水煮毛豆怎样煮不变黄
@芮法5379：煮毛豆如何不变黄 -
蒲妹19478041843…… 1、锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆. 2、盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出.千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了容易黄. 3、将捞出的毛豆过凉水冷却,然后将水控净, 拌上盐和味精就行. 一般毛豆煮欠一点就绿,叶绿素没被破坏,但是毛豆煮不熟吃了会腹胀.外面卖的煮毛豆碧绿新鲜是放了添加剂,为安全起见还是煮熟为好,特别是有老人、孩子,豆粒煮烂了容易消化,但这样的毛豆夹都会煮成黄色.
@芮法5379：怎样煮毛豆不发黄 -
蒲妹19478041843…… 原料:毛豆100克、八角5粒、辣椒10克、葱姜片10克、盐1小勺(依照自己口味) 做法:1、煮一锅水,将八角、辣椒、葱姜片下锅煮开,放盐调味后关火放凉.2、将毛豆洗净放盆里,锅里烧开水将毛豆倒下去,大火煮熟捞出.3、捞出后放在...
@芮法5379：毛豆怎么煮颜色不会变黄 -
蒲妹19478041843…… 操作 1、毛豆洗净,剪去两头. 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下 3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆. 3、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味. 4、一直开着盖,关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色.
@芮法5379：毛豆怎样煮不会变黄 -
蒲妹19478041843…… 煮的时候加盐,熟了马上捞出放到冷水里,就不黄了
@芮法5379：毛豆怎么煮不发黄
蒲妹19478041843…… 毛豆洗净待用.锅里烧水 水里加少许精盐或者是小苏打和大料,待水开以后将毛豆加入!盖上盖子煮大概5-10分钟(这个时间不是固定的哦)勤去看看!看到有少量的豆荚列开缝了就OK了,千万不要等豆子都裂开,要煮大了 就黄~,然后捞出用清水冲洗 冷却~最后将水倒干净 放些精盐和鸡精把毛豆拌一下就大功告成了~! —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美好——————————
@芮法5379：水煮毛豆怎么不黄 -
蒲妹19478041843…… 先放锅里,加水,然后在加盐.接着就煮呗,煮的时候别掀锅盖不然毛豆会发黄的.
@芮法5379：请问煮毛豆如何可以不发黄? -
蒲妹19478041843…… 1.将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下2.锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡.
@芮法5379：怎样煮毛豆不变黄 -
蒲妹19478041843…… 楼主你好 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味.希望对你有帮助
@芮法5379：怎样煮毛豆不发黄
蒲妹19478041843…… 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味.
@芮法5379：怎么才能使做的毛豆不变黄? -
蒲妹19478041843…… 通过以下工序做出来的毛豆不会变黄:1、将毛豆洗干净,剪去毛豆的两头.2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下.3、大火将锅中水煮滚后,再放入八角、花椒、小茴香、姜片,煮出香味.4、然后加入毛豆,将大火改小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味.这样煮出来的毛豆才不会变黄.
蒲妹19478041843…… 1、锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆. 2、盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出.千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了容易黄. 3、将捞出的毛豆过凉水冷却,然后将水控净, 拌上盐和味精就行. 一般毛豆煮欠一点就绿,叶绿素没被破坏,但是毛豆煮不熟吃了会腹胀.外面卖的煮毛豆碧绿新鲜是放了添加剂,为安全起见还是煮熟为好,特别是有老人、孩子,豆粒煮烂了容易消化,但这样的毛豆夹都会煮成黄色.
@芮法5379：怎样煮毛豆不发黄 -
蒲妹19478041843…… 原料:毛豆100克、八角5粒、辣椒10克、葱姜片10克、盐1小勺(依照自己口味) 做法:1、煮一锅水,将八角、辣椒、葱姜片下锅煮开,放盐调味后关火放凉.2、将毛豆洗净放盆里,锅里烧开水将毛豆倒下去,大火煮熟捞出.3、捞出后放在...
@芮法5379：毛豆怎么煮颜色不会变黄 -
蒲妹19478041843…… 操作 1、毛豆洗净,剪去两头. 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下 3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆. 3、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味. 4、一直开着盖,关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色.
@芮法5379：毛豆怎样煮不会变黄 -
蒲妹19478041843…… 煮的时候加盐,熟了马上捞出放到冷水里,就不黄了
@芮法5379：毛豆怎么煮不发黄
蒲妹19478041843…… 毛豆洗净待用.锅里烧水 水里加少许精盐或者是小苏打和大料,待水开以后将毛豆加入!盖上盖子煮大概5-10分钟(这个时间不是固定的哦)勤去看看!看到有少量的豆荚列开缝了就OK了,千万不要等豆子都裂开,要煮大了 就黄~,然后捞出用清水冲洗 冷却~最后将水倒干净 放些精盐和鸡精把毛豆拌一下就大功告成了~! —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美好——————————
@芮法5379：水煮毛豆怎么不黄 -
蒲妹19478041843…… 先放锅里,加水,然后在加盐.接着就煮呗,煮的时候别掀锅盖不然毛豆会发黄的.
@芮法5379：请问煮毛豆如何可以不发黄? -
蒲妹19478041843…… 1.将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下2.锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡.
@芮法5379：怎样煮毛豆不变黄 -
蒲妹19478041843…… 楼主你好 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味.希望对你有帮助
@芮法5379：怎样煮毛豆不发黄
蒲妹19478041843…… 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味.
@芮法5379：怎么才能使做的毛豆不变黄? -
蒲妹19478041843…… 通过以下工序做出来的毛豆不会变黄:1、将毛豆洗干净,剪去毛豆的两头.2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下.3、大火将锅中水煮滚后,再放入八角、花椒、小茴香、姜片,煮出香味.4、然后加入毛豆,将大火改小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味.这样煮出来的毛豆才不会变黄.
