油炸过后的腐竹能做菜吗

@那欧2797:油炸的腐竹怎么做来吃 -
池申17880293333…… 主料: 腐竹 150克 调料: 鸡蛋 75克 花生油 50克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 盐 1克 味精 1克 大葱 5克 香油 5克 花椒 3克 各适量 炸腐竹的做法: 1.将腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段,放入碗内,加盐、料...

@那欧2797:腐竹要用水泡吗?(腐竹炸过还用水泡吗)
池申17880293333…… 腐竹要用水泡发.凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半;用微波炉泡发...

@那欧2797:腐竹油炸后还要不要浸水? -
池申17880293333…… 腐竹吃法很多,比如凉拌腐竹,芹菜炒腐竹,腐竹烧肉,或着涮火锅,这些做法里,可以用炸过的腐竹,也可以用泡过水的干腐竹,两种腐竹味道很不一样,炸过的腐竹会明显更香一些. 炸腐竹很简单,不过也有朋友炸出的腐竹不理想,大部...

@那欧2797:油炸腐竹可以做什么菜 -
池申17880293333…… 1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟; 2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段; 3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下.因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软.也可以先用温水将腐竹发好; 4、腐竹焖煮好以后,盛出备用; 5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒; 6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可.

@那欧2797:炸过的腐竹可以凉拌吗 -
池申17880293333…… 或许可以.

@那欧2797:炸好的腐竹怎么弄好吃 -
池申17880293333…… 步骤1 准备材料:干腐竹,花生油2 花生油放锅中烧至七八成热,如果不知道热了没有,看到锅中油冒烟了就差不多了,但亲们不要把油烧黑了,不然你后面的就不用做了,3 油热放腐竹下去,腐竹见油就软了,炸好起锅就是酥的哦,我全锅用小火炸,先大火烧热,小火再炸,看到腐竹起泡了就翻面,两面都起泡了就可以起锅控油了,我是整根去炸的,先炸一头,然后用筷子夹起换另一头炸,这样我感觉比较快,4 炸好就这样了,是不是很方便呢,

@那欧2797:怎样用腐竹做菜? -
池申17880293333…… 凉拌,炒菜,烧汤,下火锅都可以.广东有种油炸的腐竹下火锅很好吃.虾米烧腐竹【原料】 水发腐竹200克,虾米5克,水发香菇25克,青椒40克,水淀粉15克,熟色拉油1千克(约耗50克),葱花、姜丝、蒜片、酱油、醋、精盐、味精、白...

@那欧2797:炸好的腐竹怎么做
池申17880293333…… 可以用水泡一下再炖 炸腐竹我都是涮羊肉时吃的,没觉得咸过,不知道你的是什么种类,那你做的时候就别额外放盐了呗 你试试先泡泡在做吧

@那欧2797:烧付竹怎么烧好吃 -
池申17880293333…… 拿出来和大家一起分享,腐竹这种烧制方法,每年过年的时候,会和肉一样炸了很多放在那里,有客人的时候拿出来直接烩着吃,也是我家过节喜欢吃的菜肴之一.食材主料 腐竹500g 辅料 青椒适量 淀粉适量 蒜薹适量 食用油适量 花椒适量 红辣...

@那欧2797:西红柿煮炸腐竹的做法,西红柿煮炸腐竹怎么做 -
池申17880293333…… 食材 主料 腐竹2条 西红柿400g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.准备腐竹2.用油炸好腐竹3.西红柿切小块4.热油锅倒下西红柿5.炒下西红柿等它的汁出来6.再倒下炸好的腐竹,加点水煮软腐竹7.可以起锅了 小贴士 炸腐竹火不能太大,这样腐竹才不会炸焦.腐竹不要用水洗,洗了就炸不脆了.

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