉的朋友有很多,但是能把红烧肉做得好吃并不容易.那么究竟红烧肉怎么做最好吃呢?根据我的实践,虽然红烧肉是一道最普通的家常菜,每人的做法都不尽相同,但只要掌握如下一些要领,就完全可以轻松做出让...
@谭力1208：红烧肉是怎么做的.?红烧肉做好了要软软的、烂烂的那种拜托各位大神 -
裘琦17813216195…… 红烧肉的做法各地也会稍有不同.南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿.原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖). 原料: 带皮五花肉、...
@谭力1208：秘制红烧肉的做法是什么?
裘琦17813216195…… 用料:五花肉250g,李锦记秘制红烧汁40ml,油10ml,姜片8片,水200ml秘制红烧肉的做法1 新鲜五花肉250g切成2.5~3厘米的小块;2 用油10ml起锅烧热,加姜片8片爆香,加入五花肉翻炒片刻;3 加入李锦记秘制红烧汁40ml和水200ml,无需其它配料,大火煮沸,再加盖转小火煮45分钟;4 大火收汁,出锅装盘.特色:在所有的红烧菜系中,红烧肉无疑是最家常,最经典又是最美味的菜肴之一了,肥瘦相间的五花肉,经过细心的烹制后,口感鲜嫩,肥而不腻.小贴士:李锦记秘制红烧汁,酱香浓郁,色泽红润.适宜烹制红烧肉、排骨、牛肉、蛋等红烧菜式. 该答案来自中华美食网官方网站
@谭力1208：红烧肉怎么做?
裘琦17813216195…… 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
@谭力1208：如何制做红烧肉正宗的红烧肉怎么做
裘琦17813216195…… 红烧肉做法大汇总 古法秘制红烧肉 原料: 五花肉一条 调料: 葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精) 做法: STEP 1:炸 肉洗净切...
@谭力1208：红烧肉怎么做的
裘琦17813216195…… 红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样. 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做. 肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入...
裘琦17813216195…… 材料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法:准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片.制作方法:1、锅内烧...
@谭力1208：红烧肉怎么做好吃. -
裘琦17813216195…… 其实,最正宗的红烧肉,不用任何多余的方法和调料,就只放水,酱油,料酒和糖,顶多再加上点葱姜和几粒八角和1颗草果,然后就是慢慢熬煮,需要时间、耐心和等待了. 红烧肉的制作要领: 一、浸泡: 放在水中浸,可以浸去毛细血管中...
@谭力1208：怎样做红烧肉 -
裘琦17813216195…… 做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入...
@谭力1208：红烧肉怎么做菜好吃 -
裘琦17813216195…… 现实生活当中,喜欢吃红烧肉的朋友有很多,但是能把红烧肉做得好吃并不容易.那么究竟红烧肉怎么做最好吃呢?根据我的实践,虽然红烧肉是一道最普通的家常菜,每人的做法都不尽相同,但只要掌握如下一些要领,就完全可以轻松做出让...
@谭力1208：红烧肉是怎么做的.?红烧肉做好了要软软的、烂烂的那种拜托各位大神 -
裘琦17813216195…… 红烧肉的做法各地也会稍有不同.南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿.原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖). 原料: 带皮五花肉、...
@谭力1208：秘制红烧肉的做法是什么?
裘琦17813216195…… 用料:五花肉250g,李锦记秘制红烧汁40ml,油10ml,姜片8片,水200ml秘制红烧肉的做法1 新鲜五花肉250g切成2.5~3厘米的小块;2 用油10ml起锅烧热,加姜片8片爆香,加入五花肉翻炒片刻;3 加入李锦记秘制红烧汁40ml和水200ml,无需其它配料,大火煮沸,再加盖转小火煮45分钟;4 大火收汁,出锅装盘.特色:在所有的红烧菜系中,红烧肉无疑是最家常,最经典又是最美味的菜肴之一了,肥瘦相间的五花肉,经过细心的烹制后,口感鲜嫩,肥而不腻.小贴士:李锦记秘制红烧汁,酱香浓郁,色泽红润.适宜烹制红烧肉、排骨、牛肉、蛋等红烧菜式. 该答案来自中华美食网官方网站
@谭力1208：红烧肉怎么做?
裘琦17813216195…… 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
@谭力1208：如何制做红烧肉正宗的红烧肉怎么做
裘琦17813216195…… 红烧肉做法大汇总 古法秘制红烧肉 原料: 五花肉一条 调料: 葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精) 做法: STEP 1:炸 肉洗净切...
@谭力1208：红烧肉怎么做的
裘琦17813216195…… 红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样. 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做. 肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入...
