汉代张骞从西域引进了南瓜
@孔伊2906：采访祖辈们吃什么 -
虞俗13514655442…… 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...
@孔伊2906：几种瓜名字的由来? -
虞俗13514655442…… 西瓜:因在汉代从西域引入,故称＂西瓜＂ 冬瓜:瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜 南瓜:当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜.后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南方南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长.由此,人们也就将其称之为南瓜. 黄瓜:黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”. 黄金瓜: 因色泽金黄而得名为黄金瓜. 甜瓜、苦瓜:因其味而得名 佛手瓜:因其形似佛手而得名
@孔伊2906：我国汉魏时主要农作物有哪些? -
虞俗13514655442…… 魏晋时期的食物原料,主要记载于《齐民要术》中.这一时期,一是粮食作物品种的极大丰富,如当时小米就有三十八种,大米有十三种,糯米有十一种,芋艿有十四种,并培植出了甘薯.蔬菜有地芝(冬瓜)、瓠瓜、莲藕、芡实、菱角、荸荠...
@孔伊2906：张骞出使西域中的小故事 -
虞俗13514655442…… 出使西域十三年 让张骞名垂青史的,是他的冒险精神与事功.他从西域引进的汗血马、苜蓿、石榴、葡萄、胡瓜等多种动植物,对于汉朝国力的扩充,以及汉民族农业、文化的发展,都有关键性的贡献.由于他曾多次出使西域,打通了中西交通...
@孔伊2906：张骞出使西域后传入我国的食物 -
虞俗13514655442…… 张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的.
@孔伊2906：古代人们吃的什么?拜托各位大神 -
虞俗13514655442…… 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、荠菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来下毒啊,...
@孔伊2906：历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 -
虞俗13514655442…… 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...
@孔伊2906：张骞出使西域引进了哪些外国植物? -
虞俗13514655442…… 香菜 石榴 大蒜 核桃(原名胡桃) 葡萄 蚕豆 胡荽 胡瓜 胡荽 苜蓿 另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的,但未经考证.
@孔伊2906：汉朝时从西域传了哪些水果进来? -
虞俗13514655442…… 葡萄和胡萝卜、苜蓿是汉朝时由西域传入中原的,其中葡萄已成为中原上佳水果. 据考古资料记载,葡萄发源于黑海和地中海沿岸,7000年前才开始在高加索、中亚细亚、伊拉克等地栽培,以后传入埃及、希腊.在古希腊,人们说葡萄是“植...
虞俗13514655442…… 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...
@孔伊2906：几种瓜名字的由来? -
虞俗13514655442…… 西瓜:因在汉代从西域引入,故称＂西瓜＂ 冬瓜:瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜 南瓜:当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜.后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南方南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长.由此,人们也就将其称之为南瓜. 黄瓜:黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”. 黄金瓜: 因色泽金黄而得名为黄金瓜. 甜瓜、苦瓜:因其味而得名 佛手瓜:因其形似佛手而得名
@孔伊2906：我国汉魏时主要农作物有哪些? -
虞俗13514655442…… 魏晋时期的食物原料,主要记载于《齐民要术》中.这一时期,一是粮食作物品种的极大丰富,如当时小米就有三十八种,大米有十三种,糯米有十一种,芋艿有十四种,并培植出了甘薯.蔬菜有地芝(冬瓜)、瓠瓜、莲藕、芡实、菱角、荸荠...
@孔伊2906：张骞出使西域中的小故事 -
虞俗13514655442…… 出使西域十三年 让张骞名垂青史的,是他的冒险精神与事功.他从西域引进的汗血马、苜蓿、石榴、葡萄、胡瓜等多种动植物,对于汉朝国力的扩充,以及汉民族农业、文化的发展,都有关键性的贡献.由于他曾多次出使西域,打通了中西交通...
@孔伊2906：张骞出使西域后传入我国的食物 -
虞俗13514655442…… 张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的.
@孔伊2906：古代人们吃的什么?拜托各位大神 -
虞俗13514655442…… 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、荠菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来下毒啊,...
@孔伊2906：历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 -
虞俗13514655442…… 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...
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虞俗13514655442…… 香菜 石榴 大蒜 核桃(原名胡桃) 葡萄 蚕豆 胡荽 胡瓜 胡荽 苜蓿 另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的,但未经考证.
@孔伊2906：汉朝时从西域传了哪些水果进来? -
虞俗13514655442…… 葡萄和胡萝卜、苜蓿是汉朝时由西域传入中原的,其中葡萄已成为中原上佳水果. 据考古资料记载,葡萄发源于黑海和地中海沿岸,7000年前才开始在高加索、中亚细亚、伊拉克等地栽培,以后传入埃及、希腊.在古希腊,人们说葡萄是“植...
