水芹菜和芹菜的味道
@百胖1382：炒芹菜怎么是苦的
叶查18639741211…… 芹菜分为水芹、旱芹、西芹,其中旱芹又称“药芹”,香气浓郁,并且带有苦味.而芹菜叶中含有大量的草酸,味道较苦涩,如果炒芹菜时没有摘除叶子,可能会影响食用口感.另外也可能是没有清洗干净,存有一定的农药残留,导致味道发苦.芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等.芹菜的根系为浅根系,一般分布在7~36厘米的土层内,但多数根群分布在7~10厘米的表土层.由于根系分布浅,芹菜不耐旱.直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培.
@百胖1382：香芹和水芹的意义??! -
叶查18639741211…… 我来回答: 旱芹别名香芹,而芹菜分为水芹、旱芹两种,功能相近,药用以香芹为佳.香芹香气较浓,芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血...
@百胖1382：野芹菜和水芹菜的区别 -
叶查18639741211…… 水芹菜、野芹菜的区别:1、水芹属于伞形科、水芹菜属.多年水生宿根草本植物.水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等.相比野芹菜味道没那么臭2、野芹菜,有毒的!又名:白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹 ,为伞形科毒芹属的多年生草本植物,高可达70~100cm,茎单生,中空,具分枝.叶片二至三回羽状全裂,边缘具尖锯齿状,基生叶具抱茎的膜质叶鞘.毒芹会开出一种复伞形花序,顶生,半球形,花瓣白色;双悬果近球形.
@百胖1382：芹菜香芹西芹有何区别? -
叶查18639741211…… 不一样, 西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用; 芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用. 西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细...
@百胖1382：水芹菜和芹菜一样吗 -
叶查18639741211…… 所谓“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”.这种芹菜的茎大多有些发白,且比较细,形状短小.这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味,可以用于去除其他食品中邪的腥的味道.所以,常在料理中起提味的作用.
@百胖1382：为什么水芹菜不好吃呢?~味道比芹菜还种.纳闷!~ -
叶查18639741211…… 水芹菜的味道就是种,中医用来入药的就是水芹菜,药用价值比较高,降血压血脂作用比较明显 如果不喜欢那么重的味道可以用水焯到断生然后立即过凉水再炒制或者凉拌,味道就小很多了
@百胖1382：水芹菜与旱芹菜有什么区别呢? -
叶查18639741211…… 芹菜为半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候,畏严寒忌炎热.芹菜为长日照作物,低温长日照促进花芽分化,而短日照可促进营养生长. 水芹菜,属伞形科多年生宿根草本水生植物,别名水芹. 产各地,多生于浅水沟旁或低洼地方;我国各地均有分布,也有栽培.水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主,可生拌或炒食,清香鲜嫩,常在冬春蔬菜淡季采收应市,所以是一种很好的补缺渡淡的蔬菜.水芹菜还有许多食疗功效,清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿之功,并有明< 显的降压、镇静和抗惊厥的作用.该品种嫩茎节间较长,茎粗,色绿白,是一种深受人们喜爱的绿色无公害产品.
@百胖1382：芹菜的味道 -
叶查18639741211…… 多吃芹菜有益于健康 古人请客之前总是要先发个请帖,说好时间地点之外还有这样的一句话:“笑纳芹意.”作为结语时的谦词.用“芹意”作为谦词,是因为芹菜有一股味道,不是所有的人都喜欢吃的,待客的菜肴肯定都是预先准备好的,...
@百胖1382：水芹菜种植的和野生的味道一样吗 -
叶查18639741211…… 种植的味道一般,比野生的明显差.野生的口感更香,脆而且易咀嚼.
@百胖1382：芹菜能不能生吃的 -
叶查18639741211…… 可以,以下是凉拌芹菜的做法. 主料:芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克 辅料:盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许 步骤: 1、准备食材 2、泡发腐竹.将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入1小勺盐...
叶查18639741211…… 芹菜分为水芹、旱芹、西芹,其中旱芹又称“药芹”,香气浓郁,并且带有苦味.而芹菜叶中含有大量的草酸,味道较苦涩,如果炒芹菜时没有摘除叶子,可能会影响食用口感.另外也可能是没有清洗干净,存有一定的农药残留,导致味道发苦.芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等.芹菜的根系为浅根系,一般分布在7~36厘米的土层内,但多数根群分布在7~10厘米的表土层.由于根系分布浅,芹菜不耐旱.直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培.
@百胖1382：香芹和水芹的意义??! -
叶查18639741211…… 我来回答: 旱芹别名香芹,而芹菜分为水芹、旱芹两种,功能相近,药用以香芹为佳.香芹香气较浓,芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血...
@百胖1382：野芹菜和水芹菜的区别 -
叶查18639741211…… 水芹菜、野芹菜的区别:1、水芹属于伞形科、水芹菜属.多年水生宿根草本植物.水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等.相比野芹菜味道没那么臭2、野芹菜,有毒的!又名:白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹 ,为伞形科毒芹属的多年生草本植物,高可达70~100cm,茎单生,中空,具分枝.叶片二至三回羽状全裂,边缘具尖锯齿状,基生叶具抱茎的膜质叶鞘.毒芹会开出一种复伞形花序,顶生,半球形,花瓣白色;双悬果近球形.
@百胖1382：芹菜香芹西芹有何区别? -
叶查18639741211…… 不一样, 西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用; 芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用. 西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细...
@百胖1382：水芹菜和芹菜一样吗 -
叶查18639741211…… 所谓“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”.这种芹菜的茎大多有些发白,且比较细,形状短小.这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味,可以用于去除其他食品中邪的腥的味道.所以,常在料理中起提味的作用.
@百胖1382：为什么水芹菜不好吃呢?~味道比芹菜还种.纳闷!~ -
叶查18639741211…… 水芹菜的味道就是种,中医用来入药的就是水芹菜,药用价值比较高,降血压血脂作用比较明显 如果不喜欢那么重的味道可以用水焯到断生然后立即过凉水再炒制或者凉拌,味道就小很多了
@百胖1382：水芹菜与旱芹菜有什么区别呢? -
叶查18639741211…… 芹菜为半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候,畏严寒忌炎热.芹菜为长日照作物,低温长日照促进花芽分化,而短日照可促进营养生长. 水芹菜,属伞形科多年生宿根草本水生植物,别名水芹. 产各地,多生于浅水沟旁或低洼地方;我国各地均有分布,也有栽培.水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主,可生拌或炒食,清香鲜嫩,常在冬春蔬菜淡季采收应市,所以是一种很好的补缺渡淡的蔬菜.水芹菜还有许多食疗功效,清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿之功,并有明< 显的降压、镇静和抗惊厥的作用.该品种嫩茎节间较长,茎粗,色绿白,是一种深受人们喜爱的绿色无公害产品.
@百胖1382：芹菜的味道 -
叶查18639741211…… 多吃芹菜有益于健康 古人请客之前总是要先发个请帖,说好时间地点之外还有这样的一句话:“笑纳芹意.”作为结语时的谦词.用“芹意”作为谦词,是因为芹菜有一股味道,不是所有的人都喜欢吃的,待客的菜肴肯定都是预先准备好的,...
@百胖1382：水芹菜种植的和野生的味道一样吗 -
叶查18639741211…… 种植的味道一般,比野生的明显差.野生的口感更香,脆而且易咀嚼.
@百胖1382：芹菜能不能生吃的 -
叶查18639741211…… 可以,以下是凉拌芹菜的做法. 主料:芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克 辅料:盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许 步骤: 1、准备食材 2、泡发腐竹.将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入1小勺盐...
