河北罩饼
@逯忠1520：保定牛肉罩饼怎么做正宗的 -
夏泰19488926371…… 牛肉罩饼的一般制作方法:1、用牛肉3斤,选择上脑部分,然后切片,把葱打结,酱油,八角,肉蔻,砂仁,山楂干,桂圆干,下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味,然后下锅,用大火1小...
@逯忠1520：牛肉罩饼几罩几怎么分
夏泰19488926371…… 牛肉罩饼几罩几按两算钱,罩法不同价钱也不一样.牛肉罩饼,河北特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼.”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝.从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
@逯忠1520：石家庄必吃美食介绍 -
夏泰19488926371…… 1.马家老鸡 马家老鸡是正定的特产,是省级非物质文化遗产.马家老鸡肉质香软.鸡皮平整嫩滑.不塞牙不油腻.在石家庄有很高的人气. 2.驴肉火烧 驴肉火烧主要是保定和沧州两个派系.虽然原产地不是石家庄.但是石家庄这里到处都有驴...
@逯忠1520：罩饼和烩饼的区别 -
夏泰19488926371…… 罩饼是泡着吃的,不用煮的. 新鲜罩饼的口感,是可以一口就吃到脆的饼皮,和吸收了肉汤的饼.
@逯忠1520：保定哪里还能吃到比较正宗的牛肉罩饼?交通方便点 -
夏泰19488926371…… 开车的话田记罩饼馆不错,在西外环的江城路口,红绿灯那边.坐车就去白家.就这两家还可以,其他的都鱼目混杂.
@逯忠1520：知道保定最有名的小吃是什么吗?
夏泰19488926371…… 一.白云章包子 奇芳阁!!他们把白云章的师傅挖过去了.味道还错 二.烧烤 金汉斯,三千里都是不错的选择 三.保定卤煮鸡 以前是马家老鸡铺,现在已经不行了现在吃鸡要吃刘氏三兄弟的. 位置就在双胜街,往里走,路西,不远就有. 四.糖葫...
@逯忠1520：保定 牛肉罩饼 多少钱 -
夏泰19488926371…… 三十六快
@逯忠1520：燕京罩饼甲鱼的,罩饼是啥意思,怎么做 -
夏泰19488926371…… 然后切片,把葱打结,用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态,这时候如果想吃北方的罩饼,下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中,桂圆干,酱油,八角,肉蔻,砂仁,山楂干用牛肉3斤,选择上脑部分,牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味,然后下锅,淋上肉汤,这就是正宗的牛肉罩饼,可以用嫩葱切细丝,然后找来家里放干的烙饼切片,把葱丝放在大汤勺里,在肉汤中过一下,码在饼上,然后拿出牛肉片若干
@逯忠1520：石家庄集中的小吃
夏泰19488926371…… 石家庄本地的小吃虽然不多,但是对于外来特色的兼收并蓄,在这里也能吃到很地道的各种小吃.下面给大家推荐的地点,都是经过大家实践检验的地方.也许它或多或少还有这样那样的问题,但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势. ...
夏泰19488926371…… 牛肉罩饼的一般制作方法:1、用牛肉3斤,选择上脑部分,然后切片,把葱打结,酱油,八角,肉蔻,砂仁,山楂干,桂圆干,下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味,然后下锅,用大火1小...
@逯忠1520：牛肉罩饼几罩几怎么分
夏泰19488926371…… 牛肉罩饼几罩几按两算钱,罩法不同价钱也不一样.牛肉罩饼,河北特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼.”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝.从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
@逯忠1520：石家庄必吃美食介绍 -
夏泰19488926371…… 1.马家老鸡 马家老鸡是正定的特产,是省级非物质文化遗产.马家老鸡肉质香软.鸡皮平整嫩滑.不塞牙不油腻.在石家庄有很高的人气. 2.驴肉火烧 驴肉火烧主要是保定和沧州两个派系.虽然原产地不是石家庄.但是石家庄这里到处都有驴...
@逯忠1520：罩饼和烩饼的区别 -
夏泰19488926371…… 罩饼是泡着吃的,不用煮的. 新鲜罩饼的口感,是可以一口就吃到脆的饼皮,和吸收了肉汤的饼.
@逯忠1520：保定哪里还能吃到比较正宗的牛肉罩饼?交通方便点 -
夏泰19488926371…… 开车的话田记罩饼馆不错,在西外环的江城路口,红绿灯那边.坐车就去白家.就这两家还可以,其他的都鱼目混杂.
@逯忠1520：知道保定最有名的小吃是什么吗?
夏泰19488926371…… 一.白云章包子 奇芳阁!!他们把白云章的师傅挖过去了.味道还错 二.烧烤 金汉斯,三千里都是不错的选择 三.保定卤煮鸡 以前是马家老鸡铺,现在已经不行了现在吃鸡要吃刘氏三兄弟的. 位置就在双胜街,往里走,路西,不远就有. 四.糖葫...
@逯忠1520：保定 牛肉罩饼 多少钱 -
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@逯忠1520：石家庄集中的小吃
夏泰19488926371…… 石家庄本地的小吃虽然不多,但是对于外来特色的兼收并蓄,在这里也能吃到很地道的各种小吃.下面给大家推荐的地点,都是经过大家实践检验的地方.也许它或多或少还有这样那样的问题,但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势. ...
