沟藏冬储大白菜做法
@樊枯1887：中国唐山乐亭冬储大白菜的窖是怎么做?
刁宋18963986443…… 下面给菜农介绍三种冬储的方法: 大白菜的最佳收获期:大白菜在零下2℃生长就会受到冻害,因此必须在第一次寒冻之前抢收完毕,收菜有砍菜与拔菜两种,砍菜是用刀...
@樊枯1887：的做法,凉拌白菜丝怎么做好吃,凉拌白菜丝的家常做法 -
刁宋18963986443…… 早年间,北方有冬储大白菜的习惯,各家各户门前一边堆煤一边堆大白菜,小山似的,天天吃,炒吃煮吃凉拌吃,应有尽有,按说也吃怕吃腻了吧?然而没有,早就过上了不需要冬储大白菜的日子了,饭桌上仍是常常能见到大白菜的身影,怎么...
@樊枯1887：窖藏大白菜的贮藏技术要点有哪些?
刁宋18963986443…… 大白菜窖藏有垛贮、架贮、筐贮等贮藏方式,在我国北方通常 以垛贮为主.具体做法是大白菜在窖内码成数列高近2米、宽1〜 2棵菜长的条形垛,垛间留有一定的距离以便...
@樊枯1887：小雪时节的习俗及传统食物
刁宋18963986443…… 在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,... 上汤白菜材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱.做法:扇贝丁冲洗干净后,...
@樊枯1887：冬储大白菜用什么方法保鲜 -
刁宋18963986443…… 大白菜可以储藏在挖好的窖中.最适温度为0~5℃,温度高于5℃大白菜呼吸作用增强,易脱帮腐烂;温度低于-2℃会受冻腐烂.大白菜储藏的相对湿度为80%—90%.空气湿度小,大白菜易失水干瘪 冬储的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,保留白菜外面的部分残叶,这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜”,保持白菜里面的水分不流失.并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株.在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发部分水气,避免初期脱帮烂窖.
@樊枯1887：冬季在室内如何储藏大白菜?
刁宋18963986443…… 冬储大白菜的条件 1、储藏的最适温度为0~5℃,温度高于5℃大白菜呼吸作用增强,易脱帮腐烂;温度低于-2℃会受冻腐烂. 2、空气相对湿度一般为室内相对湿度.空气...
@樊枯1887：如何冬储大白菜 -
刁宋18963986443…… 冬季储存大白菜已成为很多市民入冬的一件大事,而且人们储存白菜的方法各不相同,有用大棉被裹着的、有搭草帘子的…但是有经验的老人提醒您,用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的. 近日,在市内一些小区内笔者常看到一些“奇特...
@樊枯1887：如何储藏大量白菜过冬? -
刁宋18963986443…… 窖藏.北方冬储白菜多用窖藏.控制好温度变化,经常通风换气,不掉帮不腐烂就赢了.
@樊枯1887：十万公斤白菜怎么冬储 -
刁宋18963986443…… 白菜的贮藏方法很多,主要有窖藏、通风贮藏、埋藏,也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏.1.埋藏 适于东北南部、华北南部和山东、河南两省冬季大白菜贮藏.挖一条浅沟,沟的深度与白菜高度大致相同,沟宽1米左右,长度...
@樊枯1887：怎样做好大白菜的冬储? -
刁宋18963986443…… 把白菜那层较干已经吃不了的外层撕掉,然后把白菜放在塑料袋中扎紧,就可以储存时间长些,而且外皮不会风干!
刁宋18963986443…… 下面给菜农介绍三种冬储的方法: 大白菜的最佳收获期:大白菜在零下2℃生长就会受到冻害,因此必须在第一次寒冻之前抢收完毕,收菜有砍菜与拔菜两种,砍菜是用刀...
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刁宋18963986443…… 早年间,北方有冬储大白菜的习惯,各家各户门前一边堆煤一边堆大白菜,小山似的,天天吃,炒吃煮吃凉拌吃,应有尽有,按说也吃怕吃腻了吧?然而没有,早就过上了不需要冬储大白菜的日子了,饭桌上仍是常常能见到大白菜的身影,怎么...
@樊枯1887：窖藏大白菜的贮藏技术要点有哪些?
刁宋18963986443…… 大白菜窖藏有垛贮、架贮、筐贮等贮藏方式,在我国北方通常 以垛贮为主.具体做法是大白菜在窖内码成数列高近2米、宽1〜 2棵菜长的条形垛,垛间留有一定的距离以便...
@樊枯1887：小雪时节的习俗及传统食物
刁宋18963986443…… 在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,... 上汤白菜材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱.做法:扇贝丁冲洗干净后,...
@樊枯1887：冬储大白菜用什么方法保鲜 -
刁宋18963986443…… 大白菜可以储藏在挖好的窖中.最适温度为0~5℃,温度高于5℃大白菜呼吸作用增强,易脱帮腐烂;温度低于-2℃会受冻腐烂.大白菜储藏的相对湿度为80%—90%.空气湿度小,大白菜易失水干瘪 冬储的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,保留白菜外面的部分残叶,这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜”,保持白菜里面的水分不流失.并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株.在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发部分水气,避免初期脱帮烂窖.
@樊枯1887：冬季在室内如何储藏大白菜?
刁宋18963986443…… 冬储大白菜的条件 1、储藏的最适温度为0~5℃,温度高于5℃大白菜呼吸作用增强,易脱帮腐烂;温度低于-2℃会受冻腐烂. 2、空气相对湿度一般为室内相对湿度.空气...
@樊枯1887：如何冬储大白菜 -
刁宋18963986443…… 冬季储存大白菜已成为很多市民入冬的一件大事,而且人们储存白菜的方法各不相同,有用大棉被裹着的、有搭草帘子的…但是有经验的老人提醒您,用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的. 近日,在市内一些小区内笔者常看到一些“奇特...
@樊枯1887：如何储藏大量白菜过冬? -
刁宋18963986443…… 窖藏.北方冬储白菜多用窖藏.控制好温度变化,经常通风换气,不掉帮不腐烂就赢了.
@樊枯1887：十万公斤白菜怎么冬储 -
刁宋18963986443…… 白菜的贮藏方法很多,主要有窖藏、通风贮藏、埋藏,也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏.1.埋藏 适于东北南部、华北南部和山东、河南两省冬季大白菜贮藏.挖一条浅沟,沟的深度与白菜高度大致相同,沟宽1米左右,长度...
@樊枯1887：怎样做好大白菜的冬储? -
刁宋18963986443…… 把白菜那层较干已经吃不了的外层撕掉,然后把白菜放在塑料袋中扎紧,就可以储存时间长些,而且外皮不会风干!
