水果捞放一会为什么苦
@杨咸6799：为什么水果捞里的酸奶一夜之后发苦? -
姜波17518392056…… 因为酸奶里面的一些挥发物质跟水果里面的一些营养成分起化学反应.所以说放一夜以后它会起一些化学作用,发苦.
@杨咸6799：我妈给我做水果捞,在冰箱冰过之后,里面的牛奶变苦了,我想知道这里面有没有什么问题?? -
姜波17518392056…… 没问题 目前,牛奶加工的主要方法是超高温瞬时灭菌,这种方法可以快速杀灭细菌,也会破坏细菌所分泌的水解酶类.尽管细菌被杀死之后不会复活,但在存放过程中,被灭活的水解酶类却可能慢慢恢复原来的蛋白质结构.它们一旦死灰复燃,就把牛奶当中的蛋白质水解成肽类,而某些肽类具有苦味,这也就是苦味奶形成的原因.从苦味奶的形成原因来看,这种袋奶并不会对健康产生明显影响,因为肽类对人体并无害处,完全可以被正常地消化吸收,消费者不必过于担心.然而,由于这样的产品严重影响口味,还是应当尽量避免.
@杨咸6799：水果捞里为什么要配酸奶? -
姜波17518392056…… 主料芒果500克辅料苹果适量酸奶适量火龙果适量步骤1.准备水果2.先把芒果肉取出,不要挖破3.留芒果皮装水果4.苹果削皮后挖球泡进淡盐水中5.火龙果挖球6.挖好的芒果球7.把所有水果球全部放入用2种柠檬装饰8.自己的酸奶很厚实可以挖球装入9.五颜六色的水果捞10.进冰箱冷藏之后再食用味道更佳小贴士芒果球2种颜色,熟透的颜色深一点,苹果用淡盐水浸泡以后不但能保持颜色不变而且吃口更加脆爽.
@杨咸6799：水果捞常温放一天会坏吗 -
姜波17518392056…… 常温的情况下放一天当然有可能就会坏掉的,即使是表面没有坏掉,但它里边的细菌含量已经非常多了,所以再不建议你使用了,你可以制作好以后把它放到冷藏的环境中,可以多保存一段时间.
@杨咸6799：昨晚买了一盒水果捞没吃今晚吃怎么酸酸的,我不知道是原本就是这种味道还是坏了,酸酸的味道还不错 -
姜波17518392056…… 现在天气炎热,如果你买回来没有马上放入冰箱,而是在外面放置了一下才放进冰箱,今天也是有可能坏的.建议你夏季买了新鲜的蔬菜水果类没有马上吃的,先放冰箱保存,才能保证品质.
@杨咸6799：西瓜西米露为什么放了一下午变苦了 -
姜波17518392056…… 西米露煮完不会苦的 建议 西米放入滚水中煮15分钟,再焗至透明,用筛盛载西米,冲凉开水,沥乾 .用时才放入.
@杨咸6799：冬天水果捞放一晚上会坏吗 -
姜波17518392056…… 个人觉得,水果捞做好没吃完放一晚会坏了,建议你最好吃多少做多少.
@杨咸6799：哪些水果不易放在冰箱冷藏室里? -
姜波17518392056…… 火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏.果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了.冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质.再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂,这样的水果往往不能再吃. 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天.有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中.
@杨咸6799：隔夜水果捞 还能吃么 -
姜波17518392056…… 可以吃的,没事,放冰箱就好.
姜波17518392056…… 因为酸奶里面的一些挥发物质跟水果里面的一些营养成分起化学反应.所以说放一夜以后它会起一些化学作用,发苦.
@杨咸6799：我妈给我做水果捞,在冰箱冰过之后,里面的牛奶变苦了,我想知道这里面有没有什么问题?? -
姜波17518392056…… 没问题 目前,牛奶加工的主要方法是超高温瞬时灭菌,这种方法可以快速杀灭细菌,也会破坏细菌所分泌的水解酶类.尽管细菌被杀死之后不会复活,但在存放过程中,被灭活的水解酶类却可能慢慢恢复原来的蛋白质结构.它们一旦死灰复燃,就把牛奶当中的蛋白质水解成肽类,而某些肽类具有苦味,这也就是苦味奶形成的原因.从苦味奶的形成原因来看,这种袋奶并不会对健康产生明显影响,因为肽类对人体并无害处,完全可以被正常地消化吸收,消费者不必过于担心.然而,由于这样的产品严重影响口味,还是应当尽量避免.
@杨咸6799：水果捞里为什么要配酸奶? -
姜波17518392056…… 主料芒果500克辅料苹果适量酸奶适量火龙果适量步骤1.准备水果2.先把芒果肉取出,不要挖破3.留芒果皮装水果4.苹果削皮后挖球泡进淡盐水中5.火龙果挖球6.挖好的芒果球7.把所有水果球全部放入用2种柠檬装饰8.自己的酸奶很厚实可以挖球装入9.五颜六色的水果捞10.进冰箱冷藏之后再食用味道更佳小贴士芒果球2种颜色,熟透的颜色深一点,苹果用淡盐水浸泡以后不但能保持颜色不变而且吃口更加脆爽.
@杨咸6799：水果捞常温放一天会坏吗 -
姜波17518392056…… 常温的情况下放一天当然有可能就会坏掉的,即使是表面没有坏掉,但它里边的细菌含量已经非常多了,所以再不建议你使用了,你可以制作好以后把它放到冷藏的环境中,可以多保存一段时间.
@杨咸6799：昨晚买了一盒水果捞没吃今晚吃怎么酸酸的,我不知道是原本就是这种味道还是坏了,酸酸的味道还不错 -
姜波17518392056…… 现在天气炎热,如果你买回来没有马上放入冰箱,而是在外面放置了一下才放进冰箱,今天也是有可能坏的.建议你夏季买了新鲜的蔬菜水果类没有马上吃的,先放冰箱保存,才能保证品质.
@杨咸6799：西瓜西米露为什么放了一下午变苦了 -
姜波17518392056…… 西米露煮完不会苦的 建议 西米放入滚水中煮15分钟,再焗至透明,用筛盛载西米,冲凉开水,沥乾 .用时才放入.
@杨咸6799：冬天水果捞放一晚上会坏吗 -
姜波17518392056…… 个人觉得,水果捞做好没吃完放一晚会坏了,建议你最好吃多少做多少.
@杨咸6799：哪些水果不易放在冰箱冷藏室里? -
姜波17518392056…… 火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏.果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了.冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质.再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂,这样的水果往往不能再吃. 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天.有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中.
@杨咸6799：隔夜水果捞 还能吃么 -
姜波17518392056…… 可以吃的,没事,放冰箱就好.
