汉堡夹的鸡肉怎么做
@周兰933：汉堡里夹的鸡肉是怎么做的? -
单钧18340226090…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@周兰933：我想知道汉堡里的鸡肉是怎么制做的,要详细的制做方法 -
单钧18340226090…… 家里做的做法. 鸡腿去骨,就是在一边竖切一刀,一直切到骨头,把骨头挖出来, 这样,鸡腿就能铺成一片了. 加料酒,盐,两面都要放,放完了之后用手拍一拍,让他们粘在鸡腿上,洒胡椒粒,我的经验是,胡椒粉没有胡椒粒为好,也影响颜色.胡椒粒大超市都有买的. 放到一个密封的保鲜盒里,或者放盘子里盖上保鲜膜也可以,放冰箱里4-5个小时. 煎的时候不放油,先煎有皮的那边,煎3~4分钟,这是用电饼铛的时间,你要是用锅,时间还好长一点,用小火. 反过来,再煎3~4分钟.你可以用刀切一下,看里面还有没有红肉了,如果没有了,就是熟了,电饼铛时间好把握,如果用锅,你要一直观察着,别糊了 煎好了就可以做汉堡了,加点西红柿,生菜什么的都可以
@周兰933：请问汉堡里的鸡肉怎么著作
单钧18340226090…… 我在美国生活,实际上汉堡里夹的肉制作非常简单,只是劝你烹饪方法不要用油炸这样不健康. 肉内做法:你可以用鸡胸肉,猪肉,牛肉等酱肉,酱肉可以放各种调料.把肉切成条状夹在面包中间最好非常西红柿或者洋葱你喜欢的蔬菜都可以,蔬菜也可以是熟的也可以是生的.不过在国内最好熟的比较好. 沙拉酱,热量很高不健康,建议自己做.面包选全麦的. 也可以把全麦馒头里夹肉来吃放些蔬菜. Julia from San Francisco
@周兰933：汉堡里面鸡肉腌法 -
单钧18340226090…… 准备材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,辣椒粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,淀粉适量,面包糠适量 1、将一块鸡胸肉切成圆形,大小与汉堡的圆面包差不多. 2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块. 3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜. 4、碗中打入鸡蛋,将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液. 5、再将鸡胸肉放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉. 6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈. 7、最后裹上面包糠,汉堡里的鸡肉就做好了.
@周兰933：汉堡里夹的鸡肉怎么制作呢 -
单钧18340226090…… 先腌制,估计得4小时以上,再下热锅里炸,炸熟
@周兰933：鸡肉汉堡肉香嫩做法 -
单钧18340226090…… 原料调料 大只鸡腿(去骨去皮) 1只鸡肉汉堡 鸡胸肉(去骨去皮) 1副 蛋黄 1个 油 1大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 太白粉 1/2小匙 面粉 1/2小匙 制作流程(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细.鸡肉汉堡(2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀.(可依汉堡大小分成6~10份)(3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可.(4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻.
@周兰933：汉堡鸡肉块怎么做? -
单钧18340226090…… 做法 编辑1. 把鸡胸肉平铺,结冰2小时.2. 把300g的鸡肉片切成细条,再改刀切成细鸡丁待用,其余的700g鸡肉切块调理成肉酱3. 把700g的鸡肉片分2批,每批350g放入食物调理机内,开动调理机.4. 倒入1颗蛋液后,顺序加入1茶匙盐, ...
@周兰933：求无忧阁快餐的汉堡中鸡块的简单制做方法! -
单钧18340226090…… 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
@周兰933：鸡肉汉堡怎么做 -
单钧18340226090…… 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进...
@周兰933：炸鸡汉堡中的鸡肉是怎么腌制的? -
单钧18340226090…… 鸡肉腌制方法: 一、材料 鸡胸肉2块、淀粉10克、盐3克、酱油2汤匙、鸡精3克、胡椒粉3克、花椒水1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、鸡精3克 二、做法 1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用. 2.鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可.
单钧18340226090…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@周兰933：我想知道汉堡里的鸡肉是怎么制做的,要详细的制做方法 -
单钧18340226090…… 家里做的做法. 鸡腿去骨,就是在一边竖切一刀,一直切到骨头,把骨头挖出来, 这样,鸡腿就能铺成一片了. 加料酒,盐,两面都要放,放完了之后用手拍一拍,让他们粘在鸡腿上,洒胡椒粒,我的经验是,胡椒粉没有胡椒粒为好,也影响颜色.胡椒粒大超市都有买的. 放到一个密封的保鲜盒里,或者放盘子里盖上保鲜膜也可以,放冰箱里4-5个小时. 煎的时候不放油,先煎有皮的那边,煎3~4分钟,这是用电饼铛的时间,你要是用锅,时间还好长一点,用小火. 反过来,再煎3~4分钟.你可以用刀切一下,看里面还有没有红肉了,如果没有了,就是熟了,电饼铛时间好把握,如果用锅,你要一直观察着,别糊了 煎好了就可以做汉堡了,加点西红柿,生菜什么的都可以
@周兰933：请问汉堡里的鸡肉怎么著作
单钧18340226090…… 我在美国生活,实际上汉堡里夹的肉制作非常简单,只是劝你烹饪方法不要用油炸这样不健康. 肉内做法:你可以用鸡胸肉,猪肉,牛肉等酱肉,酱肉可以放各种调料.把肉切成条状夹在面包中间最好非常西红柿或者洋葱你喜欢的蔬菜都可以,蔬菜也可以是熟的也可以是生的.不过在国内最好熟的比较好. 沙拉酱,热量很高不健康,建议自己做.面包选全麦的. 也可以把全麦馒头里夹肉来吃放些蔬菜. Julia from San Francisco
@周兰933：汉堡里面鸡肉腌法 -
单钧18340226090…… 准备材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,辣椒粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,淀粉适量,面包糠适量 1、将一块鸡胸肉切成圆形,大小与汉堡的圆面包差不多. 2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块. 3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜. 4、碗中打入鸡蛋,将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液. 5、再将鸡胸肉放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉. 6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈. 7、最后裹上面包糠,汉堡里的鸡肉就做好了.
@周兰933：汉堡里夹的鸡肉怎么制作呢 -
单钧18340226090…… 先腌制,估计得4小时以上,再下热锅里炸,炸熟
@周兰933：鸡肉汉堡肉香嫩做法 -
单钧18340226090…… 原料调料 大只鸡腿(去骨去皮) 1只鸡肉汉堡 鸡胸肉(去骨去皮) 1副 蛋黄 1个 油 1大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 太白粉 1/2小匙 面粉 1/2小匙 制作流程(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细.鸡肉汉堡(2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀.(可依汉堡大小分成6~10份)(3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可.(4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻.
@周兰933：汉堡鸡肉块怎么做? -
单钧18340226090…… 做法 编辑1. 把鸡胸肉平铺,结冰2小时.2. 把300g的鸡肉片切成细条,再改刀切成细鸡丁待用,其余的700g鸡肉切块调理成肉酱3. 把700g的鸡肉片分2批,每批350g放入食物调理机内,开动调理机.4. 倒入1颗蛋液后,顺序加入1茶匙盐, ...
@周兰933：求无忧阁快餐的汉堡中鸡块的简单制做方法! -
单钧18340226090…… 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
@周兰933：鸡肉汉堡怎么做 -
单钧18340226090…… 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进...
@周兰933：炸鸡汉堡中的鸡肉是怎么腌制的? -
单钧18340226090…… 鸡肉腌制方法: 一、材料 鸡胸肉2块、淀粉10克、盐3克、酱油2汤匙、鸡精3克、胡椒粉3克、花椒水1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、鸡精3克 二、做法 1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用. 2.鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可.
