武冈最出名的卤菜
@元钢3563：武冈卤菜 - 搜狗百科
莫图18723555126…… 铜鹅和卤豆腐
@元钢3563：武冈人最喜欢吃最著名的是什么菜 -
莫图18723555126…… 粉蒸铜鹅,铜鹅宴应该是最著名的 当然武冈卤菜大家也很喜欢
@元钢3563：武冈市什么最出名? -
莫图18723555126…… 我就是武冈人 邓家铺的~~这还不简单武冈是卤菜之都 当然是卤豆腐最为出名那可是远销世界的呀!!!
@元钢3563：武冈最有名的特产叫什么豆腐?
莫图18723555126…… 卤豆腐 卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴. 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果. 武冈卤菜已开发出多种产品.有卤豆腐干、卤豆腐丝系列;有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列;有卤蛋系列.各类产品工艺精制,包装大方,卫生达标,味道可口,营养搭配合理,食用后能促进消化,增进身体健康.到过武冈的客人,都想品尝武冈卤菜.
@元钢3563：武冈卤菜和四川卤菜的区别 -
莫图18723555126…… 我是一个贵州人,亲口尝过武冈卤菜和四川卤菜.我觉得武冈新鲜卤菜比真空包装的口感好很多,新鲜的武冈卤菜很有嚼劲,有一种特殊的卤味,香浓却不闷头.尤其是武冈华鹏卤菜的辣椒酱,鲜辣爽口喉咙不干.真空包装的武冈卤菜口感稍微差一点,但是经过咀嚼之后口感会透出来.相比之下,四川卤菜的辣味更强劲,掩盖了卤味.四川卤菜吃起来很过瘾,但过于麻辣似乎不能在口中长时间咀嚼.个人口感而言,更喜欢吃武冈卤菜来消磨时间
@元钢3563：卤菜的素菜品种有那些 -
莫图18723555126…… 1,卤藕片 卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉,调料为干红辣椒、姜、八角等,制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用. 2,卤豆皮 卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮,有特殊的鲜咸味的传统小吃.主要材料有:豆腐皮,大料、茴香、花椒、香味、桂皮. 3,卤千张 卤千张是传统小吃.主要材料有,千张,花椒、食盐、麻椒、辣椒、白糖、老抽、蚝油. 4,卤豆腐 卤豆腐是一道地方名菜,属于湘菜(中国卤菜之都武冈最为有名),作为家常菜品,操作简单,适宜人群广.豆腐干买来后需要清洗后焯一下水,这样可以去除豆腥. 5,卤豆干 卤豆干是一道著名的特色小吃,深受大家喜爱.色泽金黄,质地柔嫩,冷食更佳.
@元钢3563：湖南武冈有哪些特产? -
莫图18723555126…… 1.特色菜有血浆鸭,这是所有武冈人必须吃过的. 2.还有特色的卤菜,卤豆腐、卤牛肉、卤猪头肉等等,现在已经有一批专门的食品公司进行产业化生产了.有华鹏,福元卤菜等. 3.小吃有米粉,南门口的米粉最正宗最好吃. 4.武冈铜鹅. 还有云山的橛子,新鲜的,晾干的都好吃.农家过年一般还做糍粑、面杆子、米花等,也是不错的小吃.
@元钢3563：邵阳美食大全,哪个才是你的最爱? -
莫图18723555126…… 宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一\ 邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,...
@元钢3563：湖南武冈有什么特色小吃 -
莫图18723555126…… 最好吃的就是卤豆腐了,武冈豆腐堪称一绝,武冈,卤菜之都,武冈南门口的老粉店也是很好吃的,
莫图18723555126…… 铜鹅和卤豆腐
@元钢3563：武冈人最喜欢吃最著名的是什么菜 -
莫图18723555126…… 粉蒸铜鹅,铜鹅宴应该是最著名的 当然武冈卤菜大家也很喜欢
@元钢3563：武冈市什么最出名? -
莫图18723555126…… 我就是武冈人 邓家铺的~~这还不简单武冈是卤菜之都 当然是卤豆腐最为出名那可是远销世界的呀!!!
@元钢3563：武冈最有名的特产叫什么豆腐?
莫图18723555126…… 卤豆腐 卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴. 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果. 武冈卤菜已开发出多种产品.有卤豆腐干、卤豆腐丝系列;有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列;有卤蛋系列.各类产品工艺精制,包装大方,卫生达标,味道可口,营养搭配合理,食用后能促进消化,增进身体健康.到过武冈的客人,都想品尝武冈卤菜.
@元钢3563：武冈卤菜和四川卤菜的区别 -
莫图18723555126…… 我是一个贵州人,亲口尝过武冈卤菜和四川卤菜.我觉得武冈新鲜卤菜比真空包装的口感好很多,新鲜的武冈卤菜很有嚼劲,有一种特殊的卤味,香浓却不闷头.尤其是武冈华鹏卤菜的辣椒酱,鲜辣爽口喉咙不干.真空包装的武冈卤菜口感稍微差一点,但是经过咀嚼之后口感会透出来.相比之下,四川卤菜的辣味更强劲,掩盖了卤味.四川卤菜吃起来很过瘾,但过于麻辣似乎不能在口中长时间咀嚼.个人口感而言,更喜欢吃武冈卤菜来消磨时间
@元钢3563：卤菜的素菜品种有那些 -
莫图18723555126…… 1,卤藕片 卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉,调料为干红辣椒、姜、八角等,制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用. 2,卤豆皮 卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮,有特殊的鲜咸味的传统小吃.主要材料有:豆腐皮,大料、茴香、花椒、香味、桂皮. 3,卤千张 卤千张是传统小吃.主要材料有,千张,花椒、食盐、麻椒、辣椒、白糖、老抽、蚝油. 4,卤豆腐 卤豆腐是一道地方名菜,属于湘菜(中国卤菜之都武冈最为有名),作为家常菜品,操作简单,适宜人群广.豆腐干买来后需要清洗后焯一下水,这样可以去除豆腥. 5,卤豆干 卤豆干是一道著名的特色小吃,深受大家喜爱.色泽金黄,质地柔嫩,冷食更佳.
@元钢3563：湖南武冈有哪些特产? -
莫图18723555126…… 1.特色菜有血浆鸭,这是所有武冈人必须吃过的. 2.还有特色的卤菜,卤豆腐、卤牛肉、卤猪头肉等等,现在已经有一批专门的食品公司进行产业化生产了.有华鹏,福元卤菜等. 3.小吃有米粉,南门口的米粉最正宗最好吃. 4.武冈铜鹅. 还有云山的橛子,新鲜的,晾干的都好吃.农家过年一般还做糍粑、面杆子、米花等,也是不错的小吃.
@元钢3563：邵阳美食大全,哪个才是你的最爱? -
莫图18723555126…… 宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一\ 邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,...
@元钢3563：湖南武冈有什么特色小吃 -
莫图18723555126…… 最好吃的就是卤豆腐了,武冈豆腐堪称一绝,武冈,卤菜之都,武冈南门口的老粉店也是很好吃的,
