沙姜鸡的正宗做法视频
@傅浦2013：白切沙姜鸡的做法?
和莘14772168074…… 原料:走地鸡一只.嫩公鸡为上,且不可用老母鸡. 配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐. 过程: 1:大锅烧水,加姜片2~3; 2:待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺.注意,水必须淹过整鸡. 3:待水再次...
@傅浦2013：白切沙姜鸡的做法? -
和莘14772168074…… 鸡的做法和白切鸡一样,主要是酱料.材料清洗干净,葱白切成圆粒,两种姜切小粒,蒜白切成段,然后开始制作酱汁.起锅烧热,加少许油后,放入葱白粒、沙姜粒蒜白段煸炒出香,变色后加少许盐、豉油和生抽炒制均匀,加入少许鸡汤,酱香浓郁的酱汁就炒制好了! 做好的酱汁趁热直接均匀淋在码好的鸡上面,美味飘香的沙姜鸡就做好了!
@傅浦2013：沙姜鸡脚最正宗的做法,沙姜鸡脚如何做 -
和莘14772168074…… 所需食材 鸡脚、生姜、当归、杞子、水、食用油、食用盐、生抽 制作方法1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用.2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水(以浸过鸡脚面为准)煮开、加入当归、杞子及调味料(可按各人口味加减).3.最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可.
@傅浦2013：如何制作沙姜鸡 -
和莘14772168074…… 沙姜鸡的制作材料: 主料: 香菜一把、沙姜若干、生抽若干 调料: 生抽 教您沙姜鸡怎么做,如何做沙姜鸡才好吃: 主材:全鸡一只. 配料:香菜一把、沙姜若干、生抽若干 做法: 1.全鸡洗净,内脏可保留. 2.整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟.(不可煮太久,否则鸡皮会掉,影响美观,且鸡肉本身容易熟) 3.鸡捞出后放在一边控干点水份. 4.香菜洗净,切成小段.沙姜拍成碎沫.将香菜和沙姜放在小碗中,倒入一定量的生抽. 5.控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块.最后直接蘸着香菜沙姜资酱吃则可.
@傅浦2013：广东沙姜鸡如何做,又香又嫩,一次做成功,别提多香了呢?
和莘14772168074…… 将鸡肉清洗干净以后切块放在盆中,然后加入酱油蚝油白糖老抽倒入料酒,搅拌均匀以后,在锅中放入油,放入葱姜蒜炒香以后,加入适量的清水,大火烧开以后将鸡肉放入锅中,大火煮一个小时以后撒上葱花就可以了.
@傅浦2013：沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常做法 -
和莘14772168074…… 材料 鸡肉:1只; 葱:3根; 食盐:1茶匙; 白糖:1/2茶匙; 色拉油:2大匙; 料酒:2茶匙; 沙姜:4粒; 沙姜鸡的做法 1 光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2 沙姜去皮剁碎,葱切葱花 3 热油锅,把鸡爆炒至变色 4 把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白 5 把鸡和沙姜炒匀 6 放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透.(期间要勤翻炒,防止粘锅.也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点.) 7 最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
@傅浦2013：湛江沙姜鸡#肉肉厨的家常做法大全怎么做好 -
和莘14772168074…… 湛江沙姜鸡#肉肉厨的做法1.食材展示:新鲜鸡1只(尽量买新鲜好的鸡,越好的鸡煮出来越好吃,不要太大),葱5根,沙姜3小个,大蒜3个,姜1块,红葱头5个,生抽10克,芝麻油10克,盐5克.2.处理食材:姜切片,沙姜切末,红葱头切片...
@傅浦2013：隔水沙姜鸡做法 -
和莘14772168074…… 原料:鸡一只、沙姜三片、酱油少许.做法:1、把沙姜剁碎,加入少量盐拌匀;2、用大半的沙姜均匀的涂抹在鸡身上,腌30分钟以上,剩下的沙姜煲香,加点酱油用来点沙姜鸡;3、放入锅中蒸20分钟;4、晾凉后,斩件上碟即可;
@傅浦2013：沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常 -
和莘14772168074…… 用料 主料 鸡(土鸡,家养)半只 调料 食盐 2克 料酒 2克 生抽 5克 蚝油 5克 沙姜 适量 沙姜鸡的做法 1.土鸡买回洗净斩件 2.加入所有配料拌匀 3.沙姜用木锤捣碎,尽量不留整块 4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟 营养功效 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@傅浦2013：生炒沙姜鸡怎么做呢
和莘14772168074…… 材料 土鸡或仔鸡半斤、葱白两段、干香菜两颗、蒜末一个、白酒一勺、油适量、盐适量、糖适量 做法 1. 沙姜切碎,不要留大块!太大块沙姜味较浓! 2. 鸡肉切块!备用 3. 锅里热油,放入一点蒜末,两根葱白,把沙姜炒香! 4. 锅里热油,放入一勺糖,糖融化话把鸡肉倒入锅中炒至上色 5. 倒入沙姜,剩余葱白,蒜末,干香菜,和倒入一勺白酒,加入小半碗水煮. 6. 大火煮至收汁即可生炒沙姜鸡做法 小贴士: 此菜现属于家常菜谱,若为坐月子的妈妈吃的话,或者作为胃寒体寒严重的食疗吃的也应该这样吃:要把沙姜和酒的分量加大至沙姜,鸡肉白酒最好比例为1:1:1 http://canyin.3158.cn/chuancai/
和莘14772168074…… 原料:走地鸡一只.嫩公鸡为上,且不可用老母鸡. 配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐. 过程: 1:大锅烧水,加姜片2~3; 2:待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺.注意,水必须淹过整鸡. 3:待水再次...
@傅浦2013：白切沙姜鸡的做法? -
和莘14772168074…… 鸡的做法和白切鸡一样,主要是酱料.材料清洗干净,葱白切成圆粒,两种姜切小粒,蒜白切成段,然后开始制作酱汁.起锅烧热,加少许油后,放入葱白粒、沙姜粒蒜白段煸炒出香,变色后加少许盐、豉油和生抽炒制均匀,加入少许鸡汤,酱香浓郁的酱汁就炒制好了! 做好的酱汁趁热直接均匀淋在码好的鸡上面,美味飘香的沙姜鸡就做好了!
@傅浦2013：沙姜鸡脚最正宗的做法,沙姜鸡脚如何做 -
和莘14772168074…… 所需食材 鸡脚、生姜、当归、杞子、水、食用油、食用盐、生抽 制作方法1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用.2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水(以浸过鸡脚面为准)煮开、加入当归、杞子及调味料(可按各人口味加减).3.最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可.
@傅浦2013：如何制作沙姜鸡 -
和莘14772168074…… 沙姜鸡的制作材料: 主料: 香菜一把、沙姜若干、生抽若干 调料: 生抽 教您沙姜鸡怎么做,如何做沙姜鸡才好吃: 主材:全鸡一只. 配料:香菜一把、沙姜若干、生抽若干 做法: 1.全鸡洗净,内脏可保留. 2.整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟.(不可煮太久,否则鸡皮会掉,影响美观,且鸡肉本身容易熟) 3.鸡捞出后放在一边控干点水份. 4.香菜洗净,切成小段.沙姜拍成碎沫.将香菜和沙姜放在小碗中,倒入一定量的生抽. 5.控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块.最后直接蘸着香菜沙姜资酱吃则可.
@傅浦2013：广东沙姜鸡如何做,又香又嫩,一次做成功,别提多香了呢?
和莘14772168074…… 将鸡肉清洗干净以后切块放在盆中,然后加入酱油蚝油白糖老抽倒入料酒,搅拌均匀以后,在锅中放入油,放入葱姜蒜炒香以后,加入适量的清水,大火烧开以后将鸡肉放入锅中,大火煮一个小时以后撒上葱花就可以了.
@傅浦2013：沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常做法 -
和莘14772168074…… 材料 鸡肉:1只; 葱:3根; 食盐:1茶匙; 白糖:1/2茶匙; 色拉油:2大匙; 料酒:2茶匙; 沙姜:4粒; 沙姜鸡的做法 1 光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2 沙姜去皮剁碎,葱切葱花 3 热油锅,把鸡爆炒至变色 4 把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白 5 把鸡和沙姜炒匀 6 放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透.(期间要勤翻炒,防止粘锅.也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点.) 7 最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
@傅浦2013：湛江沙姜鸡#肉肉厨的家常做法大全怎么做好 -
和莘14772168074…… 湛江沙姜鸡#肉肉厨的做法1.食材展示:新鲜鸡1只(尽量买新鲜好的鸡,越好的鸡煮出来越好吃,不要太大),葱5根,沙姜3小个,大蒜3个,姜1块,红葱头5个,生抽10克,芝麻油10克,盐5克.2.处理食材:姜切片,沙姜切末,红葱头切片...
@傅浦2013：隔水沙姜鸡做法 -
和莘14772168074…… 原料:鸡一只、沙姜三片、酱油少许.做法:1、把沙姜剁碎,加入少量盐拌匀;2、用大半的沙姜均匀的涂抹在鸡身上,腌30分钟以上,剩下的沙姜煲香,加点酱油用来点沙姜鸡;3、放入锅中蒸20分钟;4、晾凉后,斩件上碟即可;
@傅浦2013：沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常 -
和莘14772168074…… 用料 主料 鸡(土鸡,家养)半只 调料 食盐 2克 料酒 2克 生抽 5克 蚝油 5克 沙姜 适量 沙姜鸡的做法 1.土鸡买回洗净斩件 2.加入所有配料拌匀 3.沙姜用木锤捣碎,尽量不留整块 4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟 营养功效 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@傅浦2013：生炒沙姜鸡怎么做呢
和莘14772168074…… 材料 土鸡或仔鸡半斤、葱白两段、干香菜两颗、蒜末一个、白酒一勺、油适量、盐适量、糖适量 做法 1. 沙姜切碎,不要留大块!太大块沙姜味较浓! 2. 鸡肉切块!备用 3. 锅里热油,放入一点蒜末,两根葱白,把沙姜炒香! 4. 锅里热油,放入一勺糖,糖融化话把鸡肉倒入锅中炒至上色 5. 倒入沙姜,剩余葱白,蒜末,干香菜,和倒入一勺白酒,加入小半碗水煮. 6. 大火煮至收汁即可生炒沙姜鸡做法 小贴士: 此菜现属于家常菜谱,若为坐月子的妈妈吃的话,或者作为胃寒体寒严重的食疗吃的也应该这样吃:要把沙姜和酒的分量加大至沙姜,鸡肉白酒最好比例为1:1:1 http://canyin.3158.cn/chuancai/
