汉堡包制作全过程
@詹尚6350：汉堡包是怎么做出来? -
延蒋15778416564…… 制作汉堡包,有一套完整的现代化设备.整个生产流程包括烘包、调理和煎肉三个环节.一、烘包.首先,烘包员把汉堡包的包顶及中包平铺在烘包盘上,送入烘包机内的双层加热板中,拉下上层烘板,机器便开始烘烤.与此同时,将包底扣...
@詹尚6350：家常汉堡包的做法是什么?
延蒋15778416564…… 大家都了解外边的快餐厅卖的汉堡全是废弃物食品,生产加工调料都让做父母的十分... 自身DIY做的汉堡,制作过程中也趣味,能够换着花式配搭,每日早上都满血复活的,...
@詹尚6350：汉堡包的制作方法? -
延蒋15778416564…… 家庭汉堡做过好几次,既然是家庭汉堡,吃的爽就可以了,没有KFC的那么复杂华丽,而且这些材料都是平时的材料. 汉堡包面包一袋(5元钱一袋子,里面有八个没有切开的汉堡包面包,超市里都有,用吐司面包也可以代替) 一些生菜(2元...
@詹尚6350：汉堡包是怎么做成的? -
延蒋15778416564…… 炸鸡的就不用说了吧. 一般来说做汉堡的肉馅,用牛肉和猪肉两种,比例大概是七比三,牛肉七,猪肉三.再加上洋葱切成茉,再加上蛋黄,盐,胡椒和一些香料搅匀(根本个人口味自己搭配吧),搅到东西都和在一起有粘粘的感觉就可以了. 然后再用手拍成形,注意一定要用拍的,拍成圆形的,这样才可以把中间的空气拍走. 拍好后就可以用平底锅煎了,一般来说是要用黄油来煎的,实在没有用食用油也OK.如果有烤箱的话煎到一半可以上烤箱烤一会,没有也无所谓,直接煎熟就可以了. 配料的话根本个人喜好,番茄,洋葱圈,酸黄瓜,蛋什么都可以. 酱的话美奶滋,塔塔酱,蛋黄酱,也随意,市面上有什么就买什么,回家自己再做也OK,直接做也可以.
@詹尚6350：汉堡包的制作方法?
延蒋15778416564…… 【原 料】 牛肉饼材料:牛肉馅 300克(可做8个小肉饼),洋葱半个,盐,胡椒粉,料酒 【调 料】 汉堡包材料:汉堡胚子(中间切开的圆面包,超市有卖,一袋大概5个吧,买上面有芝麻的那种比较香) ,生菜,乳酪,沙拉酱(千岛酱) ,黄油(植物油) 【烹饪方法】 先制作牛肉饼 1.洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末,炒香,至洋葱变半透明,变软.2.将炒好的洋葱加入牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味) ,胡椒粉和料酒,搅拌均匀. 2.取肉馅适量,搓成球再压扁成肉饼. 汉堡包制作: 1.将锅内放少许黄油(植物油也可以) ,化开后放入牛肉饼,小火煎熟,放入面包内. 2.在肉饼上放1片乳酪,一片生菜,再撒一点沙拉酱. 大功告成!
@詹尚6350：在家怎么自己做汉堡? -
延蒋15778416564…… 准备材料:高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片. 一、将高粉,低粉,水,盐,玉米油,细砂糖,酵母和牛奶混...
@詹尚6350：制作汉堡包的详细步骤以及设备,原料和配方,写的越详细越好 - 作业帮
延蒋15778416564…… [答案] 汉堡包有很多种,不过基本材料还是可以介绍一下的啦: 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种.长得也可以,依个人喜好. 生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦! 番茄2片 黄瓜2片(可选) 洋葱数根(不爱吃的可以...
@詹尚6350：汉堡包怎么做啊 -
延蒋15778416564…… 汉堡包的做法 原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量.1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制.2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透.3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可.
@詹尚6350：请问汉堡的做法是什么,谢谢啦!
延蒋15778416564…… 鸡肉汉堡 原料:鸡脯肉,小麦粉,生菜〔大白菜〕,炸鸡粉,汉堡胚,沙拉酱 鸡肉汉堡制作:1、淹制:首先先把鸡腿淹制,把鸡脯肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对...
@詹尚6350：汉堡的制做过程 -
延蒋15778416564…… 材料:(可制作9个汉堡胚) 面团 A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 汤种84克(若不明白“汤种”可GOOGLE搜索) C 无盐牛油22克 参考配料: 白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟...
延蒋15778416564…… 制作汉堡包,有一套完整的现代化设备.整个生产流程包括烘包、调理和煎肉三个环节.一、烘包.首先,烘包员把汉堡包的包顶及中包平铺在烘包盘上,送入烘包机内的双层加热板中,拉下上层烘板,机器便开始烘烤.与此同时,将包底扣...
@詹尚6350：家常汉堡包的做法是什么?
延蒋15778416564…… 大家都了解外边的快餐厅卖的汉堡全是废弃物食品,生产加工调料都让做父母的十分... 自身DIY做的汉堡,制作过程中也趣味,能够换着花式配搭,每日早上都满血复活的,...
@詹尚6350：汉堡包的制作方法? -
延蒋15778416564…… 家庭汉堡做过好几次,既然是家庭汉堡,吃的爽就可以了,没有KFC的那么复杂华丽,而且这些材料都是平时的材料. 汉堡包面包一袋(5元钱一袋子,里面有八个没有切开的汉堡包面包,超市里都有,用吐司面包也可以代替) 一些生菜(2元...
@詹尚6350：汉堡包是怎么做成的? -
延蒋15778416564…… 炸鸡的就不用说了吧. 一般来说做汉堡的肉馅,用牛肉和猪肉两种,比例大概是七比三,牛肉七,猪肉三.再加上洋葱切成茉,再加上蛋黄,盐,胡椒和一些香料搅匀(根本个人口味自己搭配吧),搅到东西都和在一起有粘粘的感觉就可以了. 然后再用手拍成形,注意一定要用拍的,拍成圆形的,这样才可以把中间的空气拍走. 拍好后就可以用平底锅煎了,一般来说是要用黄油来煎的,实在没有用食用油也OK.如果有烤箱的话煎到一半可以上烤箱烤一会,没有也无所谓,直接煎熟就可以了. 配料的话根本个人喜好,番茄,洋葱圈,酸黄瓜,蛋什么都可以. 酱的话美奶滋,塔塔酱,蛋黄酱,也随意,市面上有什么就买什么,回家自己再做也OK,直接做也可以.
@詹尚6350：汉堡包的制作方法?
延蒋15778416564…… 【原 料】 牛肉饼材料:牛肉馅 300克(可做8个小肉饼),洋葱半个,盐,胡椒粉,料酒 【调 料】 汉堡包材料:汉堡胚子(中间切开的圆面包,超市有卖,一袋大概5个吧,买上面有芝麻的那种比较香) ,生菜,乳酪,沙拉酱(千岛酱) ,黄油(植物油) 【烹饪方法】 先制作牛肉饼 1.洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末,炒香,至洋葱变半透明,变软.2.将炒好的洋葱加入牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味) ,胡椒粉和料酒,搅拌均匀. 2.取肉馅适量,搓成球再压扁成肉饼. 汉堡包制作: 1.将锅内放少许黄油(植物油也可以) ,化开后放入牛肉饼,小火煎熟,放入面包内. 2.在肉饼上放1片乳酪,一片生菜,再撒一点沙拉酱. 大功告成!
@詹尚6350：在家怎么自己做汉堡? -
延蒋15778416564…… 准备材料:高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片. 一、将高粉,低粉,水,盐,玉米油,细砂糖,酵母和牛奶混...
@詹尚6350：制作汉堡包的详细步骤以及设备,原料和配方,写的越详细越好 - 作业帮
延蒋15778416564…… [答案] 汉堡包有很多种,不过基本材料还是可以介绍一下的啦: 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种.长得也可以,依个人喜好. 生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦! 番茄2片 黄瓜2片(可选) 洋葱数根(不爱吃的可以...
@詹尚6350：汉堡包怎么做啊 -
延蒋15778416564…… 汉堡包的做法 原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量.1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制.2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透.3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可.
@詹尚6350：请问汉堡的做法是什么,谢谢啦!
延蒋15778416564…… 鸡肉汉堡 原料:鸡脯肉,小麦粉,生菜〔大白菜〕,炸鸡粉,汉堡胚,沙拉酱 鸡肉汉堡制作:1、淹制:首先先把鸡腿淹制,把鸡脯肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对...
@詹尚6350：汉堡的制做过程 -
延蒋15778416564…… 材料:(可制作9个汉堡胚) 面团 A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 汤种84克(若不明白“汤种”可GOOGLE搜索) C 无盐牛油22克 参考配料: 白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟...
