油辣椒萝卜干的做法
@夔启5064：香辣萝卜干的做法步骤图,香辣萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 主料白萝卜2个 辅料油适量盐适量花椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量白芝麻适量生抽适量陈醋适量 步骤 自制香辣萝卜干的做法步骤11.萝卜选用青皮萝卜或者白皮萝卜.自制香辣萝卜干的做法步骤22.洗干净不用去皮,因为有疤,所以我适量削掉...
@夔启5064：香辣箩卜干的做法步骤图,香辣箩卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 材料 食用油30克 辣椒油1小匙 酱油1大匙 料酒2小匙 白糖适量 萝卜干300克 大蒜3瓣 干辣椒2个 做法1.干辣椒洗净,切段;蒜切末;萝卜干洗净,沥干后切成细条;2.锅内倒油,爆香辣椒及蒜末,放入萝卜干拌炒;3. 加入白糖,用中火炒至萝卜干表面呈白色或微焦时,加入酱油、辣椒油、料酒拌炒均匀,转大火快炒至萝卜干入味即可.注意 脆嫩爽口,甜辣开胃.烧这道菜时可加点醋,这样可使得萝卜干更脆.
@夔启5064：辣辣的那种萝卜干怎么弄?
牟珊15523844582…… 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可. 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样.
@夔启5064：自制香辣萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 用油把花椒炸香,然后加姜、酱油、蒜.用热水泡一泡晒好的萝卜干,然后沥去水分,撒上盐搅拌均匀.把熬好的酱汁倒入萝卜干里搅拌均匀.再放油泼辣椒和辣椒面搅拌均匀.盖上个盖子放5个小时左右.我妈每次是那么做的,也是跟网上学的,这是简易版的,用的是青萝卜干.
@夔启5064：萝卜干怎么炒辣椒?
牟珊15523844582…… 材料:萝卜干少许,朝天椒一小碗(根据自己口味添加),青蒜2根,辣椒油1~2匙,盐适量 做法: 1.萝卜干用温水泡发,切丁.朝天椒洗净切小圈.青蒜切小段. 2.热锅,热油,放萝卜干爆炒几下. 3.放入朝天椒炒1~2分钟. 4.关火,放入辣椒油,青蒜,盐,调匀即可.
@夔启5064：辣炒萝卜干怎么做好吃,辣炒萝卜干的家常做 -
牟珊15523844582…… 原料:萝卜干50g、猪瘦肉150g、生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、小青红辣椒各1个、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒2个、老抽1茶匙、泡萝卜干的水50g.做法:1、萝卜干冲洗揉搓几遍,然后浸泡半日至泡发.肉切小丁,加生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙抓匀,腌制30分钟.泡好的萝卜切丁,辣椒切丁.(浸泡时间要根据萝卜的干度.)2、锅里热油,加入干辣椒和葱姜炝锅,倒入肉丁大火迅速翻炒至变色.3、加入萝卜干,倒入泡萝卜干的水继续翻炒,加入老抽1茶匙,翻炒至收汁,加入辣椒丁即可.(因为萝卜干本身有咸味,可酌情加老抽和盐.
@夔启5064：四步做出美味下饭萝卜干怎么做好吃 -
牟珊15523844582…… 时间:1小时以上 主料 白萝卜 辅料 盐 味精 花椒面 熟油辣子 白芝麻 白糖 四步做出美味下饭萝卜干的做法步骤1. 第一步,切!大白萝卜洗净切条,不用削皮儿,其实圆萝卜口味更好!2. 第二步,晒!你用簸箕摊开晒或者用线穿起来挂着晒都行,...
@夔启5064：萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 萝卜干 用料 主料青萝卜2根 调料食盐适量 萝卜干的做法 1.青萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条) 2.用适量的盐腌制半天至一天 3.摊在太阳下晾晒至干 烹饪技巧 1、萝卜干有咸味的,有原味的,步骤2省略晒出的就是原味萝卜干; 2、晒...
@夔启5064：怎样做香辣萝卜干 -
牟珊15523844582…… 楼主你好香辣萝卜干食材明细萝卜干适量姜丝适量酱油适量蒜瓣适量精盐适量1. 油泼辣椒,姜切丝,蒜瓣拍碎.2. 萝卜干.3. 萝卜干用清水洗干净.4. 用热水再泡一泡.5. 然后沥去水分,撒上精盐搅拌均匀.6. 炒锅倒入油,加入花椒粒炸香.7. 再倒入姜丝略少,加入酱油和拍好的蒜瓣.8. 浇入萝卜干里面.9. 再倒入油泼辣椒.10. 搅拌均匀.盖上个东西静置至少4小时.进进味,方可食用.11. 吃多少取多少.
@夔启5064：自制香辣萝卜干的做法,自制香辣萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 食材 主料 萝卜5个 辅料 红辣椒 适量 盐 适量 步骤1.萝卜洗净,削去黑斑2.切成厚片,再在片上切几刀,上面不要切开哦3.全部切好4.放在桶子里,撒上足量盐,腌制一晚5.第二天把腌制出来的水倒掉,把萝卜干晾起来,晒一天后,萝卜干明显变少啦6.三天后,萝卜干可以开始制作了7.烧开一壶水,把萝卜干快速放入开水里烫一下,捞出来,晾干表面的水份8.晾干的萝卜干切成段9.放适量剁椒10.拌匀即可吃啦,如果一下子做得较多,可以放入密封的容器,可以保存很久哦!
牟珊15523844582…… 主料白萝卜2个 辅料油适量盐适量花椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量白芝麻适量生抽适量陈醋适量 步骤 自制香辣萝卜干的做法步骤11.萝卜选用青皮萝卜或者白皮萝卜.自制香辣萝卜干的做法步骤22.洗干净不用去皮,因为有疤,所以我适量削掉...
@夔启5064：香辣箩卜干的做法步骤图,香辣箩卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 材料 食用油30克 辣椒油1小匙 酱油1大匙 料酒2小匙 白糖适量 萝卜干300克 大蒜3瓣 干辣椒2个 做法1.干辣椒洗净,切段;蒜切末;萝卜干洗净,沥干后切成细条;2.锅内倒油,爆香辣椒及蒜末,放入萝卜干拌炒;3. 加入白糖,用中火炒至萝卜干表面呈白色或微焦时,加入酱油、辣椒油、料酒拌炒均匀,转大火快炒至萝卜干入味即可.注意 脆嫩爽口,甜辣开胃.烧这道菜时可加点醋,这样可使得萝卜干更脆.
@夔启5064：辣辣的那种萝卜干怎么弄?
牟珊15523844582…… 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可. 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样.
@夔启5064：自制香辣萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 用油把花椒炸香,然后加姜、酱油、蒜.用热水泡一泡晒好的萝卜干,然后沥去水分,撒上盐搅拌均匀.把熬好的酱汁倒入萝卜干里搅拌均匀.再放油泼辣椒和辣椒面搅拌均匀.盖上个盖子放5个小时左右.我妈每次是那么做的,也是跟网上学的,这是简易版的,用的是青萝卜干.
@夔启5064：萝卜干怎么炒辣椒?
牟珊15523844582…… 材料:萝卜干少许,朝天椒一小碗(根据自己口味添加),青蒜2根,辣椒油1~2匙,盐适量 做法: 1.萝卜干用温水泡发,切丁.朝天椒洗净切小圈.青蒜切小段. 2.热锅,热油,放萝卜干爆炒几下. 3.放入朝天椒炒1~2分钟. 4.关火,放入辣椒油,青蒜,盐,调匀即可.
@夔启5064：辣炒萝卜干怎么做好吃,辣炒萝卜干的家常做 -
牟珊15523844582…… 原料:萝卜干50g、猪瘦肉150g、生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、小青红辣椒各1个、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒2个、老抽1茶匙、泡萝卜干的水50g.做法:1、萝卜干冲洗揉搓几遍,然后浸泡半日至泡发.肉切小丁,加生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙抓匀,腌制30分钟.泡好的萝卜切丁,辣椒切丁.(浸泡时间要根据萝卜的干度.)2、锅里热油,加入干辣椒和葱姜炝锅,倒入肉丁大火迅速翻炒至变色.3、加入萝卜干,倒入泡萝卜干的水继续翻炒,加入老抽1茶匙,翻炒至收汁,加入辣椒丁即可.(因为萝卜干本身有咸味,可酌情加老抽和盐.
@夔启5064：四步做出美味下饭萝卜干怎么做好吃 -
牟珊15523844582…… 时间:1小时以上 主料 白萝卜 辅料 盐 味精 花椒面 熟油辣子 白芝麻 白糖 四步做出美味下饭萝卜干的做法步骤1. 第一步,切!大白萝卜洗净切条,不用削皮儿,其实圆萝卜口味更好!2. 第二步,晒!你用簸箕摊开晒或者用线穿起来挂着晒都行,...
@夔启5064：萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 萝卜干 用料 主料青萝卜2根 调料食盐适量 萝卜干的做法 1.青萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条) 2.用适量的盐腌制半天至一天 3.摊在太阳下晾晒至干 烹饪技巧 1、萝卜干有咸味的,有原味的,步骤2省略晒出的就是原味萝卜干; 2、晒...
@夔启5064：怎样做香辣萝卜干 -
牟珊15523844582…… 楼主你好香辣萝卜干食材明细萝卜干适量姜丝适量酱油适量蒜瓣适量精盐适量1. 油泼辣椒,姜切丝,蒜瓣拍碎.2. 萝卜干.3. 萝卜干用清水洗干净.4. 用热水再泡一泡.5. 然后沥去水分,撒上精盐搅拌均匀.6. 炒锅倒入油,加入花椒粒炸香.7. 再倒入姜丝略少,加入酱油和拍好的蒜瓣.8. 浇入萝卜干里面.9. 再倒入油泼辣椒.10. 搅拌均匀.盖上个东西静置至少4小时.进进味,方可食用.11. 吃多少取多少.
@夔启5064：自制香辣萝卜干的做法,自制香辣萝卜干怎么做 -
牟珊15523844582…… 食材 主料 萝卜5个 辅料 红辣椒 适量 盐 适量 步骤1.萝卜洗净,削去黑斑2.切成厚片,再在片上切几刀,上面不要切开哦3.全部切好4.放在桶子里,撒上足量盐,腌制一晚5.第二天把腌制出来的水倒掉,把萝卜干晾起来,晒一天后,萝卜干明显变少啦6.三天后,萝卜干可以开始制作了7.烧开一壶水,把萝卜干快速放入开水里烫一下,捞出来,晾干表面的水份8.晾干的萝卜干切成段9.放适量剁椒10.拌匀即可吃啦,如果一下子做得较多,可以放入密封的容器,可以保存很久哦!
