汉堡店的鸡肉怎么来的
@巢刘2412：汉堡店那么小的烤鸡哪来的? -
庾国13937357336…… 随着经济的大力发展,社会水平的不断提高,像以前的人们就追求吃饱,多吃,而现在就是少吃、好吃、优吃,不需要太多,好吃就行,不需要吃饱,满足味蕾就是了.这种食物是多了去了,像汉堡炸鸡,奶茶冰淇淋以及冒菜火锅等.就现在汉...
@巢刘2412：有人知道做汉堡的鸡肉从哪买啊? -
庾国13937357336…… 冷冻的分割鸡店
@巢刘2412：汉堡里夹的鸡肉是怎么做的? -
庾国13937357336…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@巢刘2412：汉堡里的鸡肉在哪里可以买到 -
庾国13937357336…… 在超市或者是肉类批发市场都可以买到的,想吃的话最好是自己做比较放心卫生的,我是这样做的,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡肉也比较脆软嫩
@巢刘2412：肯德基的鸡肉堡里的鸡肉是怎么作的呢? -
庾国13937357336…… KFC那个配料应该是保密的吧 汉堡包有很多种,不知你爱吃什么样的?不过基本材料还是可以介绍一下的啦: 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种.长得也可以,依个人喜好. 生菜叶数片,这个是必须的,本人...
@巢刘2412：谁知道麦当劳和肯德基的鸡肉是自己加工还是供应商加工的? -
庾国13937357336…… 肯德基不清楚,但是麦当劳的鸡肉都是享有良好信誉的供应商特供的,全封闭式的喂养方式,保证鸡肉的来源正确!
@巢刘2412：请问麦当劳麦辣鸡腿汉堡中的鸡肉是做完猪柳汉堡直接做的吗?有没有用到猪油?是不是直接摸完猪肉的手就动 -
庾国13937357336…… 麦当劳都是速食 所以东西大多都是直接加热的 或者是直接炸的 至于它是怎么做的只有上级的才知道 员工一般是不懂的 每做一次东西都要换手套的..食品安全什么的
@巢刘2412：KFC的劲脆/香辣鸡腿堡,里面的鸡腿肉是怎么炸出来的? -
庾国13937357336…… 设备:进口 电脑控制 炸锅外面裹的是面粉+特制调料冷冻鸡腿肉-解冻-腌制-裹粉-油炸自己没有设备是很难做到一样的.
@巢刘2412：谁知道做汉堡包的那个鸡肉是用什么料腌出来的?怎么腌的? -
庾国13937357336…… 我曾经自己做过,先用盐、鸡精、料酒、糖(少量)、酱油和葱、姜放在一起腌制一段时间,然后粘上炸鸡粉和鸡蛋清放入锅中炸,味道不错.
@巢刘2412：汉堡的鸡肉是合成的吗?为什么没有骨头?
庾国13937357336…… 不是合成的,市面上有去骨的鸡肉卖,一般是冰鲜的.
庾国13937357336…… 随着经济的大力发展,社会水平的不断提高,像以前的人们就追求吃饱,多吃,而现在就是少吃、好吃、优吃,不需要太多,好吃就行,不需要吃饱,满足味蕾就是了.这种食物是多了去了,像汉堡炸鸡,奶茶冰淇淋以及冒菜火锅等.就现在汉...
@巢刘2412：有人知道做汉堡的鸡肉从哪买啊? -
庾国13937357336…… 冷冻的分割鸡店
@巢刘2412：汉堡里夹的鸡肉是怎么做的? -
庾国13937357336…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@巢刘2412：汉堡里的鸡肉在哪里可以买到 -
庾国13937357336…… 在超市或者是肉类批发市场都可以买到的,想吃的话最好是自己做比较放心卫生的,我是这样做的,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡肉也比较脆软嫩
@巢刘2412：肯德基的鸡肉堡里的鸡肉是怎么作的呢? -
庾国13937357336…… KFC那个配料应该是保密的吧 汉堡包有很多种,不知你爱吃什么样的?不过基本材料还是可以介绍一下的啦: 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种.长得也可以,依个人喜好. 生菜叶数片,这个是必须的,本人...
@巢刘2412：谁知道麦当劳和肯德基的鸡肉是自己加工还是供应商加工的? -
庾国13937357336…… 肯德基不清楚,但是麦当劳的鸡肉都是享有良好信誉的供应商特供的,全封闭式的喂养方式,保证鸡肉的来源正确!
@巢刘2412：请问麦当劳麦辣鸡腿汉堡中的鸡肉是做完猪柳汉堡直接做的吗?有没有用到猪油?是不是直接摸完猪肉的手就动 -
庾国13937357336…… 麦当劳都是速食 所以东西大多都是直接加热的 或者是直接炸的 至于它是怎么做的只有上级的才知道 员工一般是不懂的 每做一次东西都要换手套的..食品安全什么的
@巢刘2412：KFC的劲脆/香辣鸡腿堡,里面的鸡腿肉是怎么炸出来的? -
庾国13937357336…… 设备:进口 电脑控制 炸锅外面裹的是面粉+特制调料冷冻鸡腿肉-解冻-腌制-裹粉-油炸自己没有设备是很难做到一样的.
@巢刘2412：谁知道做汉堡包的那个鸡肉是用什么料腌出来的?怎么腌的? -
庾国13937357336…… 我曾经自己做过,先用盐、鸡精、料酒、糖(少量)、酱油和葱、姜放在一起腌制一段时间,然后粘上炸鸡粉和鸡蛋清放入锅中炸,味道不错.
@巢刘2412：汉堡的鸡肉是合成的吗?为什么没有骨头?
庾国13937357336…… 不是合成的,市面上有去骨的鸡肉卖,一般是冰鲜的.
