汉沽馇鱼教程
@褚虎713：清蒸鲽鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
谷诗17522064258…… 食材准备 鲽鱼500克,料酒适量,葱姜,彩椒,蒸鱼豉油,盐和小葱. 方法步骤 1、将鲽鱼去鳞,内脏,打成花刀,姜丝放入花刀中; 2、抹上盐,加入少许料酒抹匀,腌20分钟左右; 3、鱼盘铺上葱丝,姜丝,将腌好的鱼放入盘中,撒些葱姜丝; 4、放入开水蒸锅中蒸8分钟左右,出锅后去掉葱姜丝,放上新的葱丝和彩椒丝; 5、然后淋上蒸鱼豉油,在烧一勺热油淋在上面即可.
@褚虎713：清蒸鲽鱼的做法 最正宗的做法视频 -
谷诗17522064258…… 用料 鲽鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜片少许 姜丝少许 料酒 1勺 盐 5克 葱丝少许 食用油一大勺 清蒸鲽鱼的做法 鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净) 鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟. 蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开后放鱼,和大火蒸,都可以保持鱼的鲜嫩. 蒸好后淋上一些蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝,另起锅烧油,油热后浇在鱼上,香味马上就出来了. 根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝,自己调整吧,怎么都好吃. 我切了个十字花 料酒,姜片,盐,腌制 小贴士 水开后放鱼,大火蒸
@褚虎713：鲅鱼丸子制作方法? -
谷诗17522064258…… 鲅鱼丸子的做法1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍. 2、洗净韭菜,切碎.葱姜切碎,备用. 3、去鱼骨.用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼的大脊梁骨把鱼肉割下来.要两面的.不是很难,但是注意要小心. 4、用刀把鱼肉刮下来...
@褚虎713：清蒸魟鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
谷诗17522064258…… 1. 如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净. 2. 生姜切几小片放在鱼背上. 3. 上锅蒸10分钟. 4. 葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好. 5. 热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁. 6. 烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可.
@褚虎713：钓鱼技巧之怎样钓鳊鱼 -
谷诗17522064258…… 钓鳊鱼的奇妙饵料 鳊鱼属中下层鱼类,虽然有时也食底层饵,可在垂钓过程中不如钓与鳊鱼活动相适应的游层效果显著.笔者在垂钓实践中采用大米花钓鳊鱼曾收到过意想不到的好效果.其方法是:一、选择颗粒饱满的大米(水稻加工的),...
@褚虎713：腌制鲅鱼的做法有哪些步骤 -
谷诗17522064258…… 鲅鱼,是一种海鱼,营养价值丰富,是一种健康饮食.为了方便储存,很多朋友都会喜欢在家中腌制鲅鱼.那么,你知道,和技巧吗?下文具体介绍了腌制鲅鱼的做法.点击图片进入下一页》》腌制鲅鱼的做法 腌制鲅鱼 食材的准备: 鲅鱼、盐 制作方法: 1 冷冻鲅鱼稍稍解冻 2 从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹 3 鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断 4 直接把鱼内脏和鱼鳃摘除 5 冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分 6 鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天 7 放在通风处晾晒 以上就是腌制鲅鱼的做法.腌制鲅鱼,可以方便储存和食用. 推荐阅读:教你包出美味可口的鲅鱼水饺
@褚虎713：鲮鱼整条脱骨方法. -
谷诗17522064258…… 鱼的拆骨分生拆和熟拆两种. (1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺.这种方法较方便. (2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚.批下半片鱼肚,鱼...
@褚虎713：鲅鱼包饺子的做法 -
谷诗17522064258…… 主料:鲅鱼1条、韭菜120克、饺子皮适量 辅料:盐适量、鸡精1克、白糖6克、料酒8克、鸡蛋1枚、花生油30克、花椒粉1克1、把鲅鱼的内脏去掉后,用刀从鲅鱼的尾部开始片鱼片.2、一直切到鱼肚子的上面,鱼头去掉不用,把鲅鱼的另外一...
@褚虎713：熏鲅鱼的制作方法和配方 -
谷诗17522064258…… 熏鲅鱼 主料:鲅鱼两条. 配料:葱段、姜片各适量 八角2颗 胡椒适量 桂皮2段 肉蔻2个 茴香籽1小勺 香叶3片 . 调料:盐、糖、冰糖、一品鲜、生抽,料酒各适量. 做法:将鲅鱼处理干净,切断过油炸后,用调料汁煨制45分钟,用盐糖熏一下...
@褚虎713：清蒸鲳鱼的制作方法 -
谷诗17522064258…… 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘...
谷诗17522064258…… 食材准备 鲽鱼500克,料酒适量,葱姜,彩椒,蒸鱼豉油,盐和小葱. 方法步骤 1、将鲽鱼去鳞,内脏,打成花刀,姜丝放入花刀中; 2、抹上盐,加入少许料酒抹匀,腌20分钟左右; 3、鱼盘铺上葱丝,姜丝,将腌好的鱼放入盘中,撒些葱姜丝; 4、放入开水蒸锅中蒸8分钟左右,出锅后去掉葱姜丝,放上新的葱丝和彩椒丝; 5、然后淋上蒸鱼豉油,在烧一勺热油淋在上面即可.
@褚虎713：清蒸鲽鱼的做法 最正宗的做法视频 -
谷诗17522064258…… 用料 鲽鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜片少许 姜丝少许 料酒 1勺 盐 5克 葱丝少许 食用油一大勺 清蒸鲽鱼的做法 鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净) 鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟. 蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开后放鱼,和大火蒸,都可以保持鱼的鲜嫩. 蒸好后淋上一些蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝,另起锅烧油,油热后浇在鱼上,香味马上就出来了. 根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝,自己调整吧,怎么都好吃. 我切了个十字花 料酒,姜片,盐,腌制 小贴士 水开后放鱼,大火蒸
@褚虎713：鲅鱼丸子制作方法? -
谷诗17522064258…… 鲅鱼丸子的做法1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍. 2、洗净韭菜,切碎.葱姜切碎,备用. 3、去鱼骨.用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼的大脊梁骨把鱼肉割下来.要两面的.不是很难,但是注意要小心. 4、用刀把鱼肉刮下来...
@褚虎713：清蒸魟鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
谷诗17522064258…… 1. 如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净. 2. 生姜切几小片放在鱼背上. 3. 上锅蒸10分钟. 4. 葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好. 5. 热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁. 6. 烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可.
@褚虎713：钓鱼技巧之怎样钓鳊鱼 -
谷诗17522064258…… 钓鳊鱼的奇妙饵料 鳊鱼属中下层鱼类,虽然有时也食底层饵,可在垂钓过程中不如钓与鳊鱼活动相适应的游层效果显著.笔者在垂钓实践中采用大米花钓鳊鱼曾收到过意想不到的好效果.其方法是:一、选择颗粒饱满的大米(水稻加工的),...
@褚虎713：腌制鲅鱼的做法有哪些步骤 -
谷诗17522064258…… 鲅鱼,是一种海鱼,营养价值丰富,是一种健康饮食.为了方便储存,很多朋友都会喜欢在家中腌制鲅鱼.那么,你知道,和技巧吗?下文具体介绍了腌制鲅鱼的做法.点击图片进入下一页》》腌制鲅鱼的做法 腌制鲅鱼 食材的准备: 鲅鱼、盐 制作方法: 1 冷冻鲅鱼稍稍解冻 2 从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹 3 鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断 4 直接把鱼内脏和鱼鳃摘除 5 冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分 6 鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天 7 放在通风处晾晒 以上就是腌制鲅鱼的做法.腌制鲅鱼,可以方便储存和食用. 推荐阅读:教你包出美味可口的鲅鱼水饺
@褚虎713：鲮鱼整条脱骨方法. -
谷诗17522064258…… 鱼的拆骨分生拆和熟拆两种. (1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺.这种方法较方便. (2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚.批下半片鱼肚,鱼...
@褚虎713：鲅鱼包饺子的做法 -
谷诗17522064258…… 主料:鲅鱼1条、韭菜120克、饺子皮适量 辅料:盐适量、鸡精1克、白糖6克、料酒8克、鸡蛋1枚、花生油30克、花椒粉1克1、把鲅鱼的内脏去掉后,用刀从鲅鱼的尾部开始片鱼片.2、一直切到鱼肚子的上面,鱼头去掉不用,把鲅鱼的另外一...
@褚虎713：熏鲅鱼的制作方法和配方 -
谷诗17522064258…… 熏鲅鱼 主料:鲅鱼两条. 配料:葱段、姜片各适量 八角2颗 胡椒适量 桂皮2段 肉蔻2个 茴香籽1小勺 香叶3片 . 调料:盐、糖、冰糖、一品鲜、生抽,料酒各适量. 做法:将鲅鱼处理干净,切断过油炸后,用调料汁煨制45分钟,用盐糖熏一下...
@褚虎713：清蒸鲳鱼的制作方法 -
谷诗17522064258…… 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘...
