正宗蜂蜜冬天会凝固吗
@柯标4232：纯蜂蜜冬天会凝固吗? -
饶注13636337484…… 蜜友这里说的凝固一般指的是蜂蜜结晶的情况,结晶是蜂蜜的一种特性.在条件适宜的情况下,蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会逐渐运动,然后逐渐增多,最后形成结晶体.这是一种正常的现象,并没有影响蜂蜜的营养价值和质量,蜂蜜结晶后还...
@柯标4232：真蜂蜜冬天凝固吗? -
饶注13636337484…… 真蜂蜜冬天也是会凝固的.实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程.从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核,成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶的全过程.
@柯标4232：怎样辨别蜂蜜的真假啊,真的蜂蜜到冬天会不会凝固? -
饶注13636337484…… 1. 辨别真假是一项大活,普通顾客,真是别太较真.网上的那些方法,都不靠谱,什么拉丝闻味滴珠之类的,基本上都是逗小朋友玩的.如果这么容易鉴定假蜜,中国就没有假蜜容身之地了. 2. 即便是最权威的检测机构,比如江苏出入境检验...
@柯标4232：纯正蜂蜜冬天会凝固么 -
饶注13636337484…… 纯正蜂蜜到气温较低时会凝固或出现结晶是正常的.可以食用.\r\n\r\n掺假的假蜂蜜在气温较低时是不会出现结晶的.
@柯标4232：蜂蜜到冬天会冻成冰吗? -
饶注13636337484…… 不会 但会变得非常粘稠
@柯标4232：蜂蜜到冬天会凝固吗? -
饶注13636337484…… 蜂蜜在气温低时容易结晶,并不是蜂蜜整体凝固.蜂蜜中的结晶,是葡萄糖. 结晶的速度与温度、蜜源含水量、以及晶核等因素有关,温度在摄氏13-14度时,结晶速度最快;紫云英、枣花蜜、洋槐蜜等含水量低,易结晶,油菜花蜜、棉花蜜、向日葵蜜等含水量高,不易结晶;蜜源中晶核多的结晶快,蜜源中晶核少的结晶慢.
@柯标4232：蜂蜜在冬天凝固吗凝固后应响质量吗? -
饶注13636337484…… 凝固主要是水分少了的原因,与“冻”不同.凝固后不影响质量.水分少反而有利于存放.
@柯标4232：请问蜂蜜在冬天会凝固吗吗 -
饶注13636337484…… 不会,会的话就是假的
@柯标4232：蜂蜜在冬天会冻起来吗? -
饶注13636337484…… 你的时间长了.如果有一个质量有问题也不会是你的.蜂蜜低温就会结晶.不结晶那是有添加剂.
@柯标4232：蜂蜜在冬天会凝固吗?凝固的还能不能吃? -
饶注13636337484…… 蜂蜜在冬天温度较低时会出现结晶,上好的蜂蜜结晶后成白色.有颗粒感.从蜂农直接买的,结晶后为乳白色,有点像猪油凝固的样子.不影响食用.
饶注13636337484…… 蜜友这里说的凝固一般指的是蜂蜜结晶的情况,结晶是蜂蜜的一种特性.在条件适宜的情况下,蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会逐渐运动,然后逐渐增多,最后形成结晶体.这是一种正常的现象,并没有影响蜂蜜的营养价值和质量,蜂蜜结晶后还...
@柯标4232：真蜂蜜冬天凝固吗? -
饶注13636337484…… 真蜂蜜冬天也是会凝固的.实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程.从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核,成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶的全过程.
@柯标4232：怎样辨别蜂蜜的真假啊,真的蜂蜜到冬天会不会凝固? -
饶注13636337484…… 1. 辨别真假是一项大活,普通顾客,真是别太较真.网上的那些方法,都不靠谱,什么拉丝闻味滴珠之类的,基本上都是逗小朋友玩的.如果这么容易鉴定假蜜,中国就没有假蜜容身之地了. 2. 即便是最权威的检测机构,比如江苏出入境检验...
@柯标4232：纯正蜂蜜冬天会凝固么 -
饶注13636337484…… 纯正蜂蜜到气温较低时会凝固或出现结晶是正常的.可以食用.\r\n\r\n掺假的假蜂蜜在气温较低时是不会出现结晶的.
@柯标4232：蜂蜜到冬天会冻成冰吗? -
饶注13636337484…… 不会 但会变得非常粘稠
@柯标4232：蜂蜜到冬天会凝固吗? -
饶注13636337484…… 蜂蜜在气温低时容易结晶,并不是蜂蜜整体凝固.蜂蜜中的结晶,是葡萄糖. 结晶的速度与温度、蜜源含水量、以及晶核等因素有关,温度在摄氏13-14度时,结晶速度最快;紫云英、枣花蜜、洋槐蜜等含水量低,易结晶,油菜花蜜、棉花蜜、向日葵蜜等含水量高,不易结晶;蜜源中晶核多的结晶快,蜜源中晶核少的结晶慢.
@柯标4232：蜂蜜在冬天凝固吗凝固后应响质量吗? -
饶注13636337484…… 凝固主要是水分少了的原因,与“冻”不同.凝固后不影响质量.水分少反而有利于存放.
@柯标4232：请问蜂蜜在冬天会凝固吗吗 -
饶注13636337484…… 不会,会的话就是假的
@柯标4232：蜂蜜在冬天会冻起来吗? -
饶注13636337484…… 你的时间长了.如果有一个质量有问题也不会是你的.蜂蜜低温就会结晶.不结晶那是有添加剂.
@柯标4232：蜂蜜在冬天会凝固吗?凝固的还能不能吃? -
饶注13636337484…… 蜂蜜在冬天温度较低时会出现结晶,上好的蜂蜜结晶后成白色.有颗粒感.从蜂农直接买的,结晶后为乳白色,有点像猪油凝固的样子.不影响食用.
