油焖大虾的最正宗做法
@符弦440：大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 -
别琛19169437268…… 油焖大虾 主料虾500克 调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克 油焖大虾的做法 1.先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线.烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确...
@符弦440：油焖大虾怎么做 -
别琛19169437268…… 1、虾要新鲜... 2、大龙虾肉多的那种最好. 3、洗刷干净之后,放多一点点的油,把姜,葱,八角,花椒,桂皮,香叶,放在油锅里炸一下,然后放一点点的豆瓣酱, 4、把大虾放进去一起翻炒,放上蒜,老抽,酱油,白糖适量,料酒,盐,耗油继续翻炒. 5、最后放一点啤酒焖..
@符弦440：求做油焖大虾的具体方法!?求做油焖大虾的具体方法!
别琛19169437268…… 食材食谱热量:60(大卡) 主料虾1斤葱花少许 方法/步骤 将这些虾洗干净,去须、挑虾线,然后大火过油至颜色变红,捞出; 正宗油焖大虾做法教程大全 锅中留适量炸过虾的油,油炒一下姜蒜末,然后再加几勺番茄酱进行翻炒; 正宗油焖大虾做法教程大全 再次大虾倒入锅中, 翻炒的过程中,要用勺子轻轻压虾头 让虾黄流出; 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入2勺料酒,2勺生抽,适量的糖和盐,充分翻炒均匀. 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入少许清水,加盖中火焖煮2分钟,收汁勾薄欠,掂匀盛出,撒葱花,就可以出锅了! 正宗油焖大虾做法教程大全 正宗油焖大虾做法教程大全 END 注意事项 配上美味的水果,美好的一天开启咯!
@符弦440：油焖大虾的做法?
别琛19169437268…… 原料: 虾、腰果、盐、糖、料酒. 做法: 1、生虾去虾线、虾枪须,洗净备用; 2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略) 3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒; 4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦.
@符弦440：有谁知道油闷大虾的真正做法? -
别琛19169437268…… 1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),汤汁很快就会收干). 3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,...
@符弦440：怎么做好吃,简单又好吃的油焖大虾的家常做法 -
别琛19169437268…… 简单又好吃的油焖大虾 用料 新鲜海虾 适量 油 适量 盐 少许 蒜头 两瓣 生抽 几滴 简单好吃的油焖大虾的做法 把新鲜的虾洗干净,剪去虾须(我没剪,喜欢原生态,其实是懒哈),油锅烧温放点盐到油里面再把虾夹进去(不要倒进去,否则水太多不好煎)小火慢煎,见油煸出后加入蒜头煎香,滴几滴生抽出锅(也可以不加)
@符弦440：油焖大虾的做法?
别琛19169437268…… 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
@符弦440：油焖大虾怎么做才正宗? -
别琛19169437268…… 【菜名】 油焖大虾 【所属菜系】 京菜【特点】 色泽鲜亮,虾肉鲜嫩,甜咸适口.【原料】对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量.【制作过程】(1)将虾去净须脚、沙包腺洗净.(2)炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可. ...
@符弦440：油焖大虾怎么做啊
别琛19169437268…… 菜系:山东菜 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 做法:锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可. 食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线. 小编配酒:此虾较为清淡,虾肉原味保持良好.若是配白酒最好用清香型酒,因为酒的香味过浓会遮住虾味,高度酒比较好,虾能更好地阐释酒的清香,层次感强.不要以为二锅头很廉价,其实配这道虾很适宜.除此,崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜,爽口,能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩.
@符弦440：油焖大虾怎么制做?
别琛19169437268…… 油焖大虾 【原料】 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 【制作过程】 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成. 【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人
别琛19169437268…… 油焖大虾 主料虾500克 调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克 油焖大虾的做法 1.先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线.烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确...
@符弦440：油焖大虾怎么做 -
别琛19169437268…… 1、虾要新鲜... 2、大龙虾肉多的那种最好. 3、洗刷干净之后,放多一点点的油,把姜,葱,八角,花椒,桂皮,香叶,放在油锅里炸一下,然后放一点点的豆瓣酱, 4、把大虾放进去一起翻炒,放上蒜,老抽,酱油,白糖适量,料酒,盐,耗油继续翻炒. 5、最后放一点啤酒焖..
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别琛19169437268…… 食材食谱热量:60(大卡) 主料虾1斤葱花少许 方法/步骤 将这些虾洗干净,去须、挑虾线,然后大火过油至颜色变红,捞出; 正宗油焖大虾做法教程大全 锅中留适量炸过虾的油,油炒一下姜蒜末,然后再加几勺番茄酱进行翻炒; 正宗油焖大虾做法教程大全 再次大虾倒入锅中, 翻炒的过程中,要用勺子轻轻压虾头 让虾黄流出; 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入2勺料酒,2勺生抽,适量的糖和盐,充分翻炒均匀. 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入少许清水,加盖中火焖煮2分钟,收汁勾薄欠,掂匀盛出,撒葱花,就可以出锅了! 正宗油焖大虾做法教程大全 正宗油焖大虾做法教程大全 END 注意事项 配上美味的水果,美好的一天开启咯!
@符弦440：油焖大虾的做法?
别琛19169437268…… 原料: 虾、腰果、盐、糖、料酒. 做法: 1、生虾去虾线、虾枪须,洗净备用; 2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略) 3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒; 4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦.
@符弦440：有谁知道油闷大虾的真正做法? -
别琛19169437268…… 1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),汤汁很快就会收干). 3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,...
@符弦440：怎么做好吃,简单又好吃的油焖大虾的家常做法 -
别琛19169437268…… 简单又好吃的油焖大虾 用料 新鲜海虾 适量 油 适量 盐 少许 蒜头 两瓣 生抽 几滴 简单好吃的油焖大虾的做法 把新鲜的虾洗干净,剪去虾须(我没剪,喜欢原生态,其实是懒哈),油锅烧温放点盐到油里面再把虾夹进去(不要倒进去,否则水太多不好煎)小火慢煎,见油煸出后加入蒜头煎香,滴几滴生抽出锅(也可以不加)
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别琛19169437268…… 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
@符弦440：油焖大虾怎么做才正宗? -
别琛19169437268…… 【菜名】 油焖大虾 【所属菜系】 京菜【特点】 色泽鲜亮,虾肉鲜嫩,甜咸适口.【原料】对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量.【制作过程】(1)将虾去净须脚、沙包腺洗净.(2)炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可. ...
@符弦440：油焖大虾怎么做啊
别琛19169437268…… 菜系:山东菜 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 做法:锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可. 食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线. 小编配酒:此虾较为清淡,虾肉原味保持良好.若是配白酒最好用清香型酒,因为酒的香味过浓会遮住虾味,高度酒比较好,虾能更好地阐释酒的清香,层次感强.不要以为二锅头很廉价,其实配这道虾很适宜.除此,崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜,爽口,能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩.
@符弦440：油焖大虾怎么制做?
别琛19169437268…… 油焖大虾 【原料】 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 【制作过程】 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成. 【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人
