汤面汤底料配方最简单
@巴志6148：汤面的汤底怎么做?简单的 -
鲁勇19352144618…… 超级无敌热汤面 材料 黄瓜,胡萝卜,葱头,鸡蛋,面 做法1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝.2、在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等.3、水开口先放鸡蛋,再次开锅后下面,再开后放入蔬菜,最后放鸡精,倒入香油,放香菜即可.
@巴志6148：简单的汤面最基本的底料 -
鲁勇19352144618…… 汤面底料,一种就可解决,不需要在添加任何种调味料,红果家茄汁面汤料,是做面的好搭档,在做的同时不需要再调料,只需要几十克就可以做出一碗味美的茄汁面.方便简单
@巴志6148：如何做出一碗好吃的汤面的汤底 -
鲁勇19352144618…… 清汤: 用清水做汤底,用鸡精,再加一点点猪油或者葱油,和一点点胡椒粉,千万不要加五香粉,可以适量加一、两滴酱油,这个看个人喜欢了. 高汤: 可以去买点鸡头啊,黄鳝骨头,鱼骨头,猪、牛骨头啊什么的,慢火熬,时间长了就成高汤了,焖猪肉的时候的酱汤留着继续焖下次的肉,时间长了也会成老汤的.【延展】 素高汤的做法: 材料:黄豆芽900克 胡萝卜1.5个 芹菜2(或者白萝卜1个) 香菇蒂90克 做法: 1、胡萝卜去皮,洗净,切块;芹菜洗净,切小段,香菇蒂洗净泡软备用. 2、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开,改小火继续煮4~5小时(锅盖需要留缝隙). 3、待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可应用.
@巴志6148：汤面最好的汤底怎么才做得好 -
鲁勇19352144618…… 这个很难啊,好吃的汤面一般都需要高汤,或者老汤做底的. 如果你要用清水做汤底的话,用鸡精吧,再加一点点猪油或者葱油,和一点点胡椒粉,千万不要加五香粉,可以适量加一、两滴酱油,这个看个人喜欢了. 做时间长的话,你可以去买点鸡头啊,黄鳝骨头啊(这个一般菜场摊主可以送的),鱼骨头啊,猪、牛骨头啊(这个比较贵例如)什么的,一边做生意一边自己熬,时间长了就成高汤了,焖猪肉的时候的酱汤留着继续焖下次的肉,时间长了也会成老汤的;以上都是我自己的做法,不参照什么资料的,主要还是要靠你自己的手艺好
@巴志6148：简单的面汤的做法,普通的材料都有. -
鲁勇19352144618…… 还有一种特简单的面汤,就是取一碗面粉,加水少量,用筷子搅拌成小块的面疙瘩,备用 锅热,放油,根据个人口苦加入葱姜(可以放些青菜)放水烧开后,倒入面疙瘩,10分钟左右即可
@巴志6148：面条的汤底如何制作? -
鲁勇19352144618…… 超市中有卖牛骨和猪大骨汤料,很方便味道也不错,可以用作面条汤.自己再放些青菜和肉片.可以与拉面馆里做的一比了,这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比.窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单.只要用我们平时...
@巴志6148：汤面的汤料配方 -
鲁勇19352144618…… 清汤分普通清汤和精制清汤.普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡.火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓.精制清汤:取普通清汤用纱...
@巴志6148：红汤面条汤底怎么敖制 -
鲁勇19352144618…… 您好,红汤面条汤底熬制方法如下哦: 红汤牛肉面汤底的做法: 材料: 葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根.辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml. 1.准备好牛肉. 2.牛肉切...
@巴志6148：不用高汤,如何做出好味的面条汤底? -
鲁勇19352144618…… 最简单的方法,放一个家乐浓汤宝,各种口味的都有,用着方便味道也不错.也可以自己配制汤底比较麻烦,放些干贝,虾干,或者鲜虾熬制,或者用活鱼熬制汤底也可以做出美味的面条汤底!
@巴志6148：怎样配汤面的调料 -
鲁勇19352144618…… 盐、鸡精、酱油、少许醋、芝麻油、辣椒油、蒜蓉、少许葱、少许猪油
鲁勇19352144618…… 超级无敌热汤面 材料 黄瓜,胡萝卜,葱头,鸡蛋,面 做法1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝.2、在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等.3、水开口先放鸡蛋,再次开锅后下面,再开后放入蔬菜,最后放鸡精,倒入香油,放香菜即可.
@巴志6148：简单的汤面最基本的底料 -
鲁勇19352144618…… 汤面底料,一种就可解决,不需要在添加任何种调味料,红果家茄汁面汤料,是做面的好搭档,在做的同时不需要再调料,只需要几十克就可以做出一碗味美的茄汁面.方便简单
@巴志6148：如何做出一碗好吃的汤面的汤底 -
鲁勇19352144618…… 清汤: 用清水做汤底,用鸡精,再加一点点猪油或者葱油,和一点点胡椒粉,千万不要加五香粉,可以适量加一、两滴酱油,这个看个人喜欢了. 高汤: 可以去买点鸡头啊,黄鳝骨头,鱼骨头,猪、牛骨头啊什么的,慢火熬,时间长了就成高汤了,焖猪肉的时候的酱汤留着继续焖下次的肉,时间长了也会成老汤的.【延展】 素高汤的做法: 材料:黄豆芽900克 胡萝卜1.5个 芹菜2(或者白萝卜1个) 香菇蒂90克 做法: 1、胡萝卜去皮,洗净,切块;芹菜洗净,切小段,香菇蒂洗净泡软备用. 2、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开,改小火继续煮4~5小时(锅盖需要留缝隙). 3、待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可应用.
@巴志6148：汤面最好的汤底怎么才做得好 -
鲁勇19352144618…… 这个很难啊,好吃的汤面一般都需要高汤,或者老汤做底的. 如果你要用清水做汤底的话,用鸡精吧,再加一点点猪油或者葱油,和一点点胡椒粉,千万不要加五香粉,可以适量加一、两滴酱油,这个看个人喜欢了. 做时间长的话,你可以去买点鸡头啊,黄鳝骨头啊(这个一般菜场摊主可以送的),鱼骨头啊,猪、牛骨头啊(这个比较贵例如)什么的,一边做生意一边自己熬,时间长了就成高汤了,焖猪肉的时候的酱汤留着继续焖下次的肉,时间长了也会成老汤的;以上都是我自己的做法,不参照什么资料的,主要还是要靠你自己的手艺好
@巴志6148：简单的面汤的做法,普通的材料都有. -
鲁勇19352144618…… 还有一种特简单的面汤,就是取一碗面粉,加水少量,用筷子搅拌成小块的面疙瘩,备用 锅热,放油,根据个人口苦加入葱姜(可以放些青菜)放水烧开后,倒入面疙瘩,10分钟左右即可
@巴志6148：面条的汤底如何制作? -
鲁勇19352144618…… 超市中有卖牛骨和猪大骨汤料,很方便味道也不错,可以用作面条汤.自己再放些青菜和肉片.可以与拉面馆里做的一比了,这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比.窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单.只要用我们平时...
@巴志6148：汤面的汤料配方 -
鲁勇19352144618…… 清汤分普通清汤和精制清汤.普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡.火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓.精制清汤:取普通清汤用纱...
@巴志6148：红汤面条汤底怎么敖制 -
鲁勇19352144618…… 您好,红汤面条汤底熬制方法如下哦: 红汤牛肉面汤底的做法: 材料: 葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根.辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml. 1.准备好牛肉. 2.牛肉切...
@巴志6148：不用高汤,如何做出好味的面条汤底? -
鲁勇19352144618…… 最简单的方法,放一个家乐浓汤宝,各种口味的都有,用着方便味道也不错.也可以自己配制汤底比较麻烦,放些干贝,虾干,或者鲜虾熬制,或者用活鱼熬制汤底也可以做出美味的面条汤底!
@巴志6148：怎样配汤面的调料 -
鲁勇19352144618…… 盐、鸡精、酱油、少许醋、芝麻油、辣椒油、蒜蓉、少许葱、少许猪油
