江浙蒸菜大全500例
@富卢2656：蒸菜大全肉类 -
汲孟15850449113…… 香菇蒸滑鸡.双耳蒸鸡.清蒸排骨,粉蒸排骨.清蒸鱼,剁椒鱼头.武昌开屏鱼.粉蒸肉,梅菜扣肉,香芋扣肉.毛家红烧肉,肘子,猪脚......很多,待续
@富卢2656：求浙江的一些特色蒸菜 -
汲孟15850449113…… 原料:火腿50克,娃娃菜400克 调料:盐5克,鸡精8克,熟猪油30克 制作方法: 1,娃娃菜洗净切条,入锅,加盐,味精飞水,控干水分,装盘备用. 2,火腿洗净切片,摆放于娃娃菜上,入笼蒸5分钟即可.特点:清香爽口,香浓味醇.
@富卢2656：蒸菜的做法 蒸菜怎么做 蒸菜菜谱大全 -
汲孟15850449113…… 咖喱粉蒸羊肉 材料 食材:羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1个 调料:盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量 做法 1、准备好食材. 2、羊肉洗净,切横纹,切出花纹如图所示,这样切羊肉口感才好. 3、将羊肉片放到料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、姜蒜末拌匀. 4、再用干淀粉和适量的清水拌匀,顺一个方向搅拌至上劲,就是尽量让羊肉上味啦. 5、加入咖喱粉拌匀. 6、把自制蒸肉粉加到羊肉里去,青红椒切成椒丁一起拌匀,放置一旁备用. 7、大葱切成丝,取一张芭蕉叶垫到竹笼屉底,再放上葱丝,上面再倒入准备好的羊肉. 8、将羊肉放到已经上汽的蒸锅,蒸20分钟即可.
@富卢2656：杭帮菜菜谱大全之蒸菜单 -
汲孟15850449113…… 酱肉蒸春笋
@富卢2656：家常蒸菜的做法,家常蒸菜怎么做好吃,家常蒸菜的家常 -
汲孟15850449113…… 几种家常蒸菜的做法 家常蒸菜 [原料]: 1、时令青菜(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等) 2、面粉 3、食用油,盐少许 [作法]: 1、将菜叶清洗干净,晾至半干 2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅...
@富卢2656：苏帮菜的蒸菜有哪些
汲孟15850449113…… 金蒜银鱼蒸菜心 蟹黄豆腐 五子蒸鸡 荷叶粉蒸鸡
@富卢2656：江南特色蒸菜
汲孟15850449113…… 佛跳墙 神仙鸭子 剁椒鱼头 珍珠丸子 米粉肉 金华玉树鸡 粉丝扇贝 蒸鲥鱼 等等等等 谢谢.
@富卢2656：杭帮菜中的蒸菜有什么?
汲孟15850449113…… 豉椒蒸腊肉 色香味: 滋阴润燥,化食消积 主料:腊肉 12两(约480克) 辅料:原粒豆豉 2汤匙、红辣椒 1-2只、油 1汤匙、芫荽少许 制作: 1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内; 2)豆豉洗净,捣烂,红辣椒去籽,切碎; 3)烧热油,炒豆豉红辣椒,全部放在腊肉上,隔水蒸片刻,取出上碟,芫荽装饰.
@富卢2656：清蒸菜有哪些 -
汲孟15850449113…… 清蒸鲈鱼;蒸蛋羹;毛豆子蒸肉;肉炖蛋;香菇炖豆腐;蒸茄子......
@富卢2656：好吃的蒸菜的做法?
汲孟15850449113…… 夏天来了,给大家介绍几道蒸菜吧,蒸菜好吃而且不上火,保持材料原有鲜味,稳定食物原有成分保持营养价值.有空的时候大家可以动手尝试一下! 工具:我用的是多层蒸锅.好处是一次可以做几道蒸菜.现在市面上的蒸锅也有好几种,反...
汲孟15850449113…… 香菇蒸滑鸡.双耳蒸鸡.清蒸排骨,粉蒸排骨.清蒸鱼,剁椒鱼头.武昌开屏鱼.粉蒸肉,梅菜扣肉,香芋扣肉.毛家红烧肉,肘子,猪脚......很多,待续
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